近年來(lái),，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)緊扣大健康理念,，緊握鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧等政策契機(jī),，圍繞品種,、品質(zhì),、品牌“三品”提檔升級(jí)：

一是規(guī)模不斷擴(kuò)大。在廣西種植業(yè)中,，食用菌總產(chǎn)量?jī)H次于糧,、蔗、果,、菜,，居第五位,。2016/2017年度度鮮品總產(chǎn)量128.64萬(wàn)噸、總產(chǎn)值115.26億元,，穩(wěn)定保持“雙百”,，實(shí)現(xiàn)“十二連增”，連續(xù)三年位列全國(guó)前十,，廣西已跨入全國(guó)食用菌主產(chǎn)大省行列,。

二是產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展。廣西已形成雙孢蘑菇,、香菇,、木耳、平菇,、桑枝食用菌,、草菇等中高溫菇等六大產(chǎn)區(qū)，建成了龍州縣北部灣食用菌產(chǎn)業(yè)（核心）示范園等一批產(chǎn)業(yè)園區(qū),，桂東北黑木耳,、桂西北桑枝食用菌及紅椎菌等食用菌特色小鎮(zhèn)或?qū)I(yè)村屯也初現(xiàn)雛形，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u呈區(qū)域化分布,。2016/2017年度全區(qū)食用菌栽培面積超過(guò)100萬(wàn)平方米的縣（市,、區(qū)）有36個(gè)，超過(guò)全區(qū)縣級(jí)總數(shù)的三分之一,。

三是品種多樣性提升,。廣西食用菌生產(chǎn)品種超過(guò)20個(gè)，主要生產(chǎn)品種有雙孢蘑菇,、平菇,、木耳、香菇等四大類,，雙孢蘑菇,、紅椎菌年產(chǎn)量及桑枝食用菌規(guī)模在全國(guó)獨(dú)占鰲頭，靈芝,、姬松茸,、猴頭菇、黑皮雞樅,、玉木耳等特色品種快速發(fā)展,。

　　四是栽培模式不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新集成“二次發(fā)酵”,、稻菇輪作和“種桑養(yǎng)蠶—桑枝食用菌生產(chǎn)—菌糠制肥—還田”等百項(xiàng)技術(shù)模式?，F(xiàn)有自治區(qū)級(jí)食用菌龍頭企業(yè)1家，建成食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)8家,，雙孢蘑菇,、杏鮑菇,、海鮮菇等品種基本實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，栽培模式向設(shè)施化標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型,。

五是品牌影響力提升,。涌現(xiàn)出橫縣雙孢蘑菇、浦北紅椎菌,、宜州桑枝秀珍菇,、賀州黑木耳等一批“桂菌”區(qū)域品牌，多個(gè)食用菌產(chǎn)品通過(guò)了“三品一標(biāo)”認(rèn)證認(rèn)定,，“中國(guó)雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”橫縣的雙孢蘑菇入選《2017年度全國(guó)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品目錄》，“浦北紅椎菌”“田林靈芝”獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù),，發(fā)揮了較高的品牌效應(yīng),。

在廣西發(fā)展食用菌，具有“天時(shí)地利人和”三大優(yōu)勢(shì)：從“天時(shí)”上看,，廣西氣候溫潤(rùn),，食用菌生產(chǎn)原料充沛富足。從“地利”上看,，廣西地處華南,、泛珠、中國(guó)—東盟三大經(jīng)濟(jì)圈交匯之地,，為廣西農(nóng)業(yè)開(kāi)放合作帶來(lái)了更便捷條件和更廣闊的前景,，也給廣西食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)無(wú)限的商機(jī)。從“人和”上看,，食用菌產(chǎn)業(yè)已被列為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“10+3”提升行動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),，以及精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)。

此外,，廣西還列出專項(xiàng)資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新,，對(duì)品牌打造給予財(cái)政補(bǔ)貼，廣西各地將食用菌產(chǎn)業(yè)列入產(chǎn)業(yè)扶貧獎(jiǎng)補(bǔ)范疇,，多項(xiàng)優(yōu)惠政策打開(kāi)廣西食用菌產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)新空間,。