新華社烏魯木齊2月7日電(記者丁建剛,、郝玉)貼春聯(lián),、掛中國(guó)結(jié);彈東布爾,、跳貝侖舞,;喝奶茶吃馬腸子;歡聲笑語(yǔ)間,,幾名老人錫伯語(yǔ),、漢語(yǔ)、哈薩克語(yǔ)切換自如……大年初二,,中國(guó)西北邊陲的一場(chǎng)家庭聚會(huì),,讓人感受到別樣的濃濃“年味”。
一大早,,新疆察布查爾錫伯自治縣扎庫(kù)奇牛錄鄉(xiāng)扎庫(kù)奇村,, 82歲的富秀昌就起床張羅起來(lái),客廳掛上了大紅的中國(guó)結(jié),,干果,、馓子擺滿了長(zhǎng)條桌。在神像前叩拜后,,老人便招呼著小兒子和兒媳婦準(zhǔn)備食材,。幾個(gè)小時(shí)后,一場(chǎng)家庭聚會(huì)就要開(kāi)始,。
富秀昌是錫伯族人,,家里四世同堂的29口人,由錫伯,、漢,、維吾爾,、哈薩克、回,、俄羅斯六個(gè)民族組成,,是當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的大家族。每年春節(jié),,在外工作的子女,、許久未見(jiàn)的親戚好友,都會(huì)紛紛聚攏到老人家里,。
“爺爺,,我回來(lái)啦!”臨近中午,,從北京回來(lái)的蘇亞軍提著羊腿,、白酒進(jìn)了屋,他是富秀昌的外孫,,長(zhǎng)期在北京工作,。一年沒(méi)見(jiàn),一番問(wèn)候后,,就忙著和幾個(gè)姐姐,、姑姑給長(zhǎng)輩們磕頭拜年。
家人許久未見(jiàn),,一時(shí)興起,,彈起兩弦的東布爾,幾個(gè)人擺手踢腿,,圍跳起錫伯族傳統(tǒng)的貝倫舞,,步態(tài)輕盈,眼神俏皮,。而細(xì)細(xì)聽(tīng)去,,彼此間的寒暄問(wèn)候,竟然是錫伯語(yǔ),、漢語(yǔ)和哈薩克語(yǔ)兼有,。說(shuō)到開(kāi)心處,兩名長(zhǎng)者竟攜手高聲唱起哈薩克民歌,。
“吃”當(dāng)然是一家人過(guò)年的重頭戲,。除了油果子、麻花,、奶茶等各式各樣的小吃,,還要備好各色燉菜和肉食。
廚房里,,女人們圍著灶臺(tái)用鐵鍋?zhàn)觥鞍l(fā)爾合芬”(一種發(fā)面薄餅),,這是過(guò)年錫伯族家家必吃的一道主食,。富秀昌老伴兒永英梅說(shuō),發(fā)面的酵頭源自東北,,錫伯人遠(yuǎn)道而來(lái)守衛(wèi)邊疆,路上這個(gè)餅越吃越有嚼頭,,還可以反復(fù)加熱,,因此被作為美食保留下來(lái)。
按照錫伯族傳統(tǒng)習(xí)俗,,大年三十,,家家都要掛“喜利媽媽”,寓意子孫延嗣,;家里親戚要臉上抹鍋底灰,,祈求避災(zāi)避難。
“這都是過(guò)去的老講究了,?!备恍悴龜[擺手說(shuō),現(xiàn)在家里過(guò)年圖喜慶,,很多過(guò)去的儀式環(huán)節(jié)都省去了,,家里過(guò)年也包餃子、貼春聯(lián),,傳統(tǒng)的土炕換成了榻榻米,。
雖然少了很多傳統(tǒng)儀式,但富秀昌放不下貝倫舞,?!斑@是錫伯族獨(dú)有的舞蹈,希望后人能傳承下去,?!币?yàn)檫@個(gè)念想,他不僅教會(huì)了兒子和女兒,,連孫子孫女都跳出了好名次,。
孫女蘇雅瑞成為一名貝倫舞教師。不過(guò),,在教學(xué)中她還融入了自己的想法,,“在編排時(shí)也會(huì)加入爵士、現(xiàn)代舞的元素,?!倍恍悴沧鳛橐幻俏镔|(zhì)文化傳承人,享受政府補(bǔ)貼,。
中午時(shí)分,,集合了多種風(fēng)味的年飯上桌,,其中,花花菜,、薩斯肯(干豆角燉肉)是錫伯族的,;風(fēng)干馬肉、馬腸子則是哈薩克族的,;當(dāng)然,,還有川味的泡椒泡菜。一家人圍在富秀昌身邊,,聆聽(tīng)一段老人錫伯語(yǔ)說(shuō)唱《三國(guó)演義》后,,共同舉杯祈愿國(guó)泰民安。
1764年,,1000余名錫伯族官兵及眷屬共3200多人,,由沈陽(yáng)出發(fā),來(lái)到新疆伊犁地區(qū)屯墾戍邊,,錫伯人從此在天山北麓繁衍生息,。察布查爾錫伯自治縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)關(guān)曉軍說(shuō),,“錫伯族的年味豐富多彩,,既充滿現(xiàn)代意味,又不失傳統(tǒng)文化,,還融入了其他少數(shù)民族文化元素,。”