從漁排到深水網(wǎng)箱,、養(yǎng)殖工船,,海水養(yǎng)殖逐步走向深遠海。深遠海養(yǎng)殖,,競爭力在哪里,?建設(shè)海洋牧場,看傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)如何生發(fā)新質(zhì)生產(chǎn)力,。
“向海求索”不斷探索海水養(yǎng)殖的“中國方案”
小梁是湛江市雷州半島人,,從小在海邊長大。三十多年前,,她的父親就開始在流沙灣的海邊養(yǎng)魚,。
2019年,,小梁返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,決定擴大海水養(yǎng)殖規(guī)模。從湛江雷州半島西側(cè)的流沙港乘快艇出海,,沿途可以看到星羅棋布的各類養(yǎng)殖浮排,,繼續(xù)往深處開,可以看到一個個巨大的圓形塑料浮圈,塑料浮圈下掛著漁網(wǎng),。小梁告訴我們,,從2000年左右開始,湛江當(dāng)?shù)氐臐O民開始嘗試使用這種重力式深水網(wǎng)箱進行海水養(yǎng)殖,。
如果說,漁排是人類“向海求索”的初代嘗試,,那么重力式網(wǎng)箱則是第二代海洋養(yǎng)殖裝置,。相對于近岸的傳統(tǒng)漁排,重力式網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)更穩(wěn)固,、材料更先進,,可以在離岸較遠的近海區(qū)域進行養(yǎng)殖。一個周長90米的重力式網(wǎng)箱,,通常就能養(yǎng)7萬至10萬斤魚,。
湛江市位于廣東省西南部,擁有2.05萬平方公里的海域面積和1195.26公里的海岸線,,是廣東省海域最遼闊,、海岸線最長、灘涂面積最廣的海洋大市,。湛江市的海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也一直走在廣東省前列,。2023年湛江水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約117.5萬畝,漁業(yè)總產(chǎn)量約128.5萬噸,,漁業(yè)產(chǎn)值約290.2億元,,產(chǎn)量和產(chǎn)值連續(xù)20多年居廣東省首位。
湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長莫植貴:湛江自然條件比較優(yōu)越,自然稟賦得天獨厚,,常年平均溫度是23.5℃,,海水鹽度是千分之五到千分之三十左右,非常適合魚類生長,,是一個天然的漁場,,湛江在海水養(yǎng)殖方面發(fā)展比較早。
目前在湛江附近的海域,,共有3500多個重力式網(wǎng)箱在進行海水養(yǎng)殖,,湛江也是全國使用重力式網(wǎng)箱進行海水養(yǎng)殖數(shù)量最多的城市。
黨的二十大報告提出要樹立大食物觀,,構(gòu)建多元化食物供給體系,,加快發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型,推進各類資源節(jié)約集約利用,。隨著全球人口的快速增長,,海洋生物資源的開發(fā)利用日益受到關(guān)注,。作為一種可持續(xù)的海洋水產(chǎn)品生產(chǎn)模式,深遠海養(yǎng)殖為全球食物安全和生態(tài)保護提供了新的戰(zhàn)略選擇,。
2013年,國務(wù)院明確海洋漁業(yè)發(fā)展要堅持“生態(tài)優(yōu)先”,,提出“發(fā)展海洋牧場”,。2023年6月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》指出,,大力發(fā)展深遠海養(yǎng)殖,,對優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、確保國家糧食安全,、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、實施健康中國戰(zhàn)略均具有重要意義,。
湛江灣實驗室海工裝備中心博士鄭榮才:海洋牧場現(xiàn)在大概可以分成這幾類,一種放養(yǎng)型的:找一片海域,,放一些人工魚礁,。我們做的叫裝備型的海洋牧場,把大型的裝備放到某一片海域來牧養(yǎng),。跟在草原上養(yǎng)羊一樣,,可以是一個放養(yǎng)型的,也可以是圈一片地把它圈起來的,,離海10公里以上或者水深超過20米以上就可以叫深遠海,。
