央廣網(wǎng)長沙11月7日消息（記者鄧文輝）第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會日前在湖南長沙國際會展中心召開,。期間,，西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳舉行新聞發(fā)布會,，對西藏青稞和牦牛產(chǎn)業(yè)進行推介,。

推薦會上,，來自西藏農(nóng)牧科學院的專家對西藏青稞的品質,、加工企業(yè)和產(chǎn)品優(yōu)勢進行了全面介紹,。青稞作為西藏種植面積最大的糧食作物，不僅是藏族群眾的基本口糧來源,也是最具優(yōu)勢的特色原料作物,，具有“三高兩低”特點,，即高蛋白、高膳食纖維,、高維生素,、低脂肪、低糖,、富硒,，是一種理想的保健食品原料。

據(jù)介紹,，近幾年越來越多的企業(yè)和科研院所加入到青稞產(chǎn)業(yè)中,，西藏踴躍出多家優(yōu)秀青稞食品加工企業(yè)，并開發(fā)出多款適銷產(chǎn)品,。此外,，專家還對西藏牦牛的生長環(huán)境、品種資源、加工現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢進行了介紹,。

主辦方表示期望借助長沙農(nóng)交會的影響力向社會宣傳和推廣西藏青稞和牦牛產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品,，提高西藏優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)品牌影響力，把握市場機遇,，帶動西藏青稞和牦牛企業(yè)及產(chǎn)品走出西藏,，促進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強做大。