五一假期,,全市餐飲經(jīng)營(yíng)單位暫停堂食,轉(zhuǎn)為外賣和自提服務(wù),。各餐飲門店是否能按規(guī)定落實(shí)防疫要求,?5月1日晚,記者走訪簋街,、西單大悅城,、牛街三條知名餐飲街區(qū)發(fā)現(xiàn),堂食已經(jīng)全面暫停,,商家主動(dòng)提示前來門店的顧客掃碼點(diǎn)餐,、拿餐即走。
牛街:“堂食暫?!备媸咎幪幙梢?/p>
在位于牛街的清真吐魯番餐廳門口,,一方長(zhǎng)桌將店門入口攔住,上面擺放著各種點(diǎn)心和菜單,,三名服務(wù)員在門口招呼著客人:“想吃點(diǎn)心還是點(diǎn)餐,?點(diǎn)餐去旁邊看菜單,現(xiàn)場(chǎng)做外帶,!”顧客只需在門口點(diǎn)餐,,點(diǎn)餐之后在外等候即可。不少消費(fèi)者關(guān)心外帶價(jià)格是否和堂食不同,,服務(wù)員對(duì)此表示,,菜品價(jià)格和平時(shí)一樣,只需要多加包裝費(fèi)即可,。
在旁邊的洪記小吃店門口,,入口也被桌子堵住,旁邊的牌子上貼著“堂食暫停,,正餐外賣”的告示,。“可以掃碼點(diǎn)餐,,服務(wù)員會(huì)送出來,。”一旁的工作人員說,。在旁邊的窗口處,,購(gòu)買者也間隔一米線有序排隊(duì),正在排隊(duì)購(gòu)買熟食的張女士告訴記者:“挺方便的,,拿了就走,,也減少聚集風(fēng)險(xiǎn)了?!?/p>
西單大悅城:客人明顯減少
“五一”假期第一天,,位于繁華商業(yè)街的西單大悅城,,同樣略顯冷清。出示48小時(shí)內(nèi)核酸證明是進(jìn)入商場(chǎng)檢查的第一關(guān),,之后分別檢查健康寶和行程碼,。三名保安分工合作,通過三輪檢查才可以進(jìn)入商場(chǎng),。
傍晚6點(diǎn)前后,,記者走訪了商場(chǎng)的6層和7層,這里也是餐飲店的集中區(qū),。不同于往日的燈火輝煌,,只有三、五名消費(fèi)者站在餐廳門口,,更常見的是奔波在各個(gè)門店之間的外賣,。
一名火鍋店店員告訴記者:“疫情防控,暫不能堂食,,我們也沒有外賣?!痹诹硪患议T店,,也同樣用警戒線攔住入口,店員告訴記者:“只能外賣,,不能進(jìn)入店內(nèi)吃,。”
記者觀察到,,所有門店都用桌子,、宣傳牌或警戒線將入口處攔住,并且門口貼著明顯的“不可堂食,,只可外賣”的通知,。有的門店,還主動(dòng)提供外帶優(yōu)惠,,全單九折,。
“我來買點(diǎn)壽司給孩子回家吃,人少出餐也挺快,?!币幻皝碣?gòu)買壽司的女士說道。
簋街:小龍蝦外賣最紅火
節(jié)假日的晚餐時(shí)段是簋街最熱鬧的時(shí)候,,每年進(jìn)入5月,,小龍蝦也迎來銷售旺季。5月1日晚上7點(diǎn)記者來到簋街發(fā)現(xiàn),,暫停堂食后,,這條著名餐飲街區(qū)顯得有些冷清,。正在營(yíng)業(yè)中的花家怡園和胡大飯店門口,不見了過往排位等待的客人,,商家劃定的取餐等候區(qū)內(nèi),,也就只站著七、八名專程趕到門店自提的消費(fèi)者,,身穿黃色和藍(lán)色馬甲的外賣騎手,,還有不少已經(jīng)在線上預(yù)訂。
“價(jià)錢都一樣,,特殊時(shí)期能吃到小龍蝦,,還省去到店里排隊(duì),簡(jiǎn)直太幸福,!”一名前來領(lǐng)取小龍蝦的消費(fèi)者說,。在門口值守的工作人員告訴記者,現(xiàn)在門店暫停堂食,,不少人都選擇線上下單,、到店自取,現(xiàn)在點(diǎn)外賣10公里內(nèi)還能免費(fèi)配送,。
記者注意到,,飯店門口擺放著專門的外賣取餐窗口,并設(shè)置了一米安全排隊(duì)線,?!敖裉靵硭麄兗遗艿挠唵伪惹皫滋旒悠饋矶级唷,!币幻皝砣〔偷尿T手說,。
據(jù)胡大飯店方面介紹,5月1日上午10點(diǎn)開餐后,,小程序訂單量迅速增長(zhǎng),,午餐外賣接單近400單。截至5月1日晚上7點(diǎn)左右,,外賣單量達(dá)1300多單,,是平日的8倍多。