目前我國海上養(yǎng)殖主要集中在近海海域,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大和養(yǎng)殖密度的不斷增加,,近岸有限的養(yǎng)殖資源使得養(yǎng)殖發(fā)展空間受到制約,,養(yǎng)殖密度過大也導(dǎo)致了近海生態(tài)環(huán)境承載力持續(xù)降低。
湛江灣實驗室海工裝備中心博士鄭榮才:近海由于近些年的養(yǎng)殖發(fā)展,,密度越來越高,水質(zhì)就富營養(yǎng)化,,所以污染就比較大,。另外,魚的品質(zhì)可能就下降了,,所以我們要走向深遠海,,充分利用深遠海的優(yōu)質(zhì)水質(zhì)。
深遠海養(yǎng)殖布設(shè)海域水質(zhì)更優(yōu)、流速更快,、海域生態(tài)容量更大,,魚類在天然的環(huán)境里生長,發(fā)病少用藥少,,但是海上養(yǎng)殖一直以來都可以說是個“看天吃飯”的行當(dāng),。相對于近海養(yǎng)殖,深遠海養(yǎng)殖受自然環(huán)境中的不可控因素影響更大,。我國東南沿海臺風(fēng)多發(fā),,對當(dāng)?shù)氐暮I橡B(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶們而言,他們面臨的最直接的挑戰(zhàn)就是頻繁來襲的臺風(fēng),。小梁至今記得,,就是2007年那場臺風(fēng),讓她父親的漁排遭受了重大損失,。
廣東某農(nóng)業(yè)集團有限公司董事長劉定也在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)摸爬滾打了二十多年,,經(jīng)歷過不少大風(fēng)大浪。2020年,,劉定投資了60個重力式網(wǎng)箱,,但是當(dāng)年的一場臺風(fēng)使得10多萬斤金鯧魚和15000尾軍曹魚破網(wǎng)逃逸到海洋中,。
養(yǎng)殖走向深遠海,,面對的將是更加復(fù)雜的海洋環(huán)境。建設(shè)海上牧場,、構(gòu)建“藍色糧倉”,,要保障生態(tài)、經(jīng)濟,、社會效益的和諧統(tǒng)一,,不僅需要運用新的技術(shù)和裝備來支撐海水養(yǎng)殖走向深遠海,同時也意味著海水養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)型升級,。
湛江某實業(yè)有限公司董事長張春文:原來傳統(tǒng)的網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力比較差,不敢走到深遠海去,,那邊風(fēng)大浪大。大家都在摸索中,,還沒有很完美的養(yǎng)殖模式,,該怎么去養(yǎng)、養(yǎng)什么魚,。
湛江灣實驗室是粵西地區(qū)首個獲批設(shè)立的省實驗室和區(qū)域重大創(chuàng)新平臺,,聚焦海洋科技的攻關(guān)以及深遠海養(yǎng)殖平臺建設(shè)體系的搭建,推動深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
早在上世紀(jì)90年代,,挪威,、瑞典、美國等漁業(yè)發(fā)達的國家就開始嘗試發(fā)展深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),,但是由于深遠海養(yǎng)殖是一個嚴(yán)重受到海洋風(fēng)浪環(huán)境影響的產(chǎn)業(yè),,迄今為止,發(fā)展深遠海養(yǎng)殖一直是世界難題,。目前,,挪威在發(fā)展深遠海養(yǎng)殖方面居世界領(lǐng)先地位,主要發(fā)展的是養(yǎng)殖工船和大型深水網(wǎng)箱技術(shù),。
近年來,我國深遠海養(yǎng)殖裝備產(chǎn)業(yè)正在加快形成和發(fā)展,,也開始建造大型養(yǎng)殖工船,、大型深海網(wǎng)箱和深海養(yǎng)殖綜合平臺,裝備的技術(shù)水平也逐步跨入了世界先進行列,。但是,,跟挪威等國不同,我國沿海海域的自然環(huán)境更復(fù)雜,、更多樣,。每年頻繁來襲的臺風(fēng)對我國沿海地區(qū)有直接影響。因此,,在建設(shè)海洋牧場,,發(fā)展深遠海養(yǎng)殖的道路上,我國必須拿出可持續(xù)發(fā)展的“中國方案”,。
漁以種為先 深遠海養(yǎng)殖怎么養(yǎng),?養(yǎng)什么?
