央廣網(wǎng)濟南10月31日消息（記者桂園）明天（11月1日）零時起,，山東省全面啟動實施韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理，嚴禁無《合格證》和《市場銷售憑證》的韭菜產(chǎn)品進入食用農(nóng)產(chǎn)品市場,、生產(chǎn)加工,、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

記者從山東省食品藥品監(jiān)督局了解到,，自2016年起,，針對韭菜農(nóng)殘多發(fā)問題，山東省農(nóng)業(yè)廳把種植0.5畝以上的韭菜種植戶都納入了監(jiān)管視野,，建立了“韭菜地圖”,，數(shù)據(jù)庫信息實時更新，可以從省農(nóng)業(yè)廳網(wǎng)站上查詢,。不過韭菜種植較集中地區(qū),，已經(jīng)把種植面積在0.2畝以上的種植戶也納入到“韭菜地圖”。實施“雙證”的基礎(chǔ)就是“韭菜地圖”的建立,。

山東省食藥部門要求,，經(jīng)營者不得采購沒有雙證的韭菜產(chǎn)品，對于不留存銷售憑證,、不查驗合格證,、說不清產(chǎn)品來源的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，監(jiān)管部門將依照《食品安全法》的規(guī)定從嚴處罰,，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者索取查驗雙證,、按規(guī)定開具銷售憑證。集中交易市場開辦者未履行檢查,、報告等義務(wù)的,，食藥部門將責(zé)令其整改，沒收違法所得,，并處五萬元以上二十萬元以下罰款,；造成嚴重后果者，責(zé)令停業(yè),，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證,。