原標(biāo)題：核酸檢測(cè)陽(yáng)性事件頻發(fā)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?guó)內(nèi)供應(yīng)減少

步入冬季,，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性的事件仍在各地不斷出現(xiàn)。在此背景下,，部分企業(yè)對(duì)于進(jìn)口肉的倉(cāng)儲(chǔ),、進(jìn)貨,、銷(xiāo)售更加慎重，并出現(xiàn)用國(guó)產(chǎn)生鮮替代的現(xiàn)象,，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谖覈?guó)市場(chǎng)受挫,。

2020年,，國(guó)外疫情形勢(shì)持續(xù)嚴(yán)峻,，不少進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦霈F(xiàn)核酸檢測(cè)陽(yáng)性事件，僅2020年12月,，就有浙江,、山西、遼寧,、福建多地的巴西豬肉、阿根廷牛肉,、泰國(guó)帶魚(yú)、印尼飛魚(yú)卵等外包裝樣本先后中招,。

在這一背景下,，我國(guó)進(jìn)口生鮮的B端供應(yīng)發(fā)生變化,。武漢北極光輝冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)有限公司總經(jīng)理陳梅告訴新京報(bào)記者，其公司冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)主要服務(wù)于華中區(qū)域,，面積約有1萬(wàn)多平方米，每日進(jìn)出庫(kù)量在1萬(wàn)-3萬(wàn)箱左右,。包含海鮮,、速凍、肉類(lèi)等多種食品,。國(guó)家專庫(kù)專管的相關(guān)規(guī)定下達(dá)后，公司對(duì)國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口生鮮的倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行了區(qū)分,。其中，進(jìn)口產(chǎn)品所占面積在800㎡到1000㎡左右,。受疫情影響,，2020年11月初,，公司決定關(guān)閉進(jìn)口倉(cāng)儲(chǔ)工作,，將相應(yīng)區(qū)域的倉(cāng)儲(chǔ)全部替換為國(guó)產(chǎn)生鮮。

“對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品,，最開(kāi)始是每批次一檢,，后來(lái)是每箱一檢,。然而，裝卸工人在抱箱子時(shí),，到底抱到哪一面都是未知的。所以哪怕一個(gè)箱子抽一個(gè)樣本，也不能保證箱子八個(gè)面面面俱到,，仍存在風(fēng)險(xiǎn),。”陳梅表示,，公司暫停進(jìn)口倉(cāng)儲(chǔ)，主要是考慮到自身輻射的市場(chǎng)較大,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題可能會(huì)牽連到很多環(huán)節(jié)，所以主動(dòng)選擇關(guān)閉風(fēng)險(xiǎn)窗口,，并與下游客戶溝通,，盡量讓對(duì)方將所需要的進(jìn)口生鮮替換成國(guó)產(chǎn)生鮮。雖然客戶需要承擔(dān)的成本增加了,，但大家出于防疫角度都可以理解,。

除冷庫(kù)外，部分下游銷(xiāo)售端也已減少了進(jìn)口凍品的銷(xiāo)售,。早在2020年8月17日,，盒馬鮮生在升級(jí)防控防疫措施時(shí)就表示,，考慮到近期國(guó)內(nèi)部分城市發(fā)現(xiàn)有進(jìn)口冷凍食品外包裝檢出新冠陽(yáng)性的情況，為進(jìn)一步保障安全消費(fèi),，盒馬鮮生將在全國(guó)門(mén)店加大國(guó)產(chǎn)海鮮、肉禽等主力消費(fèi)商品的供應(yīng)量,，替代在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)過(guò)外包裝檢出陽(yáng)性記錄的巴西,、厄瓜多爾等南美相關(guān)國(guó)家的進(jìn)口凍品。

宏觀來(lái)看,，進(jìn)口肉數(shù)量較前幾個(gè)月也有下降。結(jié)合海關(guān)數(shù)據(jù)可知,，2020年10月和11月，我國(guó)進(jìn)口豬肉量基本保持在33萬(wàn)噸,、進(jìn)口牛肉量基本保持在17萬(wàn)噸,，但與2020年7月的56萬(wàn)噸進(jìn)口豬肉量和21萬(wàn)噸的進(jìn)口牛肉量相比，近3至4個(gè)月以來(lái)還是呈現(xiàn)下降趨勢(shì),。中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇向新京報(bào)記者表示，近期豬肉進(jìn)口較前幾月有所下降,，一定程度上也與疫情有關(guān)。

一方面,，因?yàn)榈聡?guó)出現(xiàn)野豬非洲豬瘟疫情,，我國(guó)海關(guān)從2020年9月13日起暫停從德國(guó)進(jìn)口豬肉，而德國(guó)是我國(guó)主要的豬肉進(jìn)口國(guó),，進(jìn)口量可以排進(jìn)前三位。另一方面,，2020年6月開(kāi)始,，部分國(guó)外豬肉生產(chǎn)商因廠內(nèi)發(fā)生新冠疫情，自主暫停對(duì)華出口,。一般情況下，輸華豬肉從簽訂合同到抵達(dá)港口需要2個(gè)月以上時(shí)間,，上述事項(xiàng)的暫停影響剛好自2020年10月左右反映出來(lái)，進(jìn)口量出現(xiàn)小幅下降,。

新京報(bào)記者王思煬