新華社武漢4月30日電　題：“一碗飯多配幾個菜”——“一片葉子”的深山新故事

新華社記者侯文坤

鄂西北山區(qū),，谷城縣五山鎮(zhèn)深山里，一壟壟茶樹疊翠,，碧綠中透著清香,。往來茶農(nóng)或手托茶盤或腰挎茶簍,，巧手上下翻飛,，一枚枚鮮嫩的葉芽便落入盤簍中,。

置身茶園,，遠(yuǎn)眺農(nóng)莊，相映成趣,，宛如一幅田園風(fēng)景畫,。

“我們的茶園只施餅肥，從不上化肥,?！奔緩V成是當(dāng)?shù)匾患也杵蟮呢?fù)責(zé)人,，也是多年的老茶農(nóng),。春茶開采后，他每天都會與同村的采茶工一起上茶山,。

“如果使用農(nóng)藥化肥,，這些茶葉拿出去送檢，就認(rèn)定不了有機(jī)茶,?！笔帜笮虏枞~，回憶起過去種茶,，季廣成感慨不已,，“粗放的種采、炒制方式讓當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)一直不溫不火,。如今我的有機(jī)茶在市場上供不應(yīng)求,，每年只做999份，賣出了每斤5000元的高價。新鮮茶葉從殺青,、曬青到提取,、包裝等制茶環(huán)節(jié)也采用了標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化的現(xiàn)代制茶技術(shù),。”

五山鎮(zhèn)因山得名,，也曾因山受困,。為解決山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展難題，20世紀(jì)八九十年代,，茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)嘏d起,，茶葉種植面積達(dá)5萬多畝，五山鎮(zhèn)成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟栲l(xiāng),。然而,，村村有茶園，組組有茶場,，戶戶都種茶,，也帶來了茶園管理粗放、經(jīng)營散亂無序,、生產(chǎn)技術(shù)落后等問題,。“一些茶農(nóng)為了追求高產(chǎn),，過度使用化肥農(nóng)藥,，造成茶葉品質(zhì)低下?！奔緩V成說,。

規(guī)模不小，卻沒有闖出市場,、創(chuàng)出好效益,。這“一片葉子”眼看要枯萎，不少年輕人舍掉茶園,，外出打工,。

“要讓一方百姓富裕，讓茶葉賣個好價錢是最直接的辦法,?！蔽迳芥?zhèn)黨委書記朱瑩說，脫貧攻堅(jiān)路上,，“老茶葉”也迎來了轉(zhuǎn)型升級：化零為整,，生產(chǎn)模式集約化,；培育龍頭，經(jīng)營模式高效化,；改善方式,，種植模式有機(jī)化；茶旅融合,，發(fā)展模式多元化……以有機(jī)茶種植,、加工為主體，集觀光,、休閑及茶文化旅游為一體的新路子在這深山方興未艾,。

楊家老灣村種茶30余年，這里的610畝茶園都是農(nóng)戶各家的,，每年每畝產(chǎn)值不到3000元,，每畝年凈收入才200元。去年年底,，在外地工作多年的楊書成回鄉(xiāng)5個月后,，便整合了村里茶園560畝，發(fā)展新茶園100畝,，投資建起標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠,，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售,。

“不僅賣茶葉,，還借助周邊的茶莊園、茶公園,、茶小鎮(zhèn),、茶民宿等經(jīng)營模式，將產(chǎn)業(yè)經(jīng)營,、自然景觀,、民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化等元素融為一體?！睏顣烧f,，“一碗飯多配幾個菜,，我們吃得開了,，游客也吃得更香?！?/p>

綠波萬頃,，茶香縈繞整個五山鎮(zhèn)。在當(dāng)?shù)孛袼讏@內(nèi)經(jīng)營農(nóng)家樂和茶葉生意的熊威一家,，近兩年收獲滿滿,。“茶葉賣得俏不說，游客多的時候光午飯就接待了100多位客人,，翻了四五次臺,！”從茶農(nóng)到老板，熊威以前在村里只賣茶葉,，一年的收入只夠生活,，如今在政府扶持下進(jìn)民俗園經(jīng)營農(nóng)家樂和茶葉生意，不到一年就有十多萬元收入,，“我們正準(zhǔn)備把二樓打造成民宿呢,！”

五山鎮(zhèn)曾困于山,脫貧也在山。截至2018年底,全鎮(zhèn)1586戶4367人依靠茶產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游脫貧銷號,。

一片小小的茶葉,，正在深山描繪出一幅鄉(xiāng)村振興新景。