新華社武漢7月5日電? 題：一粒米的“成長”

新華社記者侯文坤

“這地是越種越明白了,?！痹诤笔∵h安縣茅坪場鎮(zhèn)瓦倉村的稻田邊，只見連片水稻隨風搖曳,，湖北瓦倉谷香生態(tài)農業(yè)有限公司董事長汪宗平彎下身,，捋了捋身邊的稻葉，臉上露出了笑容,，“有如今的新生活,，多虧了這‘一粒米’?！?/p>

瓦倉村位于崗丘地帶,，大多農田位于山崗間的平壩之中，溫差大,、陽光足,、山泉水、冷浸田,，素有天然“糧倉”美譽,，“瓦倉米”也小有名氣。

汪宗平是土生土長的瓦倉村人,，從小吃著“瓦倉米”長大,。“村民們一直沿襲著傳統(tǒng)的原生態(tài)種植方式,，一年一季,。”汪宗平說,，他想著米好吃就能賣個好價錢,，從20世紀90年代開始，便做起了賣糧的生意,。

“那時挨家挨戶去收米,，然后運到外地賣，賺個差價,。但忙活來、忙活去也僅能維持一家生計,?！蓖糇谄秸f,，后來為了抱團發(fā)展，他又牽頭成立了瓦倉大米專業(yè)合作社,，年粗加工規(guī)模一度達2000噸,。

“人人都說‘瓦倉米’好，可摸爬滾打了幾年,，一直不溫不火,，就是賣不出高價?！蓖糇谄娇偨Y,，關鍵還是規(guī)模太小，沒形成品牌,。家鄉(xiāng)的大米雖然總體品質很好,，也搞了合作社，但家家戶戶種水稻,，種植過程都是各管各的,，稻谷品種又多達10余種，管理,、技術,、加工、包裝,、品牌策劃等措施都沒有跟上,，大米產量小，且品質參差不齊,，一公斤只賣3.5元左右,。“尤其是缺少適合規(guī)?；N植的高檔優(yōu)質品種,，產量、檔次都被束縛了,，我差點要打退堂鼓了,。”

近年來,，為促進水稻種植等傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展方式轉變,，促進農業(yè)增效和農民脫貧致富，湖北省著力推動農業(yè)科技“五個一”行動——開展100項重大農業(yè)科技項目研發(fā),，與全省100家以上農業(yè)龍頭企業(yè)深度合作,，進駐1000多個村進行科技培訓和科技服務，深入1萬戶農家開展精準扶貧精準脫貧工作，培養(yǎng)1000名以上農業(yè)科技精英,。藏在山里的“瓦倉米”也隨之迎來了規(guī)范化,、規(guī)模化,、標準化,、優(yōu)質化種植和產業(yè)化發(fā)展。

“省農科院專家給我們提供了高檔優(yōu)質稻新品種鄂中5號的原種,?！蓖糇谄秸f。如今,，“瓦倉米”逐步實現(xiàn)了統(tǒng)一提供品種,、統(tǒng)一育秧服務、統(tǒng)一機械插秧,、統(tǒng)一管理技術,、統(tǒng)一糧食收購。去年8月,，“瓦倉米”還與省農科院進一步達成了高檔優(yōu)質稻品種選育,、配套栽培技術研究、品質提升與品牌打造等全方位合作,。

有了良種,、良法、良制,、良機,、良田，汪宗平在合作社基礎上又成立了湖北瓦倉谷香生態(tài)農業(yè)有限公司, 以瓦倉為中心, 通過新品種,、新技術的示范,，優(yōu)化了茅坪場、洋坪,、舊縣,、河口等4鎮(zhèn)10個村約10萬畝水稻的種植，形成了一條從選種,、種植,、收割、收購,、加工,、銷售全程的“公司+合作社+農戶+基地”的生產經(jīng)營鏈條，并以土地流轉,、吸收入社,、托管服務,、勞務用工、訂單回購等方式帶動貧困戶增收,，將瓦倉大米全力推上了做大做強的快車道,。

“我們根據(jù)不同消費群體開發(fā)了多個系列產品，有的產品一公斤能賣到幾十元,。”汪宗平說,，他希望到2020年完成優(yōu)質稻核心種植基地5萬畝,，輻射帶動松散型基地5萬畝以上，實現(xiàn)大米產品年產量達3萬噸,，其中高檔優(yōu)質大米1萬噸以上,，加工產值達5億元的目標。

“這幾年‘瓦倉米’邁開了步子,，產品逐步輻射國內市場,，全國各地訂單紛至沓來?！蓖糇谄秸f,，從村民眼中谷粒金黃、堅實飽滿的口糧,，到加工出晶瑩剔透,、自然流香的好米，再到帶動群眾增收,，促進脫貧的好產業(yè),，“這一粒米是越種越明白，越種越養(yǎng)人了,?！?/p>