原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：水果價(jià)格已經(jīng)回落,，豬肉價(jià)格上漲的壓力依然較大

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月26日上午舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹保障糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品供給有關(guān)情況,，并回答記者提問,。

發(fā)布會(huì)上，有記者問,，“前一段時(shí)間水果,、豬肉、雞蛋等一些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯,，網(wǎng)上很多討論水果自由等問題,，我想請問，目前我國主要農(nóng)產(chǎn)品的市場供給情況如何,，接下來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是否會(huì)有所回落,？”

對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，今年以來,，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總體充足,，市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，為應(yīng)對外部風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)提供了重要支撐,。其中稻谷,、小麥供需平衡有余，價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定,；玉米拍賣成交活躍,，價(jià)格止跌起穩(wěn)；大豆,、棉花,、食用油、食糖供需寬裕,，價(jià)格穩(wěn)中偏弱,；水果、豬肉等部分“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格階段性漲幅較大,。

水果價(jià)格持續(xù)走高,，主要是由于蘋果、梨這兩個(gè)大的品種主產(chǎn)區(qū)在去年春季遭受倒春寒天氣,，減產(chǎn)幅度較大,，加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果減產(chǎn)，短期內(nèi)市場供給偏緊,。據(jù)監(jiān)測,，5月6種重點(diǎn)監(jiān)測的水果批發(fā)價(jià)為每公斤7.55元，環(huán)比上漲19.5%,，同比上漲34.6%,。6月以來，隨著西瓜,、甜瓜等夏季時(shí)令水果大量上市,，水果價(jià)格已開始出現(xiàn)回落勢頭，后期有望逐步進(jìn)入季節(jié)性下行走勢,。

蔬菜價(jià)格已經(jīng)季節(jié)性下跌,。

牛羊肉、雞肉,、雞蛋價(jià)格總體走強(qiáng),。

對于豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，唐珂指出,，這主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響,，今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大,，同比降幅超過20%，養(yǎng)殖信心顯得有些不足,，市場供給階段性趨緊,。5月份全國豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤20.63元，環(huán)比上漲1.6%,，同比上漲29.3%,。

同時(shí)，由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)需要周期,，后期豬肉價(jià)格上漲的壓力依然較大,。

唐珂表示，下一步,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將通過強(qiáng)化信息引導(dǎo),、落實(shí)扶持政策、發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,、加強(qiáng)技術(shù)服務(wù),、加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用,、做好非洲豬瘟疫情防控等幾個(gè)方面,，千方百計(jì)穩(wěn)定生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，穩(wěn)定和恢復(fù)生產(chǎn),，增加市場供給,。