新華社南昌3月28日電（記者 于文靜）中國工程院院士,、中國農(nóng)科院副院長王漢中近日表示,，新時代我國油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)以高產(chǎn)高油多抗優(yōu)質(zhì)品種及功能型菜油開發(fā)為主線,，推動油用,、菜用、花用等多元化融合發(fā)展,，不斷滿足人們需求,，推動鄉(xiāng)村振興和建設(shè)健康中國。

王漢中是在中國農(nóng)科院油料所日前在江西省婺源縣舉辦的功能型油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上作上述表示的,。

他介紹說,，油菜是我國重要的大宗油料作物，所產(chǎn)菜籽油占國產(chǎn)食用植物油的半壁江山,，在滿足人們健康需求的同時兼具旅游,、生態(tài)等多重功能。我國油菜經(jīng)過三代科技工作者的努力,，菜籽油脂肪酸組成發(fā)生了革命性變化,，雙低菜籽油已成為有益健康的大宗食用油。今后應(yīng)以功能型菜籽油,、油菜薹,、油菜花農(nóng)旅融合3大類主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)和品牌創(chuàng)建為重點，打造油菜產(chǎn)業(yè)升級版,。

在論壇上,，油料所研發(fā)的功能型菜籽油7D產(chǎn)地加工技術(shù)和選育的中油系列功能型油菜薹受到關(guān)注。

油料所所長黃鳳洪介紹說,，功能型菜籽油7D產(chǎn)地加工技術(shù)通過原理,、技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新,，最大限度保留了甾醇,、維生素E,、β胡蘿卜素、植物多酚等多種活性功能成分,，使油品具有預(yù)防心腦血管疾病,、健腦等功能。中油高硒1號,、中油高硒2號等功能型油菜薹營養(yǎng)豐富,，具有高鈣、高硒,、高維生素C,、低鎘的特點。

近年來,，油菜花田賞春色成為越來越多人的休閑方式,。婺源是油菜多功能開發(fā)利用綜合示范縣，油料所在當?shù)丶芍杏碗s19等多功能油菜新品種,，機械化輕簡栽培,、菜油兩用、花期延長,、蜜蜂授粉增產(chǎn)提質(zhì),、病蟲害綜合防治、菜籽油產(chǎn)地加工等技術(shù)成果,，推動油菜產(chǎn)業(yè)向三產(chǎn)融合發(fā)展轉(zhuǎn)型升級,。