拉姆卓瑪說,，她親眼見過餓死的農(nóng)奴,，“當(dāng)時(shí)就想什么時(shí)候才能結(jié)束這暗無天日的日子，也許這一輩子都等不到了吧,?！?/p>

黑暗總會(huì)過去,，黎明終將到來。

1959年春天,，平地一聲“春雷”,，震碎了禁錮貧苦農(nóng)奴千百年的沉重枷鎖。從此百萬農(nóng)奴得到徹底解放,，成為西藏的主人,、國家的主人。

民主改革改變了拉姆卓瑪一家人的命運(yùn),。全家不僅有了人身自由,，還分到了牛羊、帳篷以及生產(chǎn)生活用具,。在父母辛勤的勞動(dòng)下,，家里的生活條件逐漸變好。在黨和政府的幫助下,，拉姆卓瑪還放下了手中放牛的鞭子,，讀了幾年小學(xué)，接受教育,。

盡管經(jīng)濟(jì)條件好了,，再也不擔(dān)心溫飽，但他們依然保持著勤儉節(jié)約的習(xí)慣,，不浪費(fèi)食物,，不過度注重服飾，因?yàn)檫^去的經(jīng)歷讓他們更能體會(huì)幸福生活的來之不易,。

過去,，西藏有句口頭語——“我不吃草”，意思是“不吃蔬菜,，要吃肉”,。隨著時(shí)代的變遷，西藏農(nóng)牧民的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣在改變,，拉姆卓瑪一家也不再以糌粑和牛羊肉為主食,。

西藏自治區(qū)社科院經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略所副所長何綱說：“民主改革后，西藏處在‘衣食時(shí)代’,，主要考慮的是吃什么和穿什么,；現(xiàn)在收入高了，老百姓開始注重起養(yǎng)生和健康了,?！?/p>

他還說，過去,，西藏農(nóng)牧民家庭經(jīng)濟(jì)條件好壞的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)通常是牛羊的多少和房子的好壞,，如今又多了一項(xiàng)好的標(biāo)準(zhǔn)——“身體好,，更長壽”。

老伴歐堅(jiān)前幾年體檢查出脂肪肝,。為此,，拉姆卓瑪開始跟著電視里的各類烹飪節(jié)目學(xué)習(xí)做菜，并研究如何把飯菜做得既科學(xué)又美味,。她還給兩人專門搭配了飲食菜單,，主張“少鹽少油少肉，多菜多果多雜糧”,，晚上還要求老伴和自己一起去散步運(yùn)動(dòng),。

“度過黑夜的人，才知道白天的可愛,；受過折磨的人,，才知道真正的幸福?！崩纷楷斦f,，“西藏實(shí)行民主改革60年的時(shí)間，對(duì)于我來說幾乎就是我的一生,?！?/p>