央廣網(wǎng)杭州5月26日消息（記者魏煒）5月的初夏，“走在鄉(xiāng)村振興的路上”記者團(tuán)走進(jìn)德清莫干山北麓的仙潭村,，漫步村中小道,，竹林環(huán)抱，蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)語(yǔ),，流水潺潺,。在青翠的山林之間，還若隱若現(xiàn)的隱藏著一些“別墅”,，這些高端民宿,，對(duì)于長(zhǎng)期生活在鋼筋水泥、環(huán)境嘈雜的城市人來(lái)說(shuō),，在這里小住幾天,，無(wú)疑有著巨大的吸引力。然而在過(guò)去,，近2000村民的仙潭村,，是一個(gè)貧窮落后的小山村，村民以發(fā)展毛竹,、水果等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,，一半以上的年輕人都選擇了外出謀生。如今,，仙潭村共有120多家民宿,，其中30家左右是高端民宿,，仙潭村當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)的民宿，已經(jīng)占了八成以上,，一半以上的村民經(jīng)營(yíng)民宿或從事與民宿相關(guān)的工作,。

這幾年，村里的經(jīng)營(yíng)民宿的大忙人,，無(wú)疑是第一個(gè)開(kāi)高端民宿的本村人——沈蔣榮,。

餐飲的成功經(jīng)驗(yàn)移植到民宿經(jīng)營(yíng)

沈蔣榮，仙潭村本地人,，70后,，小平頭,，說(shuō)起話來(lái)井井有條又底氣十足,，是高端民宿“莫梵”的主人。沈蔣榮初一輟學(xué)后,，回家務(wù)農(nóng)和做毛竹加工,，后來(lái)又到縣城務(wù)工，開(kāi)理發(fā)店,，豐富的社會(huì)經(jīng)歷,，讓沈蔣榮越來(lái)越有精明的生意頭腦。理發(fā)店不開(kāi)后,，沈蔣榮以3000元起家,，開(kāi)起了自己的小吃店，生意越做越大,，小吃店也變成了大餐館,，在縣城也擁有了自己的房產(chǎn)。挖到第一桶金后的沈?qū)s,，2012年開(kāi)起了莫干山最早一批的農(nóng)家樂(lè),。“在莫干山區(qū)域,，本地人都是開(kāi)的低端民家樂(lè),，高端的民宿對(duì)于本地村民來(lái)說(shuō)投資大，更沒(méi)有先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念和經(jīng)營(yíng)方式,，本地經(jīng)營(yíng)者都難以企及,。”沈蔣榮說(shuō),。

2014年,，已在外闖蕩二十多年的沈蔣榮，不斷接到想要租他老宅的人的電話,。沈蔣榮心想,，如果老屋租出去,，也就是家沒(méi)了，家鄉(xiāng)的記憶也沒(méi)了,。裸心谷這些在莫干山獲得成功的高端民宿,，給沈蔣榮一個(gè)很大的啟發(fā)：“莫干山的民宿，這么熱鬧,，他們能開(kāi),，作為仙潭村人，我為什么不能嘗試一下呢,？本地人有很好的優(yōu)勢(shì),，沒(méi)有誰(shuí)比我更了解山居生活應(yīng)該是什么樣子了?！鄙蚴Y榮說(shuō),。經(jīng)過(guò)深思熟慮，沈蔣榮做了一個(gè)重要決定：自己做民宿,，要開(kāi)就開(kāi)高端的,。

沈蔣榮將自己的民宿取名叫做“莫梵”，諧音“莫煩”,。作為村里第一個(gè)吃“螃蟹”的人,，從老宅的設(shè)計(jì)施工，到整體的運(yùn)營(yíng)推廣,，任何事情都要親力親為,，摸著石頭過(guò)河?！霸诋?dāng)初開(kāi)餐飲的時(shí)候,，為了留住客人，在店門口安放了一些搖椅,，還有很多游樂(lè)設(shè)施,，比如乒乓球桌，讓客人在餐館繁忙時(shí)有了等候的耐心,，在老宅設(shè)計(jì)之初,，我都將這些經(jīng)驗(yàn)借鑒過(guò)來(lái)，在設(shè)計(jì)的時(shí)候,，就設(shè)置了很多可玩性的游樂(lè)設(shè)施,，比如桌游、臺(tái)球桌等,，讓客人動(dòng)靜結(jié)合,，留住客人?！鄙蚴Y榮說(shuō),。

