原標題:觀長白丨查干湖,,開漁!
今天,,第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)正式拉開帷幕。一早,,查干湖一望無際的冰面上,,汽車成排,,人頭攢動。
冰凍的圣湖迎來最熱鬧的時刻,,也迎來又一年豐收,。開幕式上,預示著“紅紅火火”“年年有魚”的“紅網(wǎng)”競拍以1699999元成交,。
12月28日,,第二十一屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)開幕現(xiàn)場。李月東攝
這個冬天的查干湖,,冬捕頭一網(wǎng)打出8.8萬斤,,迎來“開門紅”,目前已連續(xù)獲得6次“紅網(wǎng)”,,也就是單網(wǎng)出魚量在10萬斤左右,,產(chǎn)量最高的一次“紅網(wǎng)”出魚量達50萬斤。
一年一度的冬捕活動火熱進行,,查干湖冰面上,,人喧馬嘶,“萬尾鮮魚出玉門”的冰湖騰魚盛況,,成為冬季旅游的一道風景,。
旅游節(jié)開幕現(xiàn)場,游客搶購剛出水的鮮魚,。李月東攝
出網(wǎng)的魚,,多是20多斤甚至40斤的胖頭魚。游客們擠在出魚口,,看冰湖騰魚大飽眼福,,隨手抱起一條大魚,搶購回家,,寓意搶個好彩頭,。
冬捕作業(yè)捕撈上來的魚,在冰面上迅速冰凍,,運到漁場后,,漁工們根據(jù)魚的品種、大小進行分揀打包,。最后,,鮮美的查干湖魚經(jīng)物流運輸網(wǎng)絡被送到各地餐桌。
“要兩間房,,有熱炕嗎,?”“都有熱炕,保證您住的舒服自在,?!苯裉?1點多,,冬捕活動接近尾聲,距離查干湖漁場100多米的老關東漁莊迎來一批批游客,。
廚房內(nèi),,廚師們正在精心準備全魚宴,切墩,、顛勺……灶臺上的火苗,,旺得直往鍋沿上躥,烘托著火熱的冬捕,。
“今年受疫情影響,,客人雖然不如往年多,但12月中旬,,咱們也開始接到游客的預訂電話,,今天中午桌桌爆滿?!笨从慰蛡兂缘臐M足,,漁莊老板娘尚影很欣慰。
老關東漁莊是查干湖漁村最早的農(nóng)家樂,。從3間房擴大到12間,,尚影見證了查干湖冬捕節(jié)一路走來一路收獲。
游客搶購出網(wǎng)的鮮魚,。