新華社呼和浩特５月４日電（記者任軍川,、哈麗娜）５７歲的井貴魚(yú)每天最大的樂(lè)趣就是到黃瓜大棚里走一走，看著一根根漸漸長(zhǎng)大,、顏色翠綠的黃瓜掛在藤上,，有說(shuō)不出的高興,。“今年種了兩棚黃瓜,，基本上不施化肥,，主要用羊糞等有機(jī)肥料，雖然產(chǎn)量減少,，但黃瓜品質(zhì)好,，口感好?！彼f(shuō),。

井貴魚(yú)是內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市五原縣隆興昌鎮(zhèn)農(nóng)民。去年,，經(jīng)商多年的他在老家隆興昌鎮(zhèn)鋤禾農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)承包了３個(gè)大棚,，種起綠色蔬菜。

走進(jìn)井貴魚(yú)的黃瓜大棚,，潮濕和泥土氣息撲鼻而來(lái),，成壟的瓜秧上結(jié)著翠綠、鮮嫩的黃瓜,，三五個(gè)工人正忙著修剪瓜秧,。井貴魚(yú)隨手?jǐn)Q下兩根黃瓜，在水桶里面涮洗一下,，塞給記者說(shuō)：“我這里的黃瓜都沒(méi)有農(nóng)藥,，安全放心，你們嘗一嘗,?！庇浾吣闷瘘S瓜咬了一大口，立即感到脆嫩爽口,，清香甘甜,，一下讓記者想起童年時(shí)黃瓜的味道。

當(dāng)記者說(shuō)出感受時(shí),，井貴魚(yú)打開(kāi)了話匣子,。“小時(shí)候,，黃瓜是孩子們最喜歡吃的‘水果’，味道香甜,，嚼在嘴里,，脆爽，水分大,?！?/p>

在井貴魚(yú)的記憶中，從２０世紀(jì)９０年代開(kāi)始，不少農(nóng)民為了追求產(chǎn)量,，通過(guò)大量施用化肥提高產(chǎn)量,。就拿黃瓜來(lái)說(shuō)，每畝地施５０公斤化肥,，也不輪作,，導(dǎo)致土地板結(jié)，滋生多種病害,。井貴魚(yú)感慨地說(shuō)：“種出來(lái)的黃瓜一年不如一年,，都沒(méi)有了黃瓜的味道?！?/p>

井貴魚(yú)介紹說(shuō),，他種植在大棚里的黃瓜、西紅柿,、葡萄都有嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)控化肥使用，不噴化學(xué)農(nóng)藥,，通過(guò)農(nóng)作物生長(zhǎng)周期早做預(yù)防減少病蟲(chóng)害,，使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)。他說(shuō)：“比起市場(chǎng)上的黃瓜,，棚里的黃瓜上市要晚一些,，但口感好，價(jià)格最高時(shí)賣(mài)到１公斤１０元,，有時(shí)還供不應(yīng)求,。”

巴彥淖爾市位于黃河“幾”字彎一帶的河套平原,，素有“塞外糧倉(cāng)”美譽(yù),，是內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái),，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入推進(jìn),，巴彥淖爾市提出打造河套全域綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，農(nóng)民的種植觀念也由追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽非筚|(zhì)量,。

幾天前,，烏拉特中旗烏加河鎮(zhèn)聯(lián)豐奮斗村農(nóng)民李永強(qiáng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)企業(yè)簽訂有機(jī)小麥種植訂單。

“種有機(jī)小麥,，不能用一點(diǎn)兒化肥和除草劑,，只能用一些羊糞等農(nóng)家肥，鋤草全靠人工,，種地費(fèi)事多了,?！崩钣缽?qiáng)笑著說(shuō)，不過(guò),，１公斤小麥能賣(mài)到７元,，而普通小麥只能賣(mài)兩三元錢(qián)，每畝純收入超過(guò)２０００元,，“辛苦點(diǎn)也是值得的”,。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門(mén)通過(guò)推廣測(cè)土配方施肥、水肥一體化技術(shù),，鼓勵(lì)秸稈還田等措施,，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),，今年,，全市計(jì)劃推廣控肥增效技術(shù)２６０萬(wàn)畝，增施有機(jī)肥３７０萬(wàn)畝,，改善土地質(zhì)量,，帶動(dòng)農(nóng)民增收。