新華社長(zhǎng)沙1月17日電（記者謝櫻）幾天前,，湖南省江永縣瀟浦鎮(zhèn)馬河村86歲的抗美援朝老兵蔣萬全去世,，在村里“合約食堂”辦了6桌酒席，僅擺了一天就安葬了,，還謝絕了眾多鄰里鄉(xiāng)親前來送禮祭葬,。

蔣萬全有三個(gè)兒子、兩個(gè)女兒,，兒孫滿堂,，在村里是一位德高望重的老人，而老人去世后卻如此“冷清”,，讓一些人費(fèi)解,。

“以前因?yàn)樯罾щy，父親60,、80歲大壽時(shí)也沒能辦一場(chǎng)酒席?，F(xiàn)在生活好了，父親這最后一件大事,，本想大辦幾十桌,。但去年村里的老祠堂改成了‘合約食堂’，紅白喜事集中在‘合約食堂’操辦,，還把操辦酒席規(guī)格寫進(jìn)了村規(guī)民約,。”老人的兒子蔣永福說,。

2018年,，江永縣112個(gè)村（社區(qū)）全部成立了紅白喜事理事會(huì)，由村理事會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督,、管理,。每個(gè)村的“合約食堂”規(guī)定：每場(chǎng)酒席規(guī)模不能超過20桌,，每桌菜的成本不得超過300元，每桌一包價(jià)格20元以下的香煙,，酒席上只能上自釀米酒,。“合約食堂”還規(guī)定：子女升學(xué),、喬遷新居等酒席,，食堂拒絕操辦。

位于江永縣城郊的縣殯儀館,，城區(qū)居民集中在這操辦喪事,，是移風(fēng)易俗的主陣地。殯儀館“合約食堂”于2015年正式啟用,，每年接待100余場(chǎng)白喜事,。“在這里操辦喪事,，省事省錢,，不污染環(huán)境，不影響居民生活,?！苯揽h殯儀館負(fù)責(zé)人劉旭高說,。

記者了解到,，在“合約食堂”操辦酒席，可以節(jié)約40%開支,，由于禁止燃放花炮煙花,，還可節(jié)約近萬元花炮錢?！澳赣H去世,，我們?cè)凇霞s食堂’辦酒席，總共節(jié)約了3萬多元,。而且自己不用買,、不用煮，很省事,?！鄙鐓^(qū)居民劉文波說。

“小孩滿月酒,、老人生日酒,、買車慶賀酒……過去辦酒席確實(shí)太多了?！苯揽h上江圩鎮(zhèn)河淵村村民何四茍一臉無奈,，“禮金年年上漲，從10元,、20元,，到現(xiàn)在100元也拿不出手,。送出去的禮金多了,，就想找機(jī)會(huì)收回來,，這樣折騰實(shí)在浪費(fèi)錢?！?/p>

“合約食堂”掀起了移風(fēng)易俗的風(fēng)潮。洞美村支書宋熙國(guó)介紹,，今年以來,，全村共在“合約食堂”操辦紅白喜事30多場(chǎng),，不僅抵制了以前村民之間的攀比現(xiàn)象，還杜絕了“借機(jī)”辦酒席的習(xí)慣,。

如今,，農(nóng)村開明的老人越來越多,。上江圩鎮(zhèn)河淵村85歲老人吳鳳珠，生有6個(gè)兒女,，一大家人熱熱鬧鬧,。按農(nóng)村習(xí)俗,，每到70,、80歲等逢十生日就要大辦一場(chǎng),，可是現(xiàn)在吳鳳珠老兩口認(rèn)為：“大辦幾十桌也是吃飯,，浪費(fèi)錢又累人,，沒必要,。只要加幾個(gè)菜,，老老少少,、子子孫孫聚在一起就是最開心的事?！?/p>