劉定從上世紀(jì)80年代就開始學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),,從淡水養(yǎng)殖到海水養(yǎng)殖,,劉定有著非常豐富的經(jīng)驗。在他看來,,海水養(yǎng)殖由近岸淺水向離岸深海轉(zhuǎn)移是必然趨勢,。企業(yè)要進一步提高養(yǎng)殖效率,增大養(yǎng)殖產(chǎn)量,,走向深遠海是未來的方向,。
廣東某農(nóng)業(yè)集團有限公司董事長劉定:我們畢竟是從種苗到飼料到養(yǎng)殖,,感覺深遠海養(yǎng)殖是對的,。從生態(tài),、食品安全、能耗,、人工,,這些比陸地好很多。因為我們在陸地養(yǎng)殖過了,,就知道到海里面來省掉那么多事情,,只不過那是一次性設(shè)備投資重一些。
2020年的那場臺風(fēng)給劉定的企業(yè)造成了超過1000萬元的損失,。臺風(fēng)過后,,劉定一直在思考的是,如何能夠讓養(yǎng)殖更加安全,。而要將近海養(yǎng)殖區(qū)域擴展到深遠海,,必須投資更先進的設(shè)備去解決傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式抗風(fēng)浪能力差的問題。
2022年3月,,湛江雷州半島首個深遠海大型養(yǎng)殖平臺“海威1號”正式下水,。
安全性,、穩(wěn)定性高且成本必須控制在合理范圍內(nèi),,這是劉定在與設(shè)計單位討論研究深遠海養(yǎng)殖裝備方案時最關(guān)心的問題。將最新的科研成果與實際的產(chǎn)業(yè)需求結(jié)合,,中科院廣州能源所研發(fā)的湛江市第一個半潛桁架式養(yǎng)殖平臺“海威1號”位于離岸7海里(約14公里)處,,是箱型結(jié)構(gòu)和桁架式結(jié)構(gòu)的混合體,屬于裝備型的海洋牧場,。
由于深海水流速度快,,養(yǎng)殖魚類運動量大,和傳統(tǒng)近海網(wǎng)箱飼養(yǎng)的相比,,深遠海養(yǎng)殖平臺中養(yǎng)出的魚品質(zhì)更好,,口感味道也更接近野生。但是深遠海養(yǎng)殖還有一個風(fēng)險之是水產(chǎn)的“出逃”,。養(yǎng)殖網(wǎng)衣一旦破損,,幾十萬斤魚可能就會消失得無影無蹤。
“海威1號”通過剛性框架與柔性網(wǎng)衣有限彈性過度的方法來避免網(wǎng)衣摩擦產(chǎn)生破網(wǎng),、魚群擦傷等事故。
湛江某實業(yè)有限公司董事長張春文:漁網(wǎng)追求的一個就是強度,,另外一個是柔軟。還有穩(wěn)定性和耐厚性,,能夠長時間在外面暴曬不容易老化,。超高分子材料比傳統(tǒng)的滌綸、尼龍,、聚乙烯要好很多,,現(xiàn)在超高分子材料我們通常用在漁業(yè)上的強度,就比我們以前的要高5倍,,做成產(chǎn)品以后受了外力不容易變形,。
下水兩個月之后,“海威1號”第一次直面臺風(fēng)的考驗,。
“海威1號”是劉定走向深遠海的第一次嘗試,。“海威1號”作為海上的物資中轉(zhuǎn)樞紐和工人休息區(qū)與周邊的重力式網(wǎng)箱形成了“1+N”的布局模式。有了這個新的養(yǎng)殖平臺,,工人們工作往返的時間,、經(jīng)濟成本大幅降低,生產(chǎn)效率得到了成倍的提升,。
李榮柯今年25歲,平時,,他和另外7個同事都生活在“海威1號”上,,不用每天往返回到岸上。他和同事們不僅要負(fù)責(zé)“海威1號”中養(yǎng)的魚,,也同時要兼顧“海威1號”周圍的重力式網(wǎng)箱,。
“海威1號”的成功讓劉定有了信心,2023年6月,,“海威2號”正式下水,。相對于“海威1號”,“海威2號”體量更大也走得更深更遠,,離岸距離有13海里(約26公里),,養(yǎng)殖水體達到3萬立方米,相當(dāng)于兩個“海威1號”的大小,,12個重力式網(wǎng)箱的養(yǎng)殖體量,。
在湛江雷州灣海域,,我們看到了已經(jīng)于2023年7月下水的全國首臺自升式桁架網(wǎng)箱,。
這個自升式桁架網(wǎng)箱可以在25米至32米深度的海域進行養(yǎng)殖作業(yè),養(yǎng)殖體積為10000立方米,。通過樁腿的上升和下降,,網(wǎng)箱整體下潛深度可達8米,網(wǎng)箱最低點可達水下23米,。臺風(fēng)來襲時,,整體網(wǎng)箱可以下降到水面以下,,躲避臺風(fēng)的侵襲。同時,,也可以實現(xiàn)在特定的水層進行養(yǎng)殖,,在需要的時候?qū)⒕W(wǎng)箱升離水面,也能方便維護作業(yè),。
