新華社北京5月21日電（記者陳聰）隨著生活水平的提高,，零食越來越成為兒童生活中不可缺少的一部分。記者發(fā)現(xiàn),，來北京大學(xué)口腔醫(yī)院就診的患者中有很多小孩蛀牙情況嚴(yán)重,。專家指出，這種情況的出現(xiàn)一方面是由于口腔衛(wèi)生保健意識(shí)不強(qiáng),，另一方面也和吃零食的時(shí)間和頻率不無關(guān)系,。

北京大學(xué)口腔醫(yī)院正畸科主任醫(yī)師胡煒說，小孩乳牙齲齒嚴(yán)重,，說明其口腔衛(wèi)生保健意識(shí)不足,。他指出，有的家長不重視乳牙衛(wèi)生,，認(rèn)為乳牙蛀牙無所謂,，反正還有恒牙長出來，這是一大誤區(qū),。乳牙如果提前脫落,，對(duì)相鄰牙齒的支持固定作用就會(huì)消失，兩側(cè)的牙齒會(huì)向中間傾斜,，上頜對(duì)應(yīng)位置的牙齒也會(huì)不斷伸長,，讓原本可以容納一顆牙齒的空間變小。這樣一來,，沒有足夠的空間恒牙就不能順利長出,，所以只好另找位置,，最終導(dǎo)致牙列畸形、牙列擁擠,、咬合關(guān)系不良等問題。

對(duì)于兒童吃零食對(duì)口腔衛(wèi)生的影響,，胡煒說,，我們并不是建議家長禁止兒童吃零食，而是要控制兒童吃零食的時(shí)間和頻率,。

他指出,，總體來看，兒童在兩餐之間吃零食對(duì)牙齒傷害最大,。因?yàn)樵谘例X表面總會(huì)有一層薄薄的菌斑,，菌斑中有很多細(xì)菌，平常并不活躍,。吃零食后,，菌斑中的細(xì)菌會(huì)迅速把食物殘?jiān)械奶欠洲D(zhuǎn)化成酸性物質(zhì)，這些酸對(duì)牙齒有很大的侵蝕作用,，破壞牙釉質(zhì),。我們的口腔系統(tǒng)里有偏堿性的唾液，在一定程度上可以對(duì)酸性物質(zhì)起到中和作用,，使分解的牙釉質(zhì)再礦化后回到牙齒表面,，讓牙齒的酸堿性保持動(dòng)態(tài)平衡，但是如果在兩餐之間反復(fù)吃餅干等含糖食物或喝甜飲料等,，就會(huì)反復(fù)給細(xì)菌提供能量,，增強(qiáng)了細(xì)菌的活性，產(chǎn)酸量大增,，分解牙釉質(zhì)的進(jìn)程不斷發(fā)生,，即使唾液有一定的中和能力，也無法達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,，導(dǎo)致對(duì)牙齒的破壞程度增加,。所以說，控制零食攝入,，對(duì)于口腔健康來說是很有意義的,，對(duì)于減肥、預(yù)防糖尿病等慢性病也會(huì)有幫助,。