據(jù)陳岳琪介紹,,通過不斷研究摸索,,艦艇官兵實現(xiàn)了“分流錯峰”,工作,、休息,、值班、就餐,,大家都分開,。為了滿足伙食供應(yīng),遼寧艦上共有10個餐廳,,其中更是特別設(shè)置了少數(shù)民族餐廳,。
呂嘉棟
此次走進央視鏡頭的炊事員呂嘉棟就來自少數(shù)民族餐廳。據(jù)金盾網(wǎng)絡(luò)電視臺報道,,來自廣東的呂嘉棟下士,,是一位初級廚師。他本身是漢族,,但來到民族艦員餐廳工作,,也改吃清真了。呂嘉棟所在的餐廳是可以容納25人在此就餐,。
呂嘉棟的師傅是遼寧艦的首批艦員之一朱柯俊,。據(jù)朱柯俊介紹,“雖說自己有著近10年炊事工作經(jīng)驗,,但專門制作清真食品,,還是大姑娘坐轎——頭一回,。”為此他下了很多功夫,,沒有現(xiàn)成的教材,,他就上網(wǎng)查,查一道菜,,做一道菜,,通過實踐摸索不斷改進。與此同時,,他也經(jīng)常向少數(shù)民族艦員求教,。
遼寧艦上的餐廳
雖然少數(shù)民族艦員都吃清真灶,但不同民族在口味上也有差異,。朱柯俊認真地說:“維族艦員口味偏重喜辣,,而回族艦員大多喜歡清淡。所以,,我們在制定菜譜和烹飪過程中,,就要兩方面都照顧到。另外,,在民族艦員餐廳就餐的女艦員占大多數(shù),,她們都比較注重保持苗條的身材,因此,,我們也要考慮到她們對飲食的特殊需求,。比如,原來都是三葷三素,,現(xiàn)在就改為二葷四素。有時在雙休日,,還讓她們自己下廚,,烹制各自民族的家鄉(xiāng)菜?!?/p>
升級版“航母style” 引導員更安全
關(guān)注遼寧艦的人一定都還記得2012年紅極一時的“航母Style”,。2012年11月24日,中國首艘航母“遼寧艦”成功完成艦載機起降訓練,。殲-15起飛時,,有兩名身穿背部印有“起飛”字樣黃色馬甲的引導員同時指揮。在媒體報道的圖片和視頻后,,迅速引起網(wǎng)友圍觀并紛紛模仿,,這個姿勢被稱為“航母Style”。
新版“航母Style”
觀海解局記者注意到,,在此次遼寧艦巡航所曝光的畫面中,,這一姿勢有了升級版,。新“航母style”中,引導員左膝跪地,,左手撐地,,右手高舉。
陳岳琪少將介紹,,如果把航母比作一個人的話,,艦載機就是航母的拳頭。如何過好艦機融合關(guān),,是一個非常復(fù)雜的課題,。遼寧艦逐漸改變了原來陸基保障的思維,從加油,、飛機甲板彈藥危險源的控制,、轉(zhuǎn)運艦載機,都是從實際中摸索出來的艦機融合有效方式,。
例如,,為了更安全地實現(xiàn)艦機融合,當年被稱為“走你”,,火爆全國的“航母style”,,已經(jīng)被改進。
陳岳琪表示,,這樣的改進主要是考慮到,,引導員離這個飛機很近,也就是兩三米的距離,,飛機起飛的時候,,高溫的氣流對引導員是有影響的,飛機噴出來的尾焰溫度能達到1800度,。所以現(xiàn)在的動作,,叫“三點支撐”,引導員手撐下去以后,,頭還要往下低下來,,主要是為了防護。
來源:法制晚報