但在4年前,,香港只有屯門,、美孚、大埔農墟等極少數(shù)地方設有有機蔬菜攤位,,菜農們苦于沒有銷售平臺:“冬天是蔬菜的豐收期,但很多菜無法及時賣出,,最后都爛在菜地里,。”
現(xiàn)在,,晏富琴與其他菜農朋友有一個線上聊天群,,用以分享售賣信息和蔬果種植經(jīng)驗?!拔覀儠ハ嗵崆案嬷卟艘唤锬苜u多少錢,,賣到哪里比較好?!?/p>
可單純種植蔬菜和水果,,農莊還是不足以養(yǎng)活全家?!坝袡C蔬菜每月能賣七八萬港元,,但農莊雇用了6個工人,扣除人工費,,收入所剩無幾,。”晏富琴轉型發(fā)展休閑農莊,。
農莊陸續(xù)建起種植區(qū),、魚塘及動物飼養(yǎng)區(qū),還提供多項特色服務:參觀農場,、喂豬仔,、喂山羊、瓜果蔬菜采摘,、魚塘垂釣等,。
“每逢周末,老師會帶著學生們,,家長帶著孩子們,,到農莊里來摘菜、喂山羊或摘火龍果,?!标谈磺僬f,在市區(qū)忙碌的人們可以在農莊里接觸大自然,,放緩生活腳步,。
休閑農莊開辦多年,為晏富琴的生活帶來了轉機,,但還有一個隱憂,。晏富琴說,,農莊位于私人土地上,每年租金需近20萬港元,,每5年還要與土地產(chǎn)權人續(xù)租一次。一些農友承擔不起不斷上漲的土地租金,,只能另謀生路,。
漁農署數(shù)據(jù)顯示,香港1104平方公里的土地中,,只有18平方公里用作耕種,,大部分位于新界北部和西南部。如今,,香港絕大部分蔬菜依靠外來供應,,2016年香港的蔬菜自給率為1.7%,菜農們一直在尋找新的發(fā)展方向,。
對此,,香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局表示,會貫徹落實“新農業(yè)政策”下的主要措施,,為本地農業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展提供財政支援,。此外,食物及衛(wèi)生局與發(fā)展局已委托顧問進行研究,,物色面積相對較大的優(yōu)質農地作為農業(yè)優(yōu)先區(qū),,鼓勵土地產(chǎn)權人把休耕農地于中、長期內作農業(yè)用途,。
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