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查干湖，開(kāi)漁,！

2022-12-29 04:22:12 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) A+A-

原標(biāo)題：觀長(zhǎng)白丨查干湖,，開(kāi)漁！

今天,，第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)正式拉開(kāi)帷幕,。一早,，查干湖一望無(wú)際的冰面上，汽車成排,，人頭攢動(dòng),。

冰凍的圣湖迎來(lái)最熱鬧的時(shí)刻，也迎來(lái)又一年豐收,。開(kāi)幕式上,，預(yù)示著“紅紅火火”“年年有魚(yú)”的“紅網(wǎng)”競(jìng)拍以1699999元成交。

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12月28日,，第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng),。李月東攝

這個(gè)冬天的查干湖，冬捕頭一網(wǎng)打出8.8萬(wàn)斤,，迎來(lái)“開(kāi)門紅”,，目前已連續(xù)獲得6次“紅網(wǎng)”，也就是單網(wǎng)出魚(yú)量在10萬(wàn)斤左右,，產(chǎn)量最高的一次“紅網(wǎng)”出魚(yú)量達(dá)50萬(wàn)斤,。

一年一度的冬捕活動(dòng)火熱進(jìn)行，查干湖冰面上,，人喧馬嘶,，“萬(wàn)尾鮮魚(yú)出玉門”的冰湖騰魚(yú)盛況，成為冬季旅游的一道風(fēng)景,。

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旅游節(jié)開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng),，游客搶購(gòu)剛出水的鮮魚(yú)。李月東攝

出網(wǎng)的魚(yú),，多是20多斤甚至40斤的胖頭魚(yú),。游客們擠在出魚(yú)口，看冰湖騰魚(yú)大飽眼福,，隨手抱起一條大魚(yú),，搶購(gòu)回家，寓意搶個(gè)好彩頭,。

冬捕作業(yè)捕撈上來(lái)的魚(yú),，在冰面上迅速冰凍，運(yùn)到漁場(chǎng)后,，漁工們根據(jù)魚(yú)的品種,、大小進(jìn)行分揀打包。最后,，鮮美的查干湖魚(yú)經(jīng)物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)被送到各地餐桌,。

“要兩間房，有熱炕嗎,？”“都有熱炕,，保證您住的舒服自在,。”今天11點(diǎn)多,，冬捕活動(dòng)接近尾聲，距離查干湖漁場(chǎng)100多米的老關(guān)東漁莊迎來(lái)一批批游客,。

廚房?jī)?nèi),，廚師們正在精心準(zhǔn)備全魚(yú)宴，切墩,、顛勺……灶臺(tái)上的火苗,，旺得直往鍋沿上躥，烘托著火熱的冬捕,。

“今年受疫情影響,，客人雖然不如往年多，但12月中旬,，咱們也開(kāi)始接到游客的預(yù)訂電話,，今天中午桌桌爆滿?！笨从慰蛡兂缘臐M足,，漁莊老板娘尚影很欣慰。

老關(guān)東漁莊是查干湖漁村最早的農(nóng)家樂(lè),。從3間房擴(kuò)大到12間,，尚影見(jiàn)證了查干湖冬捕節(jié)一路走來(lái)一路收獲。

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游客搶購(gòu)出網(wǎng)的鮮魚(yú),。

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