近年來，廣西食用菌產(chǎn)業(yè)緊扣大健康理念，緊握鄉(xiāng)村振興,、精準扶貧等政策契機，圍繞品種,、品質(zhì)、品牌“三品”提檔升級：

一是規(guī)模不斷擴大,。在廣西種植業(yè)中,，食用菌總產(chǎn)量僅次于糧、蔗,、果,、菜，居第五位,。2016/2017年度度鮮品總產(chǎn)量128.64萬噸,、總產(chǎn)值115.26億元,，穩(wěn)定保持“雙百”,，實現(xiàn)“十二連增”，連續(xù)三年位列全國前十，廣西已跨入全國食用菌主產(chǎn)大省行列,。

二是產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展。廣西已形成雙孢蘑菇,、香菇,、木耳、平菇,、桑枝食用菌,、草菇等中高溫菇等六大產(chǎn)區(qū)，建成了龍州縣北部灣食用菌產(chǎn)業(yè)（核心）示范園等一批產(chǎn)業(yè)園區(qū),，桂東北黑木耳,、桂西北桑枝食用菌及紅椎菌等食用菌特色小鎮(zhèn)或?qū)I(yè)村屯也初現(xiàn)雛形，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u呈區(qū)域化分布,。2016/2017年度全區(qū)食用菌栽培面積超過100萬平方米的縣（市,、區(qū)）有36個，超過全區(qū)縣級總數(shù)的三分之一。

三是品種多樣性提升,。廣西食用菌生產(chǎn)品種超過20個,，主要生產(chǎn)品種有雙孢蘑菇、平菇,、木耳,、香菇等四大類，雙孢蘑菇,、紅椎菌年產(chǎn)量及桑枝食用菌規(guī)模在全國獨占鰲頭,，靈芝、姬松茸,、猴頭菇,、黑皮雞樅、玉木耳等特色品種快速發(fā)展,。

　　四是栽培模式不斷創(chuàng)新,。創(chuàng)新集成“二次發(fā)酵”、稻菇輪作和“種桑養(yǎng)蠶—桑枝食用菌生產(chǎn)—菌糠制肥—還田”等百項技術(shù)模式?，F(xiàn)有自治區(qū)級食用菌龍頭企業(yè)1家,，建成食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)8家，雙孢蘑菇,、杏鮑菇,、海鮮菇等品種基本實現(xiàn)周年生產(chǎn)，栽培模式向設(shè)施化標準化轉(zhuǎn)型,。

五是品牌影響力提升,。涌現(xiàn)出橫縣雙孢蘑菇、浦北紅椎菌,、宜州桑枝秀珍菇,、賀州黑木耳等一批“桂菌”區(qū)域品牌，多個食用菌產(chǎn)品通過了“三品一標”認證認定,，“中國雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”橫縣的雙孢蘑菇入選《2017年度全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品目錄》,，“浦北紅椎菌”“田林靈芝”獲得國家地理標志保護，發(fā)揮了較高的品牌效應(yīng),。

在廣西發(fā)展食用菌,，具有“天時地利人和”三大優(yōu)勢：從“天時”上看，廣西氣候溫潤,，食用菌生產(chǎn)原料充沛富足,。從“地利”上看，廣西地處華南,、泛珠,、中國—東盟三大經(jīng)濟圈交匯之地,，為廣西農(nóng)業(yè)開放合作帶來了更便捷條件和更廣闊的前景，也給廣西食用菌產(chǎn)業(yè)帶來無限的商機,。從“人和”上看,，食用菌產(chǎn)業(yè)已被列為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“10+3”提升行動重點產(chǎn)業(yè)，以及精準扶貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè),。

此外,，廣西還列出專項資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新，對品牌打造給予財政補貼,，廣西各地將食用菌產(chǎn)業(yè)列入產(chǎn)業(yè)扶貧獎補范疇,，多項優(yōu)惠政策打開廣西食用菌產(chǎn)業(yè)增長新空間。