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年貨,，相同卻不同(2)

2025-01-27 11:56:57 來源：北京網(wǎng)友說 A+A-

年貨,，相同卻不同

趙阿姨理解孩子購買風(fēng)雞的用意，因?yàn)?，這是物質(zhì)富足年代美好記憶的開端,。

上世紀(jì)90年代，每年冬天,，趙阿姨都自己動(dòng)手做風(fēng)雞,，并因此成為親友過年的期待項(xiàng)目之一。做風(fēng)雞之前,，趙阿姨每年掰著手指計(jì)算,。南方的姐姐兩只，北方的哥哥兩只,，鄉(xiāng)下的老母親兩只……寄東西之前,，在白色的粗棉布口袋上清楚地寫好地址，再用大針穿上縫被子的棉線,，細(xì)細(xì)密密縫好袋口,。把包裹在自行車后座上綁好，到郵電局去排隊(duì),。春天到的時(shí)候,，南方會(huì)寄來大包的茶葉、新鮮的炒米,，北方會(huì)捎來新作的粉皮,，還有剛熬的紅薯糖。

80年代,，年貨是趙阿姨夫婦和女兒們的共同記憶,。

那時(shí)候，普通人漸漸地?cái)[脫了物質(zhì)匱乏的陰影,。但因?yàn)槲锪鞯牟煌〞?，身處淮河以北的一家人，在春?jié)到來之前,，不免也要為食物豐足而精打細(xì)算,。冬天到來之前,，要買大白菜存起來，沿著墻堆放整齊,；收集吊鹽水的瓶子,，把西紅柿切碎裝瓶蒸熟，就是一瓶瓶番茄醬,；在臘月里買上一堆青蘿卜、紅蘿卜,、白蘿卜,，在院子一角的土地上挖一個(gè)坑埋起來……

趙阿姨說，再往前的六七十年代,，乃至五十年代,，普通人家年貨就更加簡(jiǎn)單。

趙阿姨在農(nóng)村長(zhǎng)大,，五六十年代的時(shí)候,，農(nóng)民辛苦一年，到了節(jié)前,，錢再少,，也要想方設(shè)法地買上半斤豬肉回家。沒有大魚,，也要買條小魚,，放在年夜飯餐桌的正中間，取“年年有余”的意思,。那時(shí)候農(nóng)民家養(yǎng)雞,，母雞下了蛋，一個(gè)一個(gè)攢起來,，拿到集上的副食品商店賣掉,，換回針頭線腦，一家人的日用,。但是,，總要想辦法留幾個(gè)雞蛋在家里，春節(jié)的時(shí)候,，上桌慰勞常年吃不到雞蛋的家人,。

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