謝明生走的是規(guī)模經(jīng)營降低種植成本、提高土地產(chǎn)出效益的路子,，而開張鎮(zhèn)杜村農(nóng)民高作義選擇的是另外一條道路。

經(jīng)過多年探索,，高作義成功研發(fā)出了無硒土壤的栽培技術(shù)和富硒生物液態(tài)肥，可以在不含硒的土壤中栽植出富硒農(nóng)產(chǎn)品,。他流轉(zhuǎn)了400畝土地，辦起了家庭農(nóng)場,，種植富硒作物。在農(nóng)場的展廳里,，小麥、玉米等各種富硒農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目,，而且價格不菲。

高作義拿起一包500克裝的面粉說：“這種富硒小麥面粉價格是8塊錢一斤,，而普通小麥面粉是1.5元到1.6元一斤，價格相差5倍以上,。”去年3月到6月,，高作義通過網(wǎng)絡(luò)銷售了500萬元的富硒小麥面粉,，純利潤超過百萬元,。在他的帶動和技術(shù)扶持下，周邊已發(fā)展了1400畝富硒小麥,。發(fā)展功能型農(nóng)業(yè)，提高糧食的附加值,，已成為繼規(guī)模經(jīng)營之后糧食增效的新特點。

糧食種植需要“看天吃飯”,，但其單產(chǎn)效益又覆蓋不了設(shè)施農(nóng)業(yè)的巨大投資，如何才能做到旱澇保收呢,？永濟市從2013年開始大力推廣農(nóng)業(yè)種植業(yè)保險試點，險種包括小麥保險和玉米保險,。小麥和玉米每畝的保費分別為20元和25元，農(nóng)戶只需掏3元錢,，剩余的全部由各級財政買單。政策激勵下,，農(nóng)民入保積極性很高，全市糧食入保面積比例達到了90%,。如今，全市提供農(nóng)業(yè)保險的公司已有4家,。2017年，永濟市小麥承保面積34.83萬畝,，賠款281.81萬元,；玉米承保面積28.77萬畝，賠款79.8萬元,。

增產(chǎn)增效還需爬坡過坎

“依托田地+跳出產(chǎn)業(yè)”，借“混合型經(jīng)營”推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

幾乎全是水澆地,，土質(zhì)條件較好，經(jīng)過近年來的高標準農(nóng)田建設(shè),，永濟市的糧食種植基礎(chǔ)越來越好，但增產(chǎn)的空間也越來越小,。

永濟市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長胡朝霞說，農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)出去以后干什么是一個不小的難題,。在這方面，永濟市充分發(fā)揮當?shù)赝獬鲩_飯店人員較多這一優(yōu)勢,，成立了餐飲協(xié)會，通過批量培訓(xùn),，引導(dǎo)村民掌握技術(shù)后外出務(wù)工。栲栳鎮(zhèn)的正陽村90%以上的家庭都有人在外開飯店,，村里的土地也幾乎全部流轉(zhuǎn)了出去。但這樣通過三產(chǎn)解決一產(chǎn)矛盾的“正陽模式”,，在其他沒有外出務(wù)工傳統(tǒng)或產(chǎn)業(yè)分流優(yōu)勢的村子,，大面積推廣還不容易。