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揭秘遼寧艦內(nèi)部:有少數(shù)民族餐廳提供清真食物

2017-03-21 01:11:12    未來網(wǎng)  參與評論()人

(法制晚報記者 張瑩 編輯 熊穎琪)從去年12月20日起航,,遼寧艦編隊跨越渤海、黃海,、東海和南海等海區(qū),,穿越了宮古海峽,、巴士海峽,、臺灣海峽,。歷時24天,,2017年1月13日,由遼寧艦與多艘驅護艦組成的航母編隊,,順利完成跨海區(qū)訓練和試驗任務后返航,,停靠青島某航母軍港,。

遼寧艦上的艦載機

遼寧艦上的艦載機

據(jù)央視報道,此次遼寧艦實現(xiàn)了走出第一島鏈航行訓練,,跨海區(qū)開展航母艦載機戰(zhàn)術訓練,、按航母典型作戰(zhàn)編成組織全要素,、全流程編隊整體訓練等多項歷史性突破,。

遼寧艦通過此次央媒專訪,,又一次揭開了其神秘面紗,,其中不少首次披露的細節(jié)你都讀懂了嗎,?三位露面的艦艇官兵又有著怎樣的背景,?觀海解局記者給你再加一層注解,。

航母不是“宅男” 三年后沖出第一島鏈

觀海解局記者根據(jù)公開報道發(fā)現(xiàn),,我國實現(xiàn)“航母遠航”的愿望共用了三年時間。2013年4月25日,,國防部舉行例行記者會,,在回答記者關于遼寧艦何時擇機遠航這一問題時,國防部新聞發(fā)言人楊宇軍引用了“海闊憑魚躍,,天高任鳥飛”這句古話,。他表示,航母不是“宅男”,,肯定是要去遠航的。

如今,,3年多過去了,,中國航母終于開始了首次遠航。去年12月24日,, 海軍新聞發(fā)言人梁陽宣告,,中國首支航母編隊遼寧艦編隊赴西太平洋海域開展遠海訓練,這是遼寧艦首次出遠海訓練,。這也是遼寧艦在在我國近海進行長時間的測試,、試驗后的首次遠航。

據(jù)悉,,本次遠航,,航母編隊共搭載戰(zhàn)斗機、直升機20多架,,跨越渤海,、黃海、東海,,從臺灣東部海域經(jīng)過巴士海峽進入南海海區(qū),,累計航行5858海里,實現(xiàn)了航母編隊走出第一島鏈航行訓練,??绾^(qū)開展航母艦載機戰(zhàn)術訓練,、按航母典型作戰(zhàn)編成組織全要素、全流程編隊整體訓練等多項歷史性突破,。

碩士司令員曾立規(guī)矩:像打仗一樣訓練

在此次央視專訪中,,共有三位遼寧艦官兵露面。第一位走進畫面的就是遼寧艦航母編隊司令員海軍少將陳岳琪,。

陳岳琪

陳岳琪

據(jù)媒體公開報道,,陳岳琪是遼寧艦航母編隊第二任司令員。2012年9月25日,,遼寧艦正式交接入列,,王海少將任遼寧艦航母編隊首任司令員。2015年7月,,根據(jù)《人民海軍》報道顯示,,王海少將已履新海軍副司令員一職,并躋身副大軍區(qū)級軍官之列,。

接替王海的就是南海艦隊原某驅逐艦支隊的支隊長陳岳琪,。2016年5月26日,網(wǎng)絡上出現(xiàn)“馬來西亞海軍司令參觀遼寧艦 ”的圖文消息,,這張圖片中,,陳岳琪也出現(xiàn)在馬來西亞海軍司令參觀遼寧艦的圖片中。

據(jù)媒體報道,,作為中國首批航母艦員,,遼寧艦艦員具有本科以上學歷的軍官達到98%以上,博士碩士也有50余人,,陳岳琪就是其中之一,。據(jù)軍網(wǎng)報道,陳岳琪的碩士學位由國防大學授予,。

