王世禎說,，學(xué)校“營養(yǎng)餐”既要最大限度讓學(xué)生吃飽吃好，更要讓他們吃得安全。一是資金安全，“營養(yǎng)餐”專項資金一律實行“校財局管”,，學(xué)校“見賬不見錢”,；二是食品安全，對所有食材實行統(tǒng)招、統(tǒng)購,、統(tǒng)配,、統(tǒng)送，守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”,。

在正安縣行政中心一樓的“教育系統(tǒng)視頻指揮中心”,，記者看到，視頻里實時監(jiān)控著全縣所有實施“營養(yǎng)餐”的學(xué)校食堂,，工人操作,、食材儲藏、保管留樣等一目了然,。

貴州省教育廳廳長鄒聯(lián)克介紹,，自2012年以來，貴州全面推行以“校校有食堂,，人人吃午餐”為基本特征的“貴州特色”營養(yǎng)改善計劃,，累計安排專項資金167.69億元，每年惠及全省87個縣1.2萬余所學(xué)校的380多萬名中小學(xué)生,。

據(jù)了解,，貴州還率先啟動實施農(nóng)村學(xué)前教育兒童營養(yǎng)改善計劃，將“營養(yǎng)餐”向農(nóng)村公辦及普惠性幼兒園延伸,。