新華社廣州8月14日專電（記者肖思思）近期,，廣東省發(fā)生若干起因食用小龍蝦而導(dǎo)致橫紋肌溶解癥的案例,。廣東省食品藥品監(jiān)管局日前就小龍蝦消費(fèi)做出提示：凡進(jìn)食小龍蝦后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛者，要及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī),。

廣東省食品藥品監(jiān)管局提示,，在外就餐吃小龍蝦時(shí),，應(yīng)選擇持有有效期內(nèi)食品經(jīng)營許可證（餐飲服務(wù)許可證）的單位進(jìn)行消費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)訂購小龍蝦時(shí),，也要確認(rèn)供餐單位的有效資質(zhì),。不要購買街頭流動(dòng)攤販或無證經(jīng)營單位的小龍蝦。

在進(jìn)食小龍蝦時(shí),，應(yīng)仔細(xì)觀察小龍蝦的軀體,，選擇尾部蜷曲的小龍蝦進(jìn)食。不要進(jìn)食感官異常的小龍蝦,。小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,，而蛋白質(zhì)腐敗后對(duì)人體健 康會(huì)帶來很大損害,，因此不要進(jìn)食“隔餐”小龍蝦。不要過量食用小龍蝦,，尤其是對(duì)小龍蝦過敏的人,，要自覺抵御美食誘惑，避免發(fā)生過敏性食物中毒,。

如自行烹飪小龍蝦,，廣東省食品藥品監(jiān)管局建議，先用清水浸泡2至3個(gè)小時(shí),，刷洗干凈,，高溫煮熟后再食用。