但在4年前,,香港只有屯門,、美孚,、大埔農(nóng)墟等極少數(shù)地方設(shè)有有機(jī)蔬菜攤位,,菜農(nóng)們苦于沒(méi)有銷售平臺(tái):“冬天是蔬菜的豐收期,,但很多菜無(wú)法及時(shí)賣出,,最后都爛在菜地里?!?/p>
現(xiàn)在,晏富琴與其他菜農(nóng)朋友有一個(gè)線上聊天群,,用以分享售賣信息和蔬果種植經(jīng)驗(yàn),?!拔覀儠?huì)互相提前告知蔬菜一斤能賣多少錢,,賣到哪里比較好,。”
可單純種植蔬菜和水果,農(nóng)莊還是不足以養(yǎng)活全家,?!坝袡C(jī)蔬菜每月能賣七八萬(wàn)港元,,但農(nóng)莊雇用了6個(gè)工人,,扣除人工費(fèi),,收入所剩無(wú)幾,?!标谈磺俎D(zhuǎn)型發(fā)展休閑農(nóng)莊,。
農(nóng)莊陸續(xù)建起種植區(qū),、魚塘及動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū),,還提供多項(xiàng)特色服務(wù):參觀農(nóng)場(chǎng)、喂豬仔,、喂山羊,、瓜果蔬菜采摘,、魚塘垂釣等。
“每逢周末,,老師會(huì)帶著學(xué)生們,,家長(zhǎng)帶著孩子們,,到農(nóng)莊里來(lái)摘菜、喂山羊或摘火龍果,?!标谈磺僬f(shuō),在市區(qū)忙碌的人們可以在農(nóng)莊里接觸大自然,,放緩生活腳步,。
休閑農(nóng)莊開辦多年,為晏富琴的生活帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī),,但還有一個(gè)隱憂,。晏富琴說(shuō),農(nóng)莊位于私人土地上,,每年租金需近20萬(wàn)港元,,每5年還要與土地產(chǎn)權(quán)人續(xù)租一次。一些農(nóng)友承擔(dān)不起不斷上漲的土地租金,,只能另謀生路,。
漁農(nóng)署數(shù)據(jù)顯示,香港1104平方公里的土地中,,只有18平方公里用作耕種,,大部分位于新界北部和西南部,。如今,,香港絕大部分蔬菜依靠外來(lái)供應(yīng),,2016年香港的蔬菜自給率為1.7%,菜農(nóng)們一直在尋找新的發(fā)展方向。
對(duì)此,香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局表示,會(huì)貫徹落實(shí)“新農(nóng)業(yè)政策”下的主要措施,,為本地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展提供財(cái)政支援,。此外,,食物及衛(wèi)生局與發(fā)展局已委托顧問(wèn)進(jìn)行研究,物色面積相對(duì)較大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)地作為農(nóng)業(yè)優(yōu)先區(qū),鼓勵(lì)土地產(chǎn)權(quán)人把休耕農(nóng)地于中、長(zhǎng)期內(nèi)作農(nóng)業(yè)用途,。