廣東某科技有限公司副總經(jīng)理吳韓:降到一定程度的時候,,底下是不受風(fēng)浪影響的,或者風(fēng)浪影響會大幅減小,。這樣的話,,我只要把它降到那個位置上去,網(wǎng)箱受到的風(fēng)浪影響就小,,魚在里面就不會有問題,,至少不會受到驚嚇。一旦魚受到驚嚇就亂竄,、亂跑,、擠壓,就會有問題,。
在研發(fā)適應(yīng)深遠海養(yǎng)殖作業(yè)的海工裝備的同時,,需要思考的另一個問題是在深遠海養(yǎng)什么魚。
湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長莫植貴:現(xiàn)在在近海里面養(yǎng)殖,,重力式網(wǎng)箱養(yǎng)的大多數(shù)就是金鯧魚,一個養(yǎng)殖的成本不用很高,,銷售價格也不是很高,,現(xiàn)在大概是一斤18元到20元。而且這種魚的品質(zhì)非常好,,這就適合養(yǎng)殖成本不高但是賺了錢,。消費者因為它價格不高消費得起,所以我們金鯧魚產(chǎn)業(yè)在湛江是發(fā)展得非常好的,。再往深遠海養(yǎng)殖,,因為它養(yǎng)殖的時間、投資的成本要大,,那么就考慮到養(yǎng)什么魚的問題了,。
如何保障現(xiàn)代化海洋牧場有優(yōu)質(zhì)的種苗可用,是現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)的頭等大事,,而深遠海養(yǎng)殖品種的種質(zhì)保存和選育研究的能力則決定了深遠海養(yǎng)殖最終能走多遠,、走多深。
廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院院長李廣麗:我們一直來說以種為“芯”,,種是“芯片”,。對于中國人,飯碗一定要牢牢地掌握在自己的手里,。如果我的種都是從國外進口的,,一旦國外不再給你進口,就沒有這個種,,養(yǎng)什么呢?所以對于廣東省提出來“粵強種芯”,,這個種是非常重要的,,我們第一步就是要解決卡脖子的問題,把飯碗牢牢端在自己的手里,,我們才有底氣才做后續(xù)的工作,。
2002年,國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地在湛江成立,。該基地在建設(shè)之初,,領(lǐng)到的任務(wù)就是突破兩條蝦和兩條魚的育種和營養(yǎng)飼料的研發(fā)。
軍曹魚和石斑魚都是適合深遠海養(yǎng)殖的品種,。在2003年啟動對這兩條魚的育種育苗研究之前,,我國軍曹魚和石斑魚的魚苗主要依賴進口。
廣東某集團有限公司董事長陳丹:石斑魚,,特別是珍珠石斑魚變成了一個大的產(chǎn)業(yè),全國大概有20多萬噸,,但是當(dāng)年過程是非常非常難的,。因為石斑魚原來做育種育苗是一個空白,沒人做過,。
石斑魚是我們餐桌上比較常見的名貴魚類,,但是沒有魚苗,就沒有辦法進行規(guī)?;酿B(yǎng)殖,。苗種供應(yīng)成為當(dāng)時限制石斑魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。
漁以種為先,。種子,是漁業(yè)的“芯片”,。只有實現(xiàn)海水種業(yè)科技的自立自強,,保障現(xiàn)代化海洋牧場有優(yōu)質(zhì)的種苗可用,才能保證海洋漁業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展,。在湛江,,無論是科研院所還是養(yǎng)殖企業(yè),,目前都在重點圍繞深遠海適養(yǎng)品種,尤其是魚類,,加強種質(zhì)保存和選育研究,。
多年前,廣東海洋大學(xué)教授朱春華在調(diào)研時發(fā)現(xiàn),,章紅魚與深遠海養(yǎng)殖模式的契合度很高,,它生長速度快、經(jīng)濟價值高,、市場潛力大,。但是當(dāng)時,章紅魚的養(yǎng)殖全部依賴捕撈野生苗,,而野生苗養(yǎng)殖存活率僅有50%左右,。
廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授朱春華:這條魚它是洄游的。生長是在深海,,在50—70米的深海區(qū),,冬天回到岸邊來產(chǎn)卵繁殖,所以它是屬于暖水性的,。它是一個國際性的養(yǎng)殖對象,,價值高、長得快,,在歐洲市場份額大,,在日本的市場也很好。捕撈加養(yǎng)殖,,現(xiàn)在全世界在20萬噸左右,。
