記者調(diào)查發(fā)現(xiàn):飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變天,,糖和瓶子都在漲價(jià)
價(jià)格
多個(gè)門店,、便利店的5元及以上飲料品種占比已超過5元以下飲料產(chǎn)品。其中,,成都一家社區(qū)便利店5元以上的占比65%左右,;紅旗超市一門店5元以上的占比近60%;全家便利店,、羅森便利店5元以上占比分別達(dá)77%和79%,。
探究
有業(yè)內(nèi)人士指出,糖,、果汁,、茶葉等飲料原材料的價(jià)格上漲,使得飲料廠商不得不調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格以維持利潤,。同時(shí),,人工成本、物流成本等方面的增加也推高了飲料產(chǎn)品價(jià)格,。
市面上,,5元以下的飲料越來越少了。
4月7日,,紅星資本局走訪多家小型超市,、便利店發(fā)現(xiàn),目前,,5元及以上的飲料已經(jīng)占據(jù)了過半的貨架,,在一些連鎖便利店內(nèi),近8成均為5元以上的飲料產(chǎn)品,。
這一現(xiàn)象產(chǎn)生的背后,,一方面,不少品牌商開始對(duì)產(chǎn)品漲價(jià),,并表示原材料價(jià)格出現(xiàn)了上漲,;另一方面,無糖、健康飲品迅速增長,、占領(lǐng)超市貨架C位,,此類產(chǎn)品的初始定價(jià)便已突破了5元。
5元以上飲料已成主流有便利店近8成飲料價(jià)格超過5元
站在小型超市或便利店的貨架前,,一眼望去,,5元以上的飲料(不包括瓶裝水,下同)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于5元以下的,。因?yàn)樵诙嗉冶憷旰统?,位于冷柜、貨架中間的大部分為5元以上的飲品,,5元以下的產(chǎn)品,,唯有可樂類產(chǎn)品能在中間區(qū)域占據(jù)大片面積,康師傅,、統(tǒng)一的茶飲類則偶爾能占據(jù)小商鋪貨架中心的一部分,。
從數(shù)據(jù)上來講,據(jù)紅星資本局不完全統(tǒng)計(jì),,多個(gè)門店,、便利店的5元及以上飲料品種占比已超過5元以下飲料產(chǎn)品。
其中,,成都一家社區(qū)便利店的小程序顯示,,其飲料類產(chǎn)品有246種,5元以上的有162種,,占比65%左右,;紅旗超市一門店的飲料類產(chǎn)品有144種,5元以上的占比近60%,;紅星資本局查閱全家便利店,、羅森便利店小程序發(fā)現(xiàn),其門店飲料類產(chǎn)品5元以上占比近8成,,分別達(dá)77%和79%,。