另外,,據(jù)《解放軍報》在標題為《海軍新世紀“人才航母”起航》一文中報道,2001年3月,,軍隊的3所高校都來到海軍南海艦隊某驅逐艦支隊招生,,且僅有3個指標,當時33歲的陳岳琪被支隊黨委送進了學校,,這也使陳岳琪成為國防大學師團指揮班最年輕的學員,。

2015年7月20日,由海軍大校軍銜晉升為海軍少將軍銜,。

據(jù)《中國國防報》2002年報道,,碩士艦長陳岳琪曾告誡艦員:“戰(zhàn)艦是一種裝備,同時也是一個國家科技,、文明水平的窗口,?!痹谒膽?zhàn)艦上,內(nèi)走廊永遠鋪著潔凈素雅的地毯,,生活艙室和公共艙室沒有煙草味,、酒精味和汗臭味。這是一個艦長在艦上營造的文明素質氛圍,。

除此之外,,陳岳琪在一當艦長時就立下一條規(guī)矩:像打仗一樣訓練。在一次導彈攻擊訓練中,,狂風大作,,駭浪驚濤。陳岳琪請求合同訓練艦實施電子干擾,。有人提醒:上級下達的訓練計劃只有導彈攻擊任務,,沒有要求在電子干擾下進行,這樣會影響訓練成績……陳岳琪一聽便拉下了臉:高科技戰(zhàn)爭是全方位的,,誰敢保證你發(fā)射導彈敵人就不干擾,?我要打仗的真本領,不要不切實際的假成績,!

航空兵部隊參謀長曾參與勝利日閱兵

緊隨陳岳琪之后的是艦載航空兵部隊參謀長張葉,。據(jù)公開報道顯示,出生于1973年8月的張葉今年45歲,,祖籍湖北省潛江市,。

張葉

張葉

1991年,29歲的張葉被招收為飛行員,。2012年,時任??招埴棃F副團長的張葉被選中進入艦載航空兵部隊,,擔任戰(zhàn)斗機團團長。那一年,,張葉40歲,,從以前的飛殲擊機到飛艦載機,張葉面臨著選擇,。

據(jù)了解,,“海空雄鷹團”隸屬東海艦隊航空兵某師,,是一個戰(zhàn)功顯赫,、充滿傳奇色彩的團隊,曾涌現(xiàn)出一大批戰(zhàn)斗英雄和“王牌”飛行員,。??招埴棃F還曾創(chuàng)下零高度擊落敵機等世界空戰(zhàn)史上“8個第一”。

張葉在節(jié)目中表示,,進入艦載航空兵部隊首先面臨的就是換飛機,,你要學這型機的,大量的飛行理論,、原理知識要學,,然后面臨著艦載機的飛行特性。

但挑戰(zhàn)對于張葉來說,,早已是家常便飯,。他說,作為戰(zhàn)斗機飛行員,,我必須要飛國內(nèi)頂尖的飛機,,這是我飛行員的夢想。

早在2012年,,“航母戰(zhàn)斗機英雄試飛員”戴明盟等多名試飛員,,在遼寧艦入列。僅僅兩個月后,,駕駛殲-15艦載戰(zhàn)斗機成功在航母上進行阻攔著艦和滑躍起飛,,給張葉極大鼓舞。他感覺“到艦載機太帥了,,這種飛行方式太酷了”,。

據(jù)新華社報道,2015年9月3日,,張葉作為我國第4批艦載戰(zhàn)斗機飛行員,,曾參加勝利日閱兵的艦載機梯隊接受檢閱。在此前他已在海軍某艦載航空兵部隊接受了超過3年的訓練,。在閱兵結束后,,張葉還首次在遼寧艦上駕殲—15進行阻攔著艦和滑躍起飛訓練。

據(jù)海軍某艦載航空兵部隊部隊長張少兵海軍大校介紹說,,為實現(xiàn)閱兵與上艦任務“兩不誤”,,部隊堅持把閱兵與上艦技術訓練相結合,閱兵訓練中每架次降落時都進行上艦技術訓練,,嚴格遵守“精準,、守紀、零容忍”的艦載飛行鐵律,。

