新華社天津１０月2日電 題：崔莊冬棗“減產(chǎn)”的新期待

新華社記者毛振華

從９月底開(kāi)始,，徐林成幾乎一刻不得閑,。國(guó)慶假期頭一天,，來(lái)崔莊的私家車(chē)就停滿了村口。作為天津?yàn)I海新區(qū)太平鎮(zhèn)崔莊村黨支部副書(shū)記,，徐林成忙得不亦樂(lè)乎招呼著進(jìn)村的客人們。

“這不村里辦了采摘節(jié),，大家都是奔著冬棗來(lái)的,，可甜著咧！”

又甜又脆的崔莊冬棗,，是全國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),，也是全村村民增收致富的希望。往年,，崔莊冬棗的年產(chǎn)量４０萬(wàn)斤都打不住,，可今年，產(chǎn)量只有３０萬(wàn)斤不說(shuō),，全村上下似乎一點(diǎn)都不著急,。這是為什么呢？面對(duì)記者的詢問(wèn),，徐林成笑而不語(yǔ),。

據(jù)明史記載，早在６００多年前,，人們就開(kāi)始在娘娘河北岸種植冬棗樹(shù),。相傳明孝宗皇帝曾和皇后張娘娘在這片冬棗林中采摘、品嘗過(guò)冬棗,，始建“皇家棗園”——崔莊古冬棗園,。

三千頃田園如畫(huà)，六百年冬棗飄香,。如今,，在這一我國(guó)成片規(guī)模大且保留最完整的冬棗林中，有６００年以上的冬棗樹(shù)１６８棵,，４００年以上的３２００多棵,。有些干癟的樹(shù)干上雖然滿是歲月滄桑的痕跡，但至今依舊枝繁葉茂。

記者走進(jìn)時(shí)下崔莊的皇家棗園,，迎面看到一顆棗樹(shù)上,，通紅的、帶著青皮的冬棗壓滿枝頭,。樹(shù)干上的一塊標(biāo)識(shí)牌上記錄著這棵棗樹(shù)的種植時(shí)間：１４０６年,。摘下一顆略帶青色的棗兒放入口中，清脆多汁,，滿口回甜,。

“話說(shuō)早幾年，收益不好,，冬棗甚至是農(nóng)戶的負(fù)擔(dān),。”徐林成回憶,。從２０１１年開(kāi)始,，村里成立冬棗種植專(zhuān)業(yè)合作社，村民將自家棗樹(shù)交給合作社,，村民負(fù)責(zé)日常管理,，等每年十月采摘季結(jié)束，合作社再將收益返給村民,。至此,，冬棗才日漸成為村民們?cè)鍪盏募耐小?/p>

這些年，圍繞冬棗,，徐林成和村民們沒(méi)少做文章,。在“崔莊冬棗”注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，村民們馬不停蹄又建起了農(nóng)家院,、古戲樓,、博物館，規(guī)劃采摘,、觀光路線,，辦冬棗采摘節(jié)。

“光農(nóng)家院這一項(xiàng),，今年平均每天來(lái)住宿的就有１００多人,，比去年翻了一番。棗樹(shù)可是我們的支柱產(chǎn)業(yè),?！毙炝殖膳d奮地說(shuō)。

嘗到冬棗甜頭的還有７２歲的棗農(nóng)于桂新,?！拔覀兝蟽煽诎税偈畞?lái)棵樹(shù)，一年能產(chǎn)１５００多公斤冬棗，收入３萬(wàn)多塊,?！痹偌由掀饺绽飵兔φ湛椿始覘棃@，于大爺一年的收入能有５萬(wàn)多塊,。

不過(guò),，今年冬棗產(chǎn)量下降了差不多有８萬(wàn)斤，可不是一個(gè)小數(shù)字,。減產(chǎn)就意味著減少收入,，可村民們?yōu)樯恫粨?dān)憂呢？

徐林成不再賣(mài)關(guān)子,，而是站在皇家棗園一顆６００多年樹(shù)齡的棗樹(shù)旁,，道出了其中的謎底：對(duì)百年古棗樹(shù)實(shí)施保護(hù)措施，不再人為干預(yù)強(qiáng)行讓棗樹(shù)多結(jié)果,。

過(guò)去，為了提高冬棗產(chǎn)量,，一般會(huì)對(duì)冬棗樹(shù)做開(kāi)甲處理,。“如果不進(jìn)行人工調(diào)節(jié),，冬棗果實(shí)大小會(huì)相差很大,。”天津農(nóng)學(xué)院專(zhuān)家高梅秀說(shuō),，冬棗經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵就是通過(guò)開(kāi)甲來(lái)坐大果,、早下樹(shù)，但這會(huì)對(duì)古樹(shù)復(fù)壯產(chǎn)生影響,。

“古冬棗樹(shù)可是村里的‘金疙瘩’,，不能只顧眼前，斷了子孫后來(lái)的‘財(cái)路’,?！毙炝殖煞此嫉馈＝?jīng)過(guò)一番爭(zhēng)論,，村里最終達(dá)成共識(shí),，讓古樹(shù)休養(yǎng)生息。從今年開(kāi)始,，該村對(duì)３０００多棵古棗樹(shù)不再進(jìn)行開(kāi)甲高產(chǎn)技術(shù)操作,，而是順其自然開(kāi)花結(jié)果。

今年冬棗采摘節(jié)上,，村里還創(chuàng)新性地推出了“親親田園”項(xiàng)目,。來(lái)摘棗的游客可以在棗園里栽種一棵冬棗樹(shù)，體驗(yàn)耕耘與收獲的喜悅，也是對(duì)古棗樹(shù)多一份了解與珍視,。

“我們?cè)诨始覘棃@旁邊開(kāi)辟了６０畝地,，供游客們認(rèn)養(yǎng)?！必?fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的天津華養(yǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理葛慧說(shuō),，認(rèn)養(yǎng)的棗樹(shù)按古法種植，每棵樹(shù)占地在８平方米左右,，因此樹(shù)下還能種植一些蔬菜,，讓林下經(jīng)濟(jì)更多彩。

“希望通過(guò)深加工和增加冬棗文化附加值,，爭(zhēng)取讓村民‘減產(chǎn)不減收’,。”徐林成望著遠(yuǎn)處的成片棗林,，信心十足,。