央廣網(wǎng)杭州5月26日消息（記者魏煒）5月的初夏,，“走在鄉(xiāng)村振興的路上”記者團(tuán)走進(jìn)德清莫干山北麓的仙潭村，漫步村中小道,，竹林環(huán)抱,，蟲鳴鳥語(yǔ),，流水潺潺。在青翠的山林之間,，還若隱若現(xiàn)的隱藏著一些“別墅”，這些高端民宿,，對(duì)于長(zhǎng)期生活在鋼筋水泥、環(huán)境嘈雜的城市人來說,，在這里小住幾天,，無疑有著巨大的吸引力。然而在過去,，近2000村民的仙潭村，是一個(gè)貧窮落后的小山村,，村民以發(fā)展毛竹、水果等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,，一半以上的年輕人都選擇了外出謀生。如今,，仙潭村共有120多家民宿,，其中30家左右是高端民宿，仙潭村當(dāng)?shù)厝碎_的民宿,，已經(jīng)占了八成以上,，一半以上的村民經(jīng)營(yíng)民宿或從事與民宿相關(guān)的工作,。

這幾年，村里的經(jīng)營(yíng)民宿的大忙人,，無疑是第一個(gè)開高端民宿的本村人——沈蔣榮。

餐飲的成功經(jīng)驗(yàn)移植到民宿經(jīng)營(yíng)

沈蔣榮，仙潭村本地人,，70后,，小平頭，說起話來井井有條又底氣十足,，是高端民宿“莫梵”的主人,。沈蔣榮初一輟學(xué)后，回家務(wù)農(nóng)和做毛竹加工,，后來又到縣城務(wù)工,，開理發(fā)店，豐富的社會(huì)經(jīng)歷,，讓沈蔣榮越來越有精明的生意頭腦,。理發(fā)店不開后，沈蔣榮以3000元起家,，開起了自己的小吃店,，生意越做越大，小吃店也變成了大餐館,，在縣城也擁有了自己的房產(chǎn),。挖到第一桶金后的沈?qū)s，2012年開起了莫干山最早一批的農(nóng)家樂,?！霸谀缮絽^(qū)域，本地人都是開的低端民家樂,，高端的民宿對(duì)于本地村民來說投資大,，更沒有先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念和經(jīng)營(yíng)方式，本地經(jīng)營(yíng)者都難以企及,?！鄙蚴Y榮說。

2014年,，已在外闖蕩二十多年的沈蔣榮,，不斷接到想要租他老宅的人的電話。沈蔣榮心想,，如果老屋租出去,，也就是家沒了，家鄉(xiāng)的記憶也沒了,。裸心谷這些在莫干山獲得成功的高端民宿,，給沈蔣榮一個(gè)很大的啟發(fā)：“莫干山的民宿，這么熱鬧,，他們能開,，作為仙潭村人，我為什么不能嘗試一下呢,？本地人有很好的優(yōu)勢(shì),，沒有誰(shuí)比我更了解山居生活應(yīng)該是什么樣子了?！鄙蚴Y榮說,。經(jīng)過深思熟慮，沈蔣榮做了一個(gè)重要決定：自己做民宿,，要開就開高端的,。

沈蔣榮將自己的民宿取名叫做“莫梵”，諧音“莫煩”,。作為村里第一個(gè)吃“螃蟹”的人,，從老宅的設(shè)計(jì)施工，到整體的運(yùn)營(yíng)推廣,，任何事情都要親力親為,，摸著石頭過河,。“在當(dāng)初開餐飲的時(shí)候,，為了留住客人,，在店門口安放了一些搖椅，還有很多游樂設(shè)施,，比如乒乓球桌,，讓客人在餐館繁忙時(shí)有了等候的耐心，在老宅設(shè)計(jì)之初,，我都將這些經(jīng)驗(yàn)借鑒過來,，在設(shè)計(jì)的時(shí)候，就設(shè)置了很多可玩性的游樂設(shè)施,，比如桌游,、臺(tái)球桌等，讓客人動(dòng)靜結(jié)合,，留住客人,。”沈蔣榮說,。

“僅僅發(fā)呆是不夠的”讓客人回家

經(jīng)過石板路的臺(tái)階,，穿過開滿鮮花的小院大門，走進(jìn)沈蔣榮的“莫梵”,，你會(huì)被粗壯的木梁所震撼,，烏木在燈光下露出別樣的光澤，還有那黃泥糊的泥土墻,，散發(fā)著大部分人兒時(shí)記憶的鄉(xiāng)土氣息。那些上世紀(jì)用過的農(nóng)具,，被沈蔣榮全部保留下來,，讓客人仿佛回到了農(nóng)耕時(shí)代的農(nóng)家。沈蔣榮雖然只讀到初一,，也從未學(xué)過設(shè)計(jì),，但他卻憑著兒時(shí)的記憶，將老底子莫干人家的生活格局一點(diǎn)點(diǎn)復(fù)原,。

提起民宿,，大部分的概念還是一個(gè)放空和發(fā)呆的地方。但是,，沈蔣榮覺得這是民宿的1.0時(shí)代,。“僅僅發(fā)呆是不夠的,，如果發(fā)呆一天可以,，接著連續(xù)發(fā)呆幾天,，留在這里的體驗(yàn)感肯定不行，我還要讓客人來體驗(yàn)農(nóng)家生活,，感受農(nóng)村的氛圍,，我?guī)е腿松仙剑層慰妥约河H手砍下竹子,，做成竹米飯吃,，游客自己到田里收蔬菜，做成一桌好菜自己吃,，很多來過我這里的客人,，都有一個(gè)感覺：那就是回家了?！鄙蚴Y榮說,。

在房間的設(shè)計(jì)上，在外闖蕩多年的沈蔣榮知道,，現(xiàn)在的城市人住在鋼筋水泥的森林中,，想在夜晚看星星是一種奢望,。在裝修“莫梵”時(shí),，沈蔣榮特地裝修了“星空房”,，這種屋頂蓋著一塊大玻璃的“星空房”，可以讓你躺在大床上,，欣賞到美麗的星空,，看到連片的星星對(duì)你眨眼睛。

成立民宿公益基金回饋全體村民