中秋節(jié)情濃 中國味飄香(僑界關(guān)注)

中國節(jié)日在世界越來越流行

“海上生明月，天涯共此時”,，中秋將至,，世界各地華僑華人已開始積極籌備，濃重的節(jié)日氣氛撲面而來,。同時,，華人商家也摩拳擦掌，瞄準(zhǔn)了“中秋熱”給當(dāng)?shù)厝A埠帶來的商機(jī),。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道,，舊金山華埠街坊會也將于9月28日至10月4日在華埠舉辦中秋購物街會。另外,，西班牙華人華僑聯(lián)合會近期也舉行了中秋聯(lián)誼活動,。

“漂洋過海”中國節(jié)

“八月十五快到了,，我們已經(jīng)從國內(nèi)訂了一些月餅,，正在運(yùn)往英國的途中。中秋節(jié)大家來訂餐的時候,，就可以免費(fèi)品嘗,。雖然不能保證每人吃一個月餅，但我們可以切成幾份,，每人都品嘗到一塊,。”在英國蘭卡斯特市經(jīng)營中餐館的華人老板謝傳銘在接受本報采訪時興奮地說,。

在意大利米蘭經(jīng)營重慶小面的華人老板吳俊鑫也告訴我們,，“快過中秋節(jié)了，我打算跟店里員工在打烊之后一起吃頓飯慶祝節(jié)日,，在國外華人都是一家人,。”

據(jù)美國《世界日報》報道,，近日,，紐約華埠共同發(fā)展機(jī)構(gòu)與華埠商業(yè)改進(jìn)區(qū)在華埠舉辦第四屆“中秋佳節(jié)周末行”活動，現(xiàn)場人頭攢動,，掛滿了紅彤彤的燈籠,，好不熱鬧。今年活動不乏亮點(diǎn),，從白天一直持續(xù)到晚上,，晚間在愛烈治街舉行夜市，民眾可以坐在街邊品嘗美食,。此外,，今年還專門將科西街和愛烈治街交界處的地面修復(fù)平整,，鋪上綠色地毯，帶來生機(jī)盎然的綠意,，還特別設(shè)計了兒童玩耍區(qū)和中秋節(jié)自拍區(qū),，增添了中秋佳節(jié)的氣氛。

另外,，美國的許多超市也設(shè)有月餅專區(qū)，吃月餅的美國人越來越多,，今年的“月餅大戰(zhàn)”已在美國各地開打,。報道稱，10年前知道中秋節(jié)的美國人并不多,，現(xiàn)在越來越多,。如今洛杉磯很多美國人，每到中秋都要買一盒,，他們不放過一年只有一次品嘗“甜膩得讓人回味良久的中國點(diǎn)心”的機(jī)會,。

據(jù)西班牙《歐華報》報道，西班牙華僑華人也在近日舉辦了多場迎中秋活動,。僑胞們與熱愛中國文化的西班牙友人歡聚一堂,，舉辦中秋聯(lián)誼會，品嘗月餅,、話說中秋,，提前共享佳日良辰。

香醇濃郁中國味

中華兒女遍布世界各地,，有道是“但愿人長久,，千里共嬋娟?！庇腥A人在的地方,，就有中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，節(jié)日在海外照樣過,。近些年來,，隨著越來越多的華人遠(yuǎn)渡重洋、移居海外,，也將中國的傳統(tǒng)節(jié)日“漂洋過?！睅チ舜笱蟊税丁Ｔ偌由辖陙碇袊C合國力和國際影響力日漸提高,，越來越多的外國人開始了解中國,，了解中國人的節(jié)日。

“在英國,，逢年過節(jié),，我們中國人偶爾也會邀請一些關(guān)系比較好的外國朋友來一起吃飯,、慶祝，給他們介紹中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,，讓他們品嘗中國菜,。”在英國學(xué)習(xí),、生活多年的華人青年袁海翔在接受本報采訪時說,。他認(rèn)為，外國人對中國節(jié)日和中國傳統(tǒng)文化接受度不斷提升,，這跟華人們潛移默化的影響和宣傳有密不可分的關(guān)系,。同時，這幾年,，越來越多的中國“設(shè)計”,、中國“創(chuàng)造”在海外市場嶄露頭角，也使得歐美國家民眾對中國的印象有所改變,。中國文化已不再是古老和傳統(tǒng)的代名詞,，中國文化已開始為“創(chuàng)新”代言。

在澳大利亞生活了兩年的華人劉瑩琦在接受本報采訪時也表示,，每逢中國節(jié),，悉尼的中國城都會張燈結(jié)彩，節(jié)日氛圍十分濃厚,。比如今年,，悉尼的一個華人社區(qū)辦起了中秋節(jié)集市，人頭攢動,，其中不乏很多前來感受中國氣氛的老外,。“中國傳統(tǒng)節(jié)日跟西方節(jié)日大不相同,，對老外來說我們的節(jié)日和文化是十分新鮮的,，這足以吸引他們?！?/p>

“我每次炒完菜從后廚來到餐廳,，都會有客人起立為我鼓掌?！敝x傳銘在接受采訪時驕傲地說,。他表示，中華文化是優(yōu)秀的,，比如我們用心雕琢的中華美食,，這也是中國文化在海外廣受歡迎的原因。

歷久彌堅中華情

越來越多的中國傳統(tǒng)節(jié)日在世界各地流行起來,，“中國節(jié)”在海外走俏的同時,，也增強(qiáng)了中國與世界各地的交流與合作,，成為展現(xiàn)中國文化的一張名片。如何讓這張名片更亮眼,，需要全世界華僑華人的共同努力,。

謝傳銘認(rèn)為，想要提高中華文化在海外的知名度,，最重要的是提高我們文化產(chǎn)品的品質(zhì),。比如，在海外的中華餐飲業(yè),，要想獲得認(rèn)可,，必須提高中餐廚師的業(yè)務(wù)素養(yǎng)?！拔腋刹惋?0多年了，作為一名廚師,，站在鍋前,，心情不好，就不要炒這道菜了,，如果你炒完連自己都不滿意,，就不要讓服務(wù)員端出去上桌了?！彼f,。

“有一次幾個瑞士人來我面館吃完12歐的面，小費(fèi)就給了50歐,。而且吃的連湯汁都不剩,，完全‘光盤’。這說明中國的東西足夠好,，才能得到這樣的認(rèn)可,。”吳俊鑫向我們介紹道,。

“世界各地的中國味兒越來越濃了,，這值得每一個華人欣喜。如何將這種獨(dú)特的‘中華情懷’保持下去,、發(fā)揚(yáng)下去,，還需要更多人的努力?！眲撶f,。

濃濃中華情，牽動著每一個在外游子的心,。袁海翔認(rèn)為,，華人自身的素質(zhì)和文化水平一定程度上代表了中華文化,，決定了中華文化的未來發(fā)展?！盁o論我們是什么身份,，身處何方，都深深植根于中華文化,，我們的每一點(diǎn)進(jìn)步匯聚起來,，就是滿滿的正能量?！睂O少鋒 于川梓