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查干湖,，開漁,！

2022-12-29 04:22:12 來源：人民日報 A+A-

原標題：觀長白丨查干湖,，開漁！

今天,，第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)正式拉開帷幕。一早,，查干湖一望無際的冰面上,，汽車成排,，人頭攢動。

冰凍的圣湖迎來最熱鬧的時刻,，也迎來又一年豐收,。開幕式上，預示著“紅紅火火”“年年有魚”的“紅網(wǎng)”競拍以1699999元成交,。

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12月28日,，第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)開幕現(xiàn)場。李月東攝

這個冬天的查干湖,，冬捕頭一網(wǎng)打出8.8萬斤,，迎來“開門紅”，目前已連續(xù)獲得6次“紅網(wǎng)”,，也就是單網(wǎng)出魚量在10萬斤左右,，產(chǎn)量最高的一次“紅網(wǎng)”出魚量達50萬斤。

一年一度的冬捕活動火熱進行,，查干湖冰面上,，人喧馬嘶，“萬尾鮮魚出玉門”的冰湖騰魚盛況,，成為冬季旅游的一道風景,。

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旅游節(jié)開幕現(xiàn)場，游客搶購剛出水的鮮魚,。李月東攝

出網(wǎng)的魚,，多是20多斤甚至40斤的胖頭魚。游客們擠在出魚口,，看冰湖騰魚大飽眼福,，隨手抱起一條大魚，搶購回家,，寓意搶個好彩頭,。

冬捕作業(yè)捕撈上來的魚，在冰面上迅速冰凍,，運到漁場后,，漁工們根據(jù)魚的品種、大小進行分揀打包,。最后,，鮮美的查干湖魚經(jīng)物流運輸網(wǎng)絡被送到各地餐桌。

“要兩間房,，有熱炕嗎,？”“都有熱炕，保證您住的舒服自在,?！苯裉?1點多,，冬捕活動接近尾聲，距離查干湖漁場100多米的老關東漁莊迎來一批批游客,。

廚房內(nèi),，廚師們正在精心準備全魚宴，切墩,、顛勺……灶臺上的火苗,，旺得直往鍋沿上躥，烘托著火熱的冬捕,。

“今年受疫情影響,，客人雖然不如往年多，但12月中旬,，咱們也開始接到游客的預訂電話,，今天中午桌桌爆滿?！笨从慰蛡兂缘臐M足,，漁莊老板娘尚影很欣慰。

老關東漁莊是查干湖漁村最早的農(nóng)家樂,。從3間房擴大到12間,，尚影見證了查干湖冬捕節(jié)一路走來一路收獲。

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游客搶購出網(wǎng)的鮮魚,。

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