2019年,,朱春華教授推動湛江灣實驗室立項“深遠海適養(yǎng)魚類綠色養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與示范”課題,,把章紅魚列為五種目標(biāo)魚類之一。但是一開始,,章紅魚的項目進展并不順利,。朱教授和他的團隊在海上基地一遍摸索一邊做實驗,從養(yǎng)殖親魚,、觀察章紅魚性腺發(fā)育,,到進行試驗性催產(chǎn)、研究開口料和人工顆粒飼料,,慢慢地探索出規(guī)律和條件,。
2020年6月,章紅魚首次突破人工繁殖,成功并培育出1.2萬尾幼魚,。
三年多來,,朱教授和他的團隊累計培育出50多萬尾品質(zhì)優(yōu)良的章紅魚種苗,實現(xiàn)了章紅魚規(guī)?;绶N培育,。章紅魚人工繁殖的突破滿足了章紅魚養(yǎng)殖對優(yōu)質(zhì)人工苗種需求,同時打破了人工養(yǎng)殖長期依賴野生苗種的瓶頸,。
“眼觀六路耳聽八方” 海洋牧場也有了“智慧大腦”
“海威2號”下水后首次投苗當(dāng)天,,共有約100萬尾的金鯧魚苗被投入“海威2號”。為了照顧好“海威2號”這第一批住戶,,海威2號還加裝了很多智能化的設(shè)備,。以“海威”系列為代表,湛江的海洋牧場正陸續(xù)進行數(shù)字化升級換代,。
目前,,湛江灣實驗室已經(jīng)為湛江近海區(qū)域的110個網(wǎng)箱,、“海威1號”“海威2號”等養(yǎng)殖裝備上安裝了智能化設(shè)備,除了可以實時監(jiān)控養(yǎng)殖設(shè)備中魚類的狀態(tài),,還能采集到氣象,、水質(zhì)、流速,,聲波等多類數(shù)據(jù),。
湛江灣實驗室智慧漁業(yè)中心博士楊仁友:海上這么多養(yǎng)殖平臺,怎么知道養(yǎng)殖狀態(tài),?怎么監(jiān)管,?把數(shù)據(jù)匯聚到大數(shù)據(jù)中心,大數(shù)據(jù)中心把這些數(shù)據(jù)匯聚起來,,然后通過相關(guān)的分析技術(shù),、人工智能技術(shù)等給它賦能,變成我們看得懂,、聽得懂的語言,。這樣相關(guān)的政府人員或者相關(guān)的行業(yè)就知道整個行業(yè)的發(fā)展動態(tài),政府也知道我們整個產(chǎn)量,、產(chǎn)值,、規(guī)模、災(zāi)害,、監(jiān)管,、溯源、質(zhì)量控制等一套體系出來了。
長期以來,,由于缺乏數(shù)據(jù)的支持,,海上風(fēng)浪對海水養(yǎng)殖的影響一直是一個有待研究解決的課題。養(yǎng)殖裝備走向深遠海意味著更多的氣象測量站也能隨著養(yǎng)殖裝備布設(shè)到更遠的海域,,采集到更多的海上氣象數(shù)據(jù),。
湛江市生態(tài)與農(nóng)業(yè)氣象中心副主任文彬:去年特別是在臺風(fēng)泰利的時候,,岸上有一個站估到了陣風(fēng)13級,。可能我們陸地上測的11級,,海上可能13級,。但是我們當(dāng)時沒有更多的測量站,也不知道當(dāng)時風(fēng)力多少,。而且從漁民角度來說,,從近海到遠海或者到外海去,,風(fēng)跟浪是明顯增大的,。但是沒有觀測數(shù)據(jù)的支撐,我們不知道具體是多少級,。從預(yù)報角度,,不知道怎么預(yù)報這里風(fēng)浪是多少,沒有數(shù)據(jù)就沒有支撐,,就是所謂的信息化,,決策信息是從哪里來,之前都沒有,。
深遠海養(yǎng)殖有著投入大,、風(fēng)險大的特點,“風(fēng)”災(zāi)過后,,災(zāi)害勘察難,、損失確定難,這讓不少保險公司望“風(fēng)”卻步,。要為“海洋牧場”提供全方位的風(fēng)險保障,,首先需要的就是氣象數(shù)據(jù)的收集。如今,,在這些深遠海養(yǎng)殖裝備上安裝的氣象站采集的數(shù)據(jù)將為氣象指數(shù)的開發(fā)以及深遠海養(yǎng)殖的險種開發(fā)提供依據(jù),。
要大力建設(shè)海洋牧場和持續(xù)推進深遠海養(yǎng)殖,,向信息化,、智能化、現(xiàn)代化的智慧漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級體現(xiàn)在各個環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖都是靠人工投喂飼料,,養(yǎng)殖推進到深遠海,,最終要實現(xiàn)的是全程機械化生產(chǎn)和智能化管控。無人投料技術(shù)是養(yǎng)殖企業(yè)和科研機構(gòu)正在加緊研發(fā)的一個重要環(huán)節(jié),。
