以實(shí)踐反思課程為例，“我已經(jīng)到三教寺幼兒園跟崗學(xué)習(xí)三次，還參加了中國(guó)臺(tái)灣省的訪學(xué)活動(dòng),，到華東師范大學(xué)異地培訓(xùn)等,。我們教育學(xué)院基地6個(gè)園長(zhǎng)，還要相互學(xué)習(xí),、‘現(xiàn)場(chǎng)診斷’，目前已經(jīng)走了4所幼兒園?！?/p>

正在學(xué)習(xí)過(guò)程中，紅黃藍(lán)事件發(fā)生了,?！斑@件事，把我們幼教工作推到風(fēng)口浪尖,，一時(shí)間輿論對(duì)我們工作的負(fù)面情緒集中爆發(fā),。我就開始反思了,，有哪些工作做得沒到位？哪些方面還可以加強(qiáng),？”

　　消毒餐桌

　　一天體驗(yàn)家長(zhǎng)累得腰酸背痛

張玉玲首先想到的就是以開放的姿態(tài),，接受家長(zhǎng)的監(jiān)督：“很多幼兒園園長(zhǎng)都說(shuō)，現(xiàn)在幼兒園老師的精力都放在跟家長(zhǎng)解釋,、溝通,、協(xié)調(diào)上，為什么會(huì)這樣,？因?yàn)榧议L(zhǎng)不太了解幼教工作,。好，那我覺得就應(yīng)該以開放的態(tài)度,，請(qǐng)家長(zhǎng)們進(jìn)來(lái),，體驗(yàn)老師們的工作?！?/p>

以往,，家長(zhǎng)們每天可以在離、入園時(shí)間觀察幼兒園工作,，也會(huì)通過(guò)一些觀摩活動(dòng)了解幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng),，但是跟體驗(yàn)相比，“那種浮光掠影的參觀,，還是差得比較遠(yuǎn)”,。

通過(guò)報(bào)名申請(qǐng)，從大約半個(gè)月前開始,，教工幼兒園每次安排三四名家長(zhǎng)入園體驗(yàn),。“體驗(yàn)的環(huán)節(jié)由家長(zhǎng)申請(qǐng)時(shí)自行決定,，午餐,、午休、消毒,、游戲,、教學(xué)都可以?！边@樣的體驗(yàn)活動(dòng)幾乎每天都有,，家長(zhǎng)們帶著好奇之心進(jìn)園，忙忙碌碌之后,，帶著感恩之心離開,，有些還主動(dòng)記錄下自己的心得，分享在幼兒園的公眾號(hào)上,。

小楷媽參加了體驗(yàn)午餐的環(huán)節(jié),?！肮馐窍静妥谰妥屛已岜惩础,！痹詾楹?jiǎn)單的工作，實(shí)際操作起來(lái)全是艱難的體會(huì),?！办o老師演示的時(shí)候，行云流水,，我自己操作的時(shí)候汗流浹背,。”11張小餐桌,，彎著腰,，來(lái)回交叉還得兼顧桌邊，在自己家,，小楷媽從未有這種體驗(yàn),。

消毒完餐桌，就到了接餐環(huán)節(jié),?！霸瓉?lái)以為不就是老師去廚房把飯菜端回來(lái)嗎？不!我想的太low了,，原來(lái)整個(gè)幼兒園的餐食都是通過(guò)餐食專用電梯運(yùn)送的,，這樣既保證了餐食在運(yùn)送過(guò)程中的保溫，更保證了接觸環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全,?！?/p>

午餐主菜是肉丸子和油菜豆腐，主食是紅豆米飯,，孩子們的飯量需要適度掌握,，肉丸子的數(shù)量精確到“個(gè)”，油菜,、豆腐和菜汁也得按比例搭配好,。

隨著程序的一點(diǎn)點(diǎn)推進(jìn)，小楷媽發(fā)現(xiàn)進(jìn)餐過(guò)程中更大的學(xué)問,，是孩子的每種手勢(shì)代表不同的意義,。喆喆的OK手勢(shì)是需要盛點(diǎn)湯，辰辰的V字形手勢(shì)是需要加點(diǎn)菜,?！拔疫@才知道，原來(lái)老師們通過(guò)教授孩子們手勢(shì)的方法,，保持用餐時(shí)間的安靜和秩序,，而且避免孩子說(shuō)太多話,，影響消化，真是用心良苦,?！?/p>