“僅僅發(fā)呆是不夠的”讓客人回家

經(jīng)過(guò)石板路的臺(tái)階,，穿過(guò)開(kāi)滿鮮花的小院大門，走進(jìn)沈蔣榮的“莫梵”,，你會(huì)被粗壯的木梁所震撼,，烏木在燈光下露出別樣的光澤，還有那黃泥糊的泥土墻,，散發(fā)著大部分人兒時(shí)記憶的鄉(xiāng)土氣息,。那些上世紀(jì)用過(guò)的農(nóng)具，被沈蔣榮全部保留下來(lái),，讓客人仿佛回到了農(nóng)耕時(shí)代的農(nóng)家,。沈蔣榮雖然只讀到初一，也從未學(xué)過(guò)設(shè)計(jì),，但他卻憑著兒時(shí)的記憶,，將老底子莫干人家的生活格局一點(diǎn)點(diǎn)復(fù)原。

提起民宿,，大部分的概念還是一個(gè)放空和發(fā)呆的地方,。但是,，沈蔣榮覺(jué)得這是民宿的1.0時(shí)代,。“僅僅發(fā)呆是不夠的,，如果發(fā)呆一天可以,，接著連續(xù)發(fā)呆幾天，留在這里的體驗(yàn)感肯定不行,，我還要讓客人來(lái)體驗(yàn)農(nóng)家生活,，感受農(nóng)村的氛圍，我?guī)е腿松仙?，讓游客自己親手砍下竹子,，做成竹米飯吃，游客自己到田里收蔬菜,，做成一桌好菜自己吃,，很多來(lái)過(guò)我這里的客人，都有一個(gè)感覺(jué)：那就是回家了,?！鄙蚴Y榮說(shuō),。

在房間的設(shè)計(jì)上，在外闖蕩多年的沈蔣榮知道，現(xiàn)在的城市人住在鋼筋水泥的森林中,，想在夜晚看星星是一種奢望。在裝修“莫梵”時(shí)，沈蔣榮特地裝修了“星空房”，這種屋頂蓋著一塊大玻璃的“星空房”,，可以讓你躺在大床上，欣賞到美麗的星空,，看到連片的星星對(duì)你眨眼睛,。

成立民宿公益基金回饋全體村民

2015年5月1日，沈蔣榮的“莫梵”正式開(kāi)業(yè),，房間價(jià)格基本在一千元左右,，“一開(kāi)始我心里也很忐忑，不知道有沒(méi)有客人來(lái),，如果不行,，就當(dāng)改善居住條件，自己享受”,。

然而,，“莫梵”剛剛營(yíng)業(yè)，生意便出人意料的好,。當(dāng)年,，“莫梵”入住率達(dá)到53%，2016年上升到61%,，去年?duì)I業(yè)額達(dá)到400多萬(wàn),。看到沈蔣榮經(jīng)營(yíng)的民宿生意越來(lái)越好,，朋友們紛紛找上門,，要求與他合作開(kāi)辦民宿。于是,，在短短兩年時(shí)間里,，沈蔣榮相繼租下了4棟村民的老房改造成民宿，在仙潭村相繼開(kāi)張,。

2016年底,，生意越來(lái)越好的沈蔣榮，主動(dòng)聯(lián)系了德清縣民政局牽頭成立的德清縣社區(qū)發(fā)展基金會(huì),，由“莫梵”出資,，設(shè)立了致力于農(nóng)村社區(qū)發(fā)展的“莫梵民宿基金”。除了初期的10萬(wàn)元啟動(dòng)資金,，沈蔣榮還承諾了每年要從營(yíng)業(yè)利潤(rùn)里拿出1%注入其中,，為的就是要讓公益事業(yè)可以持續(xù)地做下去。也就是說(shuō),，每一個(gè)入住“莫梵”的客人,，實(shí)際上都是在為這個(gè)基金貢獻(xiàn)著至少1%的力量。

沈蔣榮說(shuō)，在外辛苦經(jīng)商二十多年,，莫干山承載這自己的鄉(xiāng)愁,，這方水土養(yǎng)育了他，所以他要回饋,，去幫助生活暫時(shí)有困難的人,，尤其是本地居民。2016年年底,，沈蔣榮聯(lián)合仙潭村周邊26家民宿業(yè)主,，共同舉辦了一次百壽宴，邀請(qǐng)村里80歲以上老壽星吃年夜飯,，最后還為每人送上一個(gè)大紅包,。

如今，沈蔣榮是德清縣民宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),，“這兩年,，我的民宿營(yíng)業(yè)額成倍增長(zhǎng)，我感覺(jué)自己的思維方式和生態(tài)理念已有天壤之別?，F(xiàn)在,，我要率先垂范，把這種理念傳遞給村民,，讓民宿這一業(yè)態(tài),，讓更多的村民致富，走在鄉(xiāng)村振興的大道上,?！鄙蚴Y榮說(shuō)。