供給恢復(fù)正常挑戰(zhàn)在哪,？

姜楠：供求仍有缺口防控疫情是關(guān)鍵

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員姜楠：從往年來看，我們每年豬肉產(chǎn)量大概是在5400萬噸這樣的水平,，今年預(yù)測可能下降1000萬噸左右,，相當于1億頭豬。相比正常情況下一年7億頭豬出欄量,，這1億頭的量還是不少的,。所以恢復(fù)產(chǎn)能的任務(wù)還是很重的，畢竟?jié)M足市場需求,，主要還是要從生產(chǎn)角度著眼,。這個過程中挑戰(zhàn)很多，疫情仍然是最嚴峻的一個,，我們雖然在對非洲豬瘟疫苗的認識和把握上取得了積極進展,，但從目前來看，疫苗確實還沒有到臨床實驗的階段,，這都需要繼續(xù)付出巨大努力,。

張春蔚：穩(wěn)定生產(chǎn)預(yù)期很重要

財經(jīng)評論員張春蔚：疫情會是一個持續(xù)的挑戰(zhàn),，它不僅體現(xiàn)在真發(fā)生以后造成的破壞,，還體現(xiàn)在它對養(yǎng)殖戶、從業(yè)者生產(chǎn)預(yù)期的影響,。每當一條相關(guān)新聞出來的時候,，養(yǎng)殖戶可能就會覺得心理一緊，可能就會對持續(xù)性生產(chǎn)有猶豫的態(tài)度，可能會覺得要及時落袋為安,，這對于一個本身就具有長周期特點的行業(yè)吸引穩(wěn)定投入和持續(xù)投入,，是很不利的。所以穩(wěn)定預(yù)期很重要,，這有待于國家層面持續(xù)提升疫情防治能力,，同時需要信息的及時清楚披露。

姜楠：多策并用構(gòu)建生豬生產(chǎn)的長效機制

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員姜楠：早前發(fā)布的關(guān)于促進生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級的意見，特別全面,，基本上是全方位多角度,，從產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)都有明確部署，現(xiàn)在的關(guān)鍵是落實,。目前來講最重要的，還是要把規(guī)模養(yǎng)殖恢復(fù)起來,，這是構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖體系最重要的一個環(huán)節(jié),，只有規(guī)模化生產(chǎn)保證了,，產(chǎn)量才能有所恢復(fù),。中小規(guī)模一定程度、一定周期仍會存在,，就要想辦法提升競爭力,，通過一些新型經(jīng)營模式，比如合作社,、家庭農(nóng)場,，來提升合作水平，共同促進產(chǎn)能恢復(fù),。還有一點,，要從生產(chǎn)、流通,、加工,、消費這樣一個全產(chǎn)業(yè)鏈角度去布局和構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，這事關(guān)產(chǎn)業(yè)長遠競爭力,。