這艘由湛江灣實驗室和養(yǎng)殖企業(yè)正在共同研發(fā)的無人投料船,設(shè)計的初衷是為了服務(wù)在湛江的三千多個重力式深水網(wǎng)箱,,通過遠程操控能夠自主航行,、自主避控、自主靠離網(wǎng)箱和自主投喂,,最終達到減少人力成本以及養(yǎng)殖過程受到天氣和海洋環(huán)境限制的問題,。
養(yǎng)殖走向深遠海推進的過程,是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向精準(zhǔn)高效的綠色方式的轉(zhuǎn)變,,是依賴人工為主向以機器為主的轉(zhuǎn)變,,也是主觀經(jīng)驗判斷向大數(shù)據(jù)智能決策的轉(zhuǎn)變。在養(yǎng)殖企業(yè)看來,,智慧漁業(yè)是從以前的選擇性項目,,變成了現(xiàn)在的剛需性項目。
湛江某實業(yè)有限公司董事長張春文:智慧漁業(yè)是幾個方面,一個是裝備的智慧漁業(yè),,用什么裝備去做水質(zhì)監(jiān)控,、氣候的變化,整個養(yǎng)殖周圍環(huán)境變化,。第二個是管理的智慧漁業(yè),,通過大數(shù)據(jù)把裝備包括監(jiān)測裝備、養(yǎng)殖裝備,、運行裝備,、投喂裝備都要做到自動化、智能化,、少人化,、無人化,利用這些大數(shù)據(jù)反映出來,。通過模型,,在辦公室可以知道該什么時候投料、該投多少,,魚大到什么時候,、什么風(fēng)什么環(huán)境我們投多少料。我認(rèn)為如果整個智慧漁業(yè)做起來,很重要一點就是從質(zhì)量體系來說,,可以追溯什么環(huán)境出來的魚,、出來什么東西,產(chǎn)品上市的時候可以整個追溯它的產(chǎn)品質(zhì)量,。
全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展 深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)未來可期
大量的漁獲上岸之后,,所有的魚產(chǎn)品都需要能夠得到及時的加工、保鮮,、儲藏或分銷,。魚產(chǎn)品的加工、保鮮,、銷售和物流等環(huán)節(jié)組成的復(fù)雜系統(tǒng)是發(fā)展大規(guī)模深遠海養(yǎng)殖“卡脖子”的最后一公里,。
建設(shè)海洋牧場不是簡單的離岸養(yǎng)殖,,從種苗開始,,從近岸養(yǎng)殖再到深海養(yǎng)殖再回到陸路加工,需要多功能的配套,,是一個全產(chǎn)業(yè)鏈條,。
為了進一步提高產(chǎn)品的附加值,湛江正在加快海產(chǎn)品高值精深加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè),。聚焦海洋經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),,2023年9月,湛江出臺了《湛江市支持現(xiàn)代化海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展十五條措施》,,針對種業(yè),、裝備、養(yǎng)殖等多個重點領(lǐng)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定措施,,發(fā)力布局“養(yǎng)殖—加工—物流—銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈,。
2023年,,中央一號文件提出要“建設(shè)海洋牧場,,發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深海養(yǎng)殖”,。2024年,,中央一號文件再次提出要“支持深遠海養(yǎng)殖”。遼闊的海洋是藍色的糧倉,、豐茂的牧場?,F(xiàn)代化海洋牧場的建設(shè),一頭連著種苗培育,、海工裝備制造等配套產(chǎn)業(yè),,另一頭連著廣闊的海產(chǎn)品市場,,需要加快從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖和加工模式走向新質(zhì)生產(chǎn)力,進一步推進高質(zhì)量發(fā)展,。隨著設(shè)施裝備水平,、配套養(yǎng)殖技術(shù)、政策支持保障的不斷提高,,我國深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,未來可期。