“嗒嗒嗒嗒……”王德俊嫻熟地將土豆切成細(xì)絲，下油鍋,，撒一把切好的二荊條,，香氣彌漫在成都市金堂縣竹篙鎮(zhèn)青松社區(qū)的這個(gè)小小農(nóng)家院。年過(guò)六旬的父親在一旁默默地添柴加火,，兩個(gè)兒子在廚房里跑進(jìn)跑出,。

一會(huì)兒工夫，虎皮辣椒,、尖椒臘肉,、爆炒土豆絲、臘腸等一大桌子菜就擺上了桌子，冒著騰騰熱氣,。大概是放了太多的辣椒，兩個(gè)小兒子一直喊著“辣”“辣”,?！罢娴睦保鞘娣??！蓖醯驴≌f(shuō)，“吃到家鄉(xiāng)菜,，才是年味兒,。一年到頭都漂在外面，對(duì)老人小孩都挺愧疚的,，春節(jié)這幾天好好給他們做幾頓飯菜,。等再過(guò)兩年，還是回成都打工,，現(xiàn)在家鄉(xiāng)發(fā)展也越來(lái)越好了,。”

不管人在天南海北,，味蕾的盛宴里,，只有家里的飯菜最香?！澳辍毕褚诲伔鸬挠突?，將最普通的食材炸出了家鄉(xiāng)的味道；“年”又像是催化劑,，“每逢佳節(jié)倍思親”,，無(wú)論走多遠(yuǎn)，都想要回家,，和家人圍坐在一起,，嘗嘗記憶中的年味兒。

四川的臘肉,、東北的酸菜,、河南的蒸年饃、河北的黏豆包,、北方的餃子,、南方的湯圓……一代代家鄉(xiāng)人慢慢摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，一勺糖,、一棵白菜,、一盆面粉中混合出來(lái)“家”的味道，扎在人們記憶最深處，點(diǎn)亮回家的路,。

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,，美味每天都吃得到，但那年,、那人,、那景卻凝聚成時(shí)光里的情懷。家的氣息,，食的味道,，是年的情感，是新一年的旅程,，承載過(guò)去,，照亮未來(lái)。