對(duì)食品的檢測(cè)也是監(jiān)管環(huán)節(jié)的一個(gè)重要內(nèi)容,?！耙阅谭鄣臋z測(cè)為例，尤其是嬰幼兒奶粉,，國(guó)外與國(guó)內(nèi)的限量要求存在較大區(qū)別,，因此有必要進(jìn)行合理的項(xiàng)目檢測(cè)?！睆V州海關(guān)技術(shù)中心南沙分中心食品理化實(shí)驗(yàn)室鄭仲華介紹,，這其中包括營(yíng)養(yǎng)元素、污染元素,、維生素等不同項(xiàng)目,。從取樣到報(bào)告出爐，檢測(cè)過程共經(jīng)歷樣品專人接收,、樣品登記,、樣品檢測(cè)、結(jié)果登記,、結(jié)果審核等步驟,。為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性，還需專人數(shù)據(jù)審核,，適時(shí)進(jìn)行人員檢測(cè)比對(duì),，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可重復(fù)性，通過嚴(yán)格把控,，確保每份報(bào)告的權(quán)威性,。

據(jù)悉，今年1-6月南沙海關(guān)共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品4490批,，同比增長(zhǎng)61.3%,，總貨值約3.2億美元。5月,，南沙海關(guān)查驗(yàn)中心在對(duì)一批重156.9噸,、貨值3.14萬美元的進(jìn)口美國(guó)2號(hào)高粱實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢疫查驗(yàn)時(shí),，發(fā)現(xiàn)異常,。采樣檢測(cè)結(jié)果顯示，該批貨物夾雜大豆,、地膚,、檢疫性假高粱等雜草，并在夾雜的大豆中檢出檢疫性菜豆莢斑駁病毒,。該批貨物已得到無害化處理,。