喻明海店里原本只雇了一名配送員,，主要以自主配送方式運營。但由于假期訂單激增,，他只好自己上陣,，確認訂單,、分類打包、往來送貨,，秒變“外賣小哥”,。

他告訴記者，自己送３公里以內(nèi)的訂單,，將距離較遠的訂單留給專職外賣小哥,。“越是忙碌,，越要確保餐食品質(zhì)和服務質(zhì)量,，不能因為生意火爆就疏忽大意,。”

為提升服務品質(zhì),，他還想出妙招，每次送餐都提前預估好送餐時間，提前３分鐘左右打電話告知顧客外賣即將送達。“顧客不喜歡等待,，我們多打一個電話,，換來他們多一分理解,。”

累并充實：節(jié)日在送餐路上度過

“雙節(jié)”對平日忙碌的上班族來說是難得的休閑時光,，但對消費市場來說是難得的商機,。記者隨機咨詢了昆明多家在線外賣平臺，幾乎各平臺的工作人員都表示,，盡管節(jié)日期間外賣訂單量明顯上漲,，但外賣配送時效基本沒有受到太大影響,，顧客投訴率也未見明顯增長,。

２６歲的貴州小伙陳杰半年前來到昆明做外賣小哥，他說,，平臺根據(jù)送單人員所處位置派單,，有時忙不過來自己也會請同事幫忙跑單,?！斑€好假期天氣挺好,，我們最怕遇到下雨天?！?/p>

“這些天，我每天的送餐里程差不多有１００多公里，最遠的訂單來回一趟近１０公里,?！标惤苄χf,，“外賣小哥的節(jié)日在送單路上度過,。盡管很累，但心里充實,?！?/p>