“關(guān)中第一鐮”正式“開(kāi)鐮”

2024-05-24 15:32:05 來(lái)源：央視新聞 A+A-

原標(biāo)題：“關(guān)中第一鐮”開(kāi),！鐮,！嘍！風(fēng)吹麥浪勾勒好“豐”景

眼下,，全國(guó)夏糧已經(jīng)陸續(xù)成熟,，大面積機(jī)收即將展開(kāi)。今天（24日）,，陜西渭南潼關(guān)縣秦東鎮(zhèn)西廒村的小麥開(kāi)始收割,，標(biāo)志著今年的“關(guān)中第一鐮”正式“開(kāi)鐮”，陜西省“三夏”大規(guī)模麥?zhǔn)找矊⒂蓶|向西陸續(xù)展開(kāi),。

在陜西渭南潼關(guān)縣的西廒村,，麥浪金黃一片，預(yù)示著豐收的到來(lái),。收割機(jī)正在緊張忙碌,，標(biāo)志著陜西今年的“關(guān)中第一鐮”正式拉開(kāi)序幕。潼關(guān)縣地處關(guān)中平原的最東端,，地理位置優(yōu)越,，它位于秦嶺與黃河之間，這里有充足的光照和獨(dú)特的土質(zhì)，加上地勢(shì)較高,，使得這里的小麥總是能夠率先成熟,。每年，隨著潼關(guān)的小麥開(kāi)始收割,，陜西的豐收季便由東向西依次展開(kāi),。

今年潼關(guān)縣的夏田作物總面積達(dá)到12萬(wàn)畝，其中小麥占11萬(wàn)畝,，因?yàn)榭萍挤N植,，加上去冬今春的雨水豐沛、天氣助力,，預(yù)計(jì)當(dāng)?shù)匦←湹恼w產(chǎn)量將比去年有所增加,，漲幅在3%左右。全縣大規(guī)模的夏收工作預(yù)計(jì)將在6月1日全面展開(kāi),。

“關(guān)中第一鐮”正式“開(kāi)鐮”

目前,，當(dāng)?shù)匾颜{(diào)配了200多臺(tái)收割機(jī)和900多臺(tái)旋耕機(jī)，確保糧食作物能夠應(yīng)收盡收,、應(yīng)播盡播,。

“潼關(guān)肉夾饃”為何能

一年銷(xiāo)售超1200萬(wàn)個(gè)？

在這片富饒的土地上,，潼關(guān)人不僅享受著豐收的喜悅,，他們還以優(yōu)質(zhì)的小麥為原料，創(chuàng)作出了獨(dú)特的“潼關(guān)肉夾饃”,。

“關(guān)中第一鐮”正式“開(kāi)鐮”

潼關(guān)肉夾饃的燒餅“酥脆”，因?yàn)樗褂玫木褪钱?dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)面粉,，饃所夾的肉“香而不膩”,，獨(dú)特的烹飪方式使肉質(zhì)細(xì)膩，回味悠長(zhǎng),。如今,，潼關(guān)肉夾饃已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡埫荒昴茕N(xiāo)售超1200萬(wàn)個(gè),，吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗,。

讓顆粒歸倉(cāng)

機(jī)械化來(lái)幫忙

潼關(guān)縣所在的渭南市，被稱作“陜西糧倉(cāng)”,，也是全國(guó)重要的商品糧生產(chǎn)基地,，2024年的糧食播種面積達(dá)到了795萬(wàn)畝，總產(chǎn)量249萬(wàn)噸,，占陜西全省的20%,。今年夏糧產(chǎn)量預(yù)計(jì)占陜西全省的近30%。

“關(guān)中第一鐮”正式“開(kāi)鐮”