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加碘鹽到底該不該吃,?

加碘鹽到底該不該吃,?
2019-05-15 19:35:00 新華網(wǎng)

新華社北京5月15日電(記者林苗苗,、屈婷)平時(shí)喜歡吃海鮮,、體檢發(fā)現(xiàn)甲狀腺結(jié)節(jié)……這些情況下還該吃加碘鹽嗎,?專家提示,,除生活在水源性高碘地區(qū),,或患有甲狀腺功能亢進(jìn)等疾病的人群外,我國(guó)大部分人群仍需通過(guò)加碘鹽補(bǔ)碘,。

中國(guó)疾控中心地方病控制中心碘缺乏病防治研究所所長(zhǎng)劉鵬說(shuō),,我國(guó)曾是碘缺乏病分布廣泛、病情嚴(yán)重的國(guó)家之一,。通過(guò)食鹽加碘防治策略,,截至2015年底,根據(jù)《全國(guó)地方病防治“十二五”規(guī)劃》終期考核評(píng)估結(jié)果,,全國(guó)94.2%的縣實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病的目標(biāo),。

碘缺乏病普遍消除,是否還需要通過(guò)加碘鹽補(bǔ)碘,?專家表示,,我國(guó)雖有一定范圍的水源性高碘地區(qū),但仍是自然環(huán)境普遍缺碘的國(guó)家,,碘缺乏病防治應(yīng)堅(jiān)持不懈,。

據(jù)介紹,,碘是合成甲狀腺激素的重要原料,碘攝入不足可引起碘缺乏病,,包括地方性甲狀腺腫,、地方性克汀病等對(duì)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng),、大腦發(fā)育構(gòu)成損害的疾病,,同時(shí)碘缺乏也可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn),、死產(chǎn),、先天性畸形等。

“經(jīng)常有家在海邊,、愛(ài)吃海鮮的患者詢問(wèn)是否還需購(gòu)買加碘鹽,。”北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師李迪說(shuō),,人體攝入碘的主要來(lái)源是食物和飲用水,,海產(chǎn)品中以海帶、紫菜含碘量最高,。雖然沿海地區(qū)出產(chǎn)海帶,、紫菜等富碘食物,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用袷秤妙l率和食用量都較低,,大部分居民的碘攝入量低于國(guó)際組織和我國(guó)推薦的攝入量,,存在碘缺乏風(fēng)險(xiǎn),仍需要食用加碘鹽,。

李迪說(shuō),,近年來(lái),甲狀腺癌的發(fā)病率呈上升趨勢(shì),。一方面可能與電離輻射,、環(huán)境、生活方式,、精神壓力等因素有關(guān),;另一方面與公眾就診率和體檢率上升,使得甲狀腺癌的檢出率升高有關(guān),。目前尚無(wú)證據(jù)表明食鹽加碘與甲狀腺癌高發(fā)的現(xiàn)象有關(guān)聯(lián),。

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