有機蔬菜以假亂真的案例讓不少消費者揪心,?;ǜ邇r買有機菜,本來圖的是原生態(tài),、安全放心,沒想到商家玩貓膩,,貼著有機標(biāo)簽,,卻檢出多種禁用的農(nóng)藥殘留,這樣的有機菜咋能讓人放心,?
伴隨消費升級,,人們不再滿足于吃飽,,開始追求吃好。購買農(nóng)產(chǎn)品時,,更在意營養(yǎng)如何,、是否安全。市場“指揮棒”引領(lǐng),,各地紛紛上馬綠色農(nóng)業(yè),、有機農(nóng)業(yè),全國“三品一標(biāo)”(無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品,、有機食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到12.2萬個,,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提升,。快速發(fā)展背后也潛藏風(fēng)險,。有的基地取得有機認(rèn)證后“一勞永逸”,,放松生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);有的商家虛假標(biāo)注,、不實宣傳,,買個標(biāo)簽一貼,就堂皇上市,。假冒偽劣不絕,,消費者真假難辨,在信息傳播快速的今天,,往往一個個案就可能引發(fā)信任危機,,讓整個產(chǎn)業(yè)蒙塵。
有機產(chǎn)品為何問題纏身,?一是門檻高,,技術(shù)難。一位基層農(nóng)技員坦言,,與普通菜比,,有機蔬菜要貴上幾倍甚至十多倍,利潤不小,,但不是誰都能干得了,。同樣是畜禽糞便,在農(nóng)民眼中是勁頭十足的有機肥,,在專家看來卻可能存在污染隱患,。前些年某縣大戶用養(yǎng)殖場的雞糞種出的有機菜,被檢出重金屬超標(biāo),,教訓(xùn)不淺,。二是重認(rèn)證,,輕監(jiān)管。有機食品需要從田頭到市場再到餐桌全流程監(jiān)管,,涉及多個部門,,有的機構(gòu)發(fā)證后,每年最多去企業(yè)檢查一兩次,,監(jiān)管難到位,;有的機構(gòu)把“認(rèn)證”變成了“賣證”,監(jiān)管成了空話,。
順應(yīng)人民群眾的新期待,,保障“舌尖上的安全”,要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,,嚴(yán)字當(dāng)頭,,用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰,、最嚴(yán)肅的問責(zé),推動農(nóng)業(yè)發(fā)展從量到質(zhì)轉(zhuǎn)型升級,。
放心農(nóng)產(chǎn)品是“產(chǎn)”出來的,。有機農(nóng)業(yè)離不開標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從目前來看,,組織化程度低仍是重要制約因素,。把住有機產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),要更加注重把農(nóng)民組織起來,,提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,,嚴(yán)格控肥、控藥,,避免亂用,、濫用農(nóng)業(yè)投入品。鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動小農(nóng)戶生產(chǎn),,通過土地有償流轉(zhuǎn),、入股分紅等形式,讓小農(nóng)戶加入到合作社等規(guī)模生產(chǎn)主體,,提高小農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的覆蓋面,。
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