新華社銀川10月7日電（記者 鄒欣媛）為保證消費(fèi)者“舌尖上的安全”,，從10月起,，寧夏全區(qū)將逐步推行食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理,，消費(fèi)者可根據(jù)在商場,、超市等懸掛的“寧夏食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理公示牌”了解食品安全管理狀況。

自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)《寧夏食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作規(guī)范（試行）》規(guī)定,，寧夏將食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級從低到高分為A級,、B級、C級和D級,，對不同等級的食品銷售經(jīng)營者實(shí)施不同頻次的監(jiān)管,，通過密切關(guān)注重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)及重點(diǎn)品種,，有效防范區(qū)域性,、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。

規(guī)范還明確了各級市場監(jiān)管部門應(yīng)根據(jù)食品銷售經(jīng)營者日常監(jiān)督管理記錄實(shí)施動態(tài)檢查等級調(diào)整,，動態(tài)檢查等級劃分為四星（優(yōu)秀）,、三星（良好）、二星（一般）,、一星（警示）,，及時排查食品安全風(fēng)險隱患。

寧夏將把大中型商場,、超市以及食品總經(jīng)銷代理商,、特約經(jīng)銷商等食品批發(fā)企業(yè)作為首批實(shí)施風(fēng)險分級監(jiān)管的重點(diǎn)對象。另外,，在完成大中型企業(yè)風(fēng)險分級監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，寧夏將逐步推廣這一管理舉措，實(shí)現(xiàn)食品銷售“100%精準(zhǔn)化監(jiān)管”,。