朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李洋昨天表示,，無(wú)照經(jīng)營(yíng)的餐廳食品安全無(wú)法保障,，監(jiān)管部門(mén)對(duì)其進(jìn)貨來(lái)源不掌握，以北京像素小區(qū)為例,，目前經(jīng)營(yíng)情況復(fù)雜,，需要依法查處并令其停業(yè)。

李洋強(qiáng)調(diào),，餐廳在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)入網(wǎng)必須有許可證,，對(duì)于可能存在的在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供虛假許可證信息進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的行為，也將對(duì)平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者依法處理,。目前,，相關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局已分別對(duì)美團(tuán)網(wǎng)、百度外賣兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)所屬企業(yè)立案調(diào)查,。

現(xiàn)場(chǎng)

40余餐館現(xiàn)場(chǎng)摘牌

昨天中午12時(shí)許,，朝陽(yáng)區(qū)北京像素小區(qū)內(nèi)，食藥監(jiān)局,、工商局等數(shù)十名執(zhí)法人員對(duì)10號(hào)樓和11號(hào)樓底層的數(shù)十家餐廳強(qiáng)制停業(yè),，工作人員將餐廳內(nèi)的桌椅全部清除，其中現(xiàn)場(chǎng)摘除40多戶無(wú)證餐飲單位廣告牌,。

10號(hào)樓底層一家名為“黃燜雞米飯”的餐廳內(nèi),，擺了大概6張桌子，過(guò)道擁擠,，衛(wèi)生狀況差強(qiáng)人意,，廚房灶臺(tái)有不少油污,，冰箱里還有一下冷藏凝結(jié)成塊的雞肉。

該餐廳內(nèi)并無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，執(zhí)法人員進(jìn)入餐廳時(shí),，仍有幾名顧客在用餐。隨后工作人員勸離了用餐顧客并告知店主立即停止?fàn)I業(yè),。

11號(hào)樓也存在同樣的情況,，一層狹窄的通道兩側(cè)開(kāi)滿了餐館，大多是無(wú)品牌的小餐廳,，只有入門(mén)處有一家“嘉和一品”,，面積多為十幾平米。

據(jù)了解,，北京像素小區(qū)內(nèi)的餐廳大都開(kāi)在居民樓一樓,，根據(jù)相關(guān)規(guī)定無(wú)權(quán)辦理餐廳經(jīng)營(yíng)許可證，目前約102家餐廳都屬于無(wú)照經(jīng)營(yíng),。

截至昨日下午2時(shí)許,，目前北京像素小區(qū)的100多家餐廳均已停止?fàn)I業(yè)。部分餐廳在執(zhí)法人員檢查前已提前關(guān)門(mén),。

部分店主阻攔執(zhí)法

昨日,，在北京像素小區(qū)內(nèi)，朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)鄉(xiāng)安監(jiān)科科長(zhǎng)何郁松介紹,，這些底層餐館除了無(wú)證經(jīng)營(yíng),，還存在違規(guī)使用煤氣罐、沒(méi)有安全出口等安監(jiān)問(wèn)題,。

在查處過(guò)程中,，不少店主試圖阻止執(zhí)法人員清理其店內(nèi)桌椅?！拔覀円郧安恢肋@里不讓開(kāi)餐館,，以前是有過(guò)檢查，但是沒(méi)有說(shuō)不讓開(kāi),，物業(yè)也沒(méi)告訴我們,。”北京像素小區(qū)11號(hào)樓內(nèi)一位餐館女店主說(shuō),。

而部分餐廳在執(zhí)法人員到達(dá)前,，已經(jīng)提前關(guān)門(mén)停止?fàn)I業(yè)。位于11號(hào)樓的“嘉和一品”餐廳上午10點(diǎn)前還開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),，執(zhí)法人員12點(diǎn)30分趕到時(shí)發(fā)現(xiàn)已關(guān)門(mén)，門(mén)上用A4紙寫(xiě)著“內(nèi)部調(diào)整暫停營(yíng)業(yè)”,，旁邊一家餐館店主告訴執(zhí)法人員“別敲了,，已經(jīng)關(guān)門(mén)走了,。”

在五道口購(gòu)物廣場(chǎng)啤酒花園,，不少店主表示,，北京的店鋪?zhàn)饨饍r(jià)格高，找一處便宜的地方很難,，辦證需要找人,、交錢(qián)，真正辦齊證件存在困難,。他們提供的便宜的快餐供應(yīng)著附近市場(chǎng)人員等各類人員,，停供一天都會(huì)造成很大不便，20元以上的快餐對(duì)于附近工作人員來(lái)說(shuō)價(jià)格太貴,。

五道口購(gòu)物廣場(chǎng)辦公室主任表示廣場(chǎng)屬臨時(shí)安置地未辦餐飲證,，將進(jìn)行清查。海淀食藥監(jiān)工作人員稱將核對(duì)五道口購(gòu)物廣場(chǎng)的其他商家是否具備從事餐飲資質(zhì),，再作處理,。

反應(yīng)

相關(guān)訂餐平臺(tái)：已下線涉事商戶 將全面徹查

昨天上午，針對(duì)本報(bào)報(bào)道,，百度外賣發(fā)布消息稱,，將對(duì)涉事商戶進(jìn)行全面徹底檢查，并緊急下線報(bào)道涉及的商戶,。

百度外賣表態(tài),，后續(xù)將從商戶證照資質(zhì)、后廚環(huán)境等多個(gè)方面對(duì)商戶進(jìn)行全面檢查,，將依據(jù)平臺(tái)商戶管理辦法,，對(duì)違規(guī)商戶進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，并報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門(mén),，協(xié)助政府部門(mén)嚴(yán)格管理,。

美團(tuán)外賣首席食品安全官回應(yīng)，昨日上午已立即下線報(bào)道指出的涉事違規(guī)外賣餐廳,，并對(duì)線上商家進(jìn)行一輪集中排查,。

美團(tuán)外賣事業(yè)部根據(jù)在線商戶“六步審核制度”進(jìn)行自查，對(duì)于本報(bào)報(bào)道的無(wú)資質(zhì)餐廳存在的違規(guī)上線,、資質(zhì)PS造假等問(wèn)題,，將一查到底，并對(duì)目前食品安全相關(guān)工作流程進(jìn)行檢討,，加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)察,，確保相關(guān)流程的執(zhí)行到位。

餓了么昨日回應(yīng)稱,，已當(dāng)即下線涉事餐廳,，并對(duì)相關(guān)疏漏展開(kāi)全面核查檢討,。

餓了么官方表示，今春以來(lái),，餓了么成立專門(mén)的食品安全部門(mén)嚴(yán)審資質(zhì),，食品安全保障已取得顯著成效。但由此次報(bào)道內(nèi)容可見(jiàn),，平臺(tái)仍需提升,，同時(shí)餓了么吁請(qǐng)各互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)戮力同心，一同杜絕已下線餐廳重回外賣平臺(tái),。