【食藕盒】中秋食藕,,也是寄團(tuán)圓之意也,,尤其是吃“藕盒子”,。江浙人多將藕切片,,每?jī)善g下端相連,中間夾肉,、文蛤等調(diào)制而成的餡,,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,,與月餅有異曲同工之妙,。
【吃月餅】中秋吃月餅,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗,。風(fēng)清月朗,、桂香沁人,家家嘗月餅,、賞月亮,,喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味,。
【吃南瓜】江南各地過中秋節(jié),,家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
【吃芋頭】中秋食芋頭,,則寓意辟邪消災(zāi),,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,,剝芋頭食之,,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,,大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概,,可敬。
【飲桂花酒】每逢中秋之夜,,人們仰望著明月,,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻?,喝一杯桂花蜜酒,,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,,已成為節(jié)日的享受,。
【食田螺】中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,,尚芋食螺,。”民間認(rèn)為,中秋田螺,,可以明目,。
【吃螃蟹】“無蟹不成秋”,在中秋賞金菊,、吃螃蟹,,是愛吃螃蟹的浙江金華人中秋節(jié)一大美事,螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,,蛋白質(zhì)含量較高,且易于消化,,鈣,、磷、鐵和維生素A的含量也較高,,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。
【吃石榴】中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙,,白若水晶,,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,,象征長(zhǎng)壽,、團(tuán)圓和吉祥。