日本年進(jìn)口云南咖啡生豆超900噸!云南咖啡香飄海外
受到咖啡豆主產(chǎn)地巴西干旱天氣影響,,最近國際市場咖啡豆期貨價格大幅攀升,。作為中國咖啡的代表,,云南咖啡豆以其穩(wěn)定的供應(yīng)和上乘的品質(zhì),,正受到海外市場越來越多的關(guān)注,,其中就包括鄰國日本,。
財經(jīng)頻道特約記者牛璐:日本靜岡縣伊東市的一家咖啡店距離車站不到10分鐘,,交通非常便利,這家店大部分咖啡飲品用的都是云南咖啡豆,,菜單上做了來自云南的標(biāo)注,。這里的一杯云南黑咖啡售價是600日元(約合人民幣30元),比混合了其他咖啡豆的黑咖啡高出20%,。店內(nèi)坐了不少客人,他們表示云南咖啡的口感非常好,,有的人還在結(jié)賬時買了一些帶回家,。
這家店長介紹,他們剛營業(yè)不到半年,,顧客越來越多,,他們都是沖著云南咖啡來的,這里的咖啡豆用量也逐月增加,。消費者普遍反饋,,云南咖啡在酸度、香氣和平衡感方面具有很強(qiáng)的競爭力,,契合日本消費者對高端咖啡的口感需求,。許多顧客第一次嘗試云南咖啡后,都會被其獨特的口感所吸引,,回頭率非常高,。記者還從進(jìn)口商方面了解到,云南咖啡的價格在日本其實并不便宜,,主要瞄準(zhǔn)中高端市場,,目前在東京、大阪等地的熱門商圈,,已經(jīng)有不少咖啡館能喝到云南咖啡,。另外,,在日本的咖啡展會上也能看到云南咖啡的身影。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,,日本從云南進(jìn)口的咖啡生豆,,近年最多的時候一年可以超過900噸。
近期,,日本一些大型的咖啡連鎖店和咖啡品牌相繼宣布漲價,,一些個人經(jīng)營的小店進(jìn)貨成本與去年同期相比上漲了兩倍,主要原因是咖啡豆主產(chǎn)地巴西遭遇高溫干旱,,產(chǎn)量下降導(dǎo)致全球咖啡豆供應(yīng)緊張,。日本咖啡業(yè)界表示,云南省的氣候條件相對穩(wěn)定,,咖啡豆產(chǎn)量未受顯著影響,,云南咖啡在日本市場上的供應(yīng)量出現(xiàn)增加。此外,,云南到日本的物流成熟便利,,能夠快速響應(yīng)市場需求,保障供應(yīng)的穩(wěn)定性,。業(yè)界分析指出,,國際咖啡豆價格今后仍將保持在高位,這也將繼續(xù)利好云南咖啡在日本市場的發(fā)展,。