在這樣的形勢下,，今天發(fā)布糧食安全白皮書的意義非常大，不僅全面系統(tǒng)地總結(jié)了中國的糧食安全形勢,，概括構(gòu)建中國特色的糧食安全發(fā)展道路,，也科學(xué)地評價了未來中國糧食安全的形勢，更加系統(tǒng)地部署了中國糧食安全的發(fā)展戰(zhàn)略,，向國人和世界說明和宣告,，中國的糧食安全形勢是非常穩(wěn)定的，中國是有能力保證自己的吃飯問題的,。

馬光遠(yuǎn)：中國養(yǎng)活自己是對世界的重大貢獻

央視財經(jīng)評論員馬光遠(yuǎn)：過去很多年,，國際上關(guān)于誰來養(yǎng)活中國人的問題，不是只有一個兩個人問,，其實有很多人都在問,，那個時候大家對中國糧食安全的擔(dān)心非常多，但這樣的擔(dān)心已經(jīng)得到了現(xiàn)實的有力回應(yīng),。中國人一般遇到一個人會問“你吃了嗎,？”，為什么,？吃很重要,。但到今天，見面還這么問的現(xiàn)象應(yīng)該說越來越少,，說明什么,？這個問題真的在走入歷史了,。

盤中餐如何更好？

姜楠：新時期有新要求新挑戰(zhàn)要有新辦法

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員姜楠：雖然目前糧食安全形勢確實比較好,，但是,，我們的耕地就這么多，我們的水資源就這么多,，而我們的糧食需求還呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢,，飼料用糧、工業(yè)用糧都明顯增加,，同時,，糧食消費結(jié)構(gòu)提升，消費者越來越喜歡口感更好,、質(zhì)量更高的糧食產(chǎn)品,。

消費形式、消費環(huán)境在變,，糧食安全的定義也會隨之而變,，我們勢必會面臨新的挑戰(zhàn)。尤其是隨著開放程度加深加大,，對糧食安全的要求也越來越高,，這種情況需要的是成體系的糧食安全保障方案，這也正是白皮書系統(tǒng)部署中國糧食安全發(fā)展戰(zhàn)略的背景,。

馬光遠(yuǎn)：夯實糧食安全的科技基礎(chǔ)

央視財經(jīng)評論員馬光遠(yuǎn)：不同發(fā)展階段對糧食安全的要求標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,，另外，橫向看,，我們的糧食安全在全球又是什么位置,？我們排在《經(jīng)濟學(xué)人》2018年全球糧食安全指數(shù)第46位，中上游,。當(dāng)然,，他們有他們的評價體系，但這至少是一個參考,。我們是世界上最大的糧食進口國,，有些產(chǎn)品我們無法自給，也有結(jié)構(gòu)性缺口,。