原標(biāo)題:“關(guān)中第一鐮”開(kāi),!鐮,!嘍!風(fēng)吹麥浪勾勒好“豐”景
眼下,,全國(guó)夏糧已經(jīng)陸續(xù)成熟,,大面積機(jī)收即將展開(kāi)。今天(24日),,陜西渭南潼關(guān)縣秦東鎮(zhèn)西廒村的小麥開(kāi)始收割,,標(biāo)志著今年的“關(guān)中第一鐮”正式“開(kāi)鐮”,陜西省“三夏”大規(guī)模麥?zhǔn)找矊⒂蓶|向西陸續(xù)展開(kāi),。
在陜西渭南潼關(guān)縣的西廒村,,麥浪金黃一片,預(yù)示著豐收的到來(lái),。收割機(jī)正在緊張忙碌,,標(biāo)志著陜西今年的“關(guān)中第一鐮”正式拉開(kāi)序幕。潼關(guān)縣地處關(guān)中平原的最東端,,地理位置優(yōu)越,,它位于秦嶺與黃河之間,這里有充足的光照和獨(dú)特的土質(zhì),加上地勢(shì)較高,,使得這里的小麥總是能夠率先成熟,。每年,隨著潼關(guān)的小麥開(kāi)始收割,,陜西的豐收季便由東向西依次展開(kāi),。
今年潼關(guān)縣的夏田作物總面積達(dá)到12萬(wàn)畝,其中小麥占11萬(wàn)畝,,因?yàn)榭萍挤N植,,加上去冬今春的雨水豐沛、天氣助力,,預(yù)計(jì)當(dāng)?shù)匦←湹恼w產(chǎn)量將比去年有所增加,,漲幅在3%左右。全縣大規(guī)模的夏收工作預(yù)計(jì)將在6月1日全面展開(kāi),。
目前,,當(dāng)?shù)匾颜{(diào)配了200多臺(tái)收割機(jī)和900多臺(tái)旋耕機(jī),確保糧食作物能夠應(yīng)收盡收,、應(yīng)播盡播,。
“潼關(guān)肉夾饃”為何能
一年銷(xiāo)售超1200萬(wàn)個(gè)?
在這片富饒的土地上,,潼關(guān)人不僅享受著豐收的喜悅,,他們還以優(yōu)質(zhì)的小麥為原料,創(chuàng)作出了獨(dú)特的“潼關(guān)肉夾饃”,。
潼關(guān)肉夾饃的燒餅“酥脆”,因?yàn)樗褂玫木褪钱?dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)面粉,,饃所夾的肉“香而不膩”,,獨(dú)特的烹飪方式使肉質(zhì)細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),。如今,,潼關(guān)肉夾饃已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡埫荒昴茕N(xiāo)售超1200萬(wàn)個(gè),,吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗,。
讓顆粒歸倉(cāng)
機(jī)械化來(lái)幫忙
潼關(guān)縣所在的渭南市,被稱作“陜西糧倉(cāng)”,,也是全國(guó)重要的商品糧生產(chǎn)基地,,2024年的糧食播種面積達(dá)到了795萬(wàn)畝,總產(chǎn)量249萬(wàn)噸,,占陜西全省的20%,。今年夏糧產(chǎn)量預(yù)計(jì)占陜西全省的近30%。
隨著“關(guān)中第一鐮”的開(kāi)鐮,陜西省的夏收工作也即將全面展開(kāi),。陜西省準(zhǔn)備了近3萬(wàn)臺(tái)聯(lián)合收割機(jī),,確保每一粒糧食都能顆粒歸倉(cāng)。
眼下正是農(nóng)忙時(shí)節(jié),,農(nóng)民朋友們都在辛勤勞作,,期待著今年的收成能給他們帶來(lái)滿滿的幸福和喜悅。