炊事員為工作改食清真 向艦員求教菜譜

從報道來看,,遼寧艦上有2000多人,由19個民族組成,,如維吾爾,、哈薩克,、塔吉克,、回族等,,光是在民族艦員餐廳就餐的就有9個民族30余人,吃飯的確是個大問題,。

據(jù)陳岳琪介紹,,通過不斷研究摸索,艦艇官兵實現(xiàn)了“分流錯峰”,,工作,、休息,、值班,、就餐,,大家都分開,。為了滿足伙食供應,遼寧艦上共有10個餐廳,,其中更是特別設置了少數(shù)民族餐廳。

呂嘉棟

呂嘉棟

此次走進央視鏡頭的炊事員呂嘉棟就來自少數(shù)民族餐廳,。據(jù)金盾網(wǎng)絡電視臺報道,,來自廣東的呂嘉棟下士,是一位初級廚師,。他本身是漢族,,但來到民族艦員餐廳工作,也改吃清真了,。呂嘉棟所在的餐廳是可以容納25人在此就餐,。

呂嘉棟的師傅是遼寧艦的首批艦員之一朱柯俊。據(jù)朱柯俊介紹,,“雖說自己有著近10年炊事工作經(jīng)驗,,但專門制作清真食品,,還是大姑娘坐轎——頭一回,。”為此他下了很多功夫,,沒有現(xiàn)成的教材,,他就上網(wǎng)查,查一道菜,,做一道菜,,通過實踐摸索不斷改進,。與此同時,他也經(jīng)常向少數(shù)民族艦員求教,。

遼寧艦上的餐廳

遼寧艦上的餐廳

雖然少數(shù)民族艦員都吃清真灶,但不同民族在口味上也有差異,。朱柯俊認真地說:“維族艦員口味偏重喜辣,,而回族艦員大多喜歡清淡。所以,,我們在制定菜譜和烹飪過程中,,就要兩方面都照顧到。另外,,在民族艦員餐廳就餐的女艦員占大多數(shù),,她們都比較注重保持苗條的身材,因此,,我們也要考慮到她們對飲食的特殊需求,。比如,原來都是三葷三素,,現(xiàn)在就改為二葷四素,。有時在雙休日,還讓她們自己下廚,,烹制各自民族的家鄉(xiāng)菜,。”

升級版“航母style” 引導員更安全

關注遼寧艦的人一定都還記得2012年紅極一時的“航母Style”,。2012年11月24日,,中國首艘航母“遼寧艦”成功完成艦載機起降訓練。殲-15起飛時,,有兩名身穿背部印有“起飛”字樣黃色馬甲的引導員同時指揮,。在媒體報道的圖片和視頻后,迅速引起網(wǎng)友圍觀并紛紛模仿,,這個姿勢被稱為“航母Style”,。

新版“航母Style”

新版“航母Style”

觀海解局記者注意到,,在此次遼寧艦巡航所曝光的畫面中,,這一姿勢有了升級版。新“航母style”中,,引導員左膝跪地,,左手撐地,右手高舉。

陳岳琪少將介紹,,如果把航母比作一個人的話,,艦載機就是航母的拳頭。如何過好艦機融合關,,是一個非常復雜的課題,。遼寧艦逐漸改變了原來陸基保障的思維,從加油,、飛機甲板彈藥危險源的控制,、轉運艦載機,都是從實際中摸索出來的艦機融合有效方式,。

例如,,為了更安全地實現(xiàn)艦機融合,當年被稱為“走你”,,火爆全國的“航母style”,,已經(jīng)被改進。

陳岳琪表示,,這樣的改進主要是考慮到,,引導員離這個飛機很近,也就是兩三米的距離,,飛機起飛的時候,,高溫的氣流對引導員是有影響的,飛機噴出來的尾焰溫度能達到1800度,。所以現(xiàn)在的動作,,叫“三點支撐”,引導員手撐下去以后,,頭還要往下低下來,,主要是為了防護。

來源:法制晚報

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