在這樣的形勢下,，今天發(fā)布糧食安全白皮書的意義非常大，不僅全面系統(tǒng)地總結(jié)了中國的糧食安全形勢,，概括構(gòu)建中國特色的糧食安全發(fā)展道路,，也科學(xué)地評(píng)價(jià)了未來中國糧食安全的形勢，更加系統(tǒng)地部署了中國糧食安全的發(fā)展戰(zhàn)略,，向國人和世界說明和宣告,，中國的糧食安全形勢是非常穩(wěn)定的，中國是有能力保證自己的吃飯問題的,。

馬光遠(yuǎn)：中國養(yǎng)活自己是對世界的重大貢獻(xiàn)

央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員馬光遠(yuǎn)：過去很多年,，國際上關(guān)于誰來養(yǎng)活中國人的問題,，不是只有一個(gè)兩個(gè)人問，其實(shí)有很多人都在問,，那個(gè)時(shí)候大家對中國糧食安全的擔(dān)心非常多,，但這樣的擔(dān)心已經(jīng)得到了現(xiàn)實(shí)的有力回應(yīng)。中國人一般遇到一個(gè)人會(huì)問“你吃了嗎,？”，為什么,？吃很重要,。但到今天，見面還這么問的現(xiàn)象應(yīng)該說越來越少,，說明什么,？這個(gè)問題真的在走入歷史了。

盤中餐如何更好,？

姜楠：新時(shí)期有新要求新挑戰(zhàn)要有新辦法

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員姜楠：雖然目前糧食安全形勢確實(shí)比較好,，但是，我們的耕地就這么多,，我們的水資源就這么多,，而我們的糧食需求還呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢，飼料用糧,、工業(yè)用糧都明顯增加,，同時(shí)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)提升,，消費(fèi)者越來越喜歡口感更好,、質(zhì)量更高的糧食產(chǎn)品。

消費(fèi)形式,、消費(fèi)環(huán)境在變,，糧食安全的定義也會(huì)隨之而變，我們勢必會(huì)面臨新的挑戰(zhàn),。尤其是隨著開放程度加深加大,，對糧食安全的要求也越來越高，這種情況需要的是成體系的糧食安全保障方案,，這也正是白皮書系統(tǒng)部署中國糧食安全發(fā)展戰(zhàn)略的背景,。

馬光遠(yuǎn)：夯實(shí)糧食安全的科技基礎(chǔ)

央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員馬光遠(yuǎn)：不同發(fā)展階段對糧食安全的要求標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，另外,，橫向看,，我們的糧食安全在全球又是什么位置？我們排在《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》2018年全球糧食安全指數(shù)第46位,，中上游,。當(dāng)然,，他們有他們的評(píng)價(jià)體系，但這至少是一個(gè)參考,。我們是世界上最大的糧食進(jìn)口國,，有些產(chǎn)品我們無法自給，也有結(jié)構(gòu)性缺口,。