延安市副市長(zhǎng)張強(qiáng)說(shuō)：“延安的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，依靠前端種植端來(lái)增加收入,，增收的空間有限，難度也越來(lái)越大,。在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后端做文章是非常必要的,，用工業(yè)化的理念來(lái)謀劃和發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)。通過(guò)后端加快分級(jí)分選,、冷藏冷鏈,、品牌培育,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，從這些方面發(fā)力使延安的好蘋(píng)果能賣(mài)出好價(jià)錢(qián),，讓果農(nóng)群眾在蘋(píng)果的全產(chǎn)業(yè)鏈上增收,。”

脫貧之后,，擺在延安市面前的更大的難題是如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的持續(xù)增收？單純依靠種植環(huán)節(jié)提高收入,，空間有限,。延安市大力推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)后整理，所謂后整理,，就是要向產(chǎn)業(yè)鏈后端附加值高的加工,、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)要空間,、要效益，通過(guò)分級(jí)分選,、冷藏冷鏈,、品牌培育、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,，從而使農(nóng)民真正依靠種蘋(píng)果增收。這兩年,，延安市設(shè)立了專(zhuān)項(xiàng)資金,，用于扶持智能選果線(xiàn)和冷氣庫(kù)的建設(shè)。辛戶(hù)村也建設(shè)了兩座冷氣庫(kù),。

裝備水平提高了,，也倒逼著農(nóng)民提高技術(shù)水平和管理能力,。

王超是辛戶(hù)村村民，他家種了20畝蘋(píng)果樹(shù),。2016年，辛戶(hù)村選拔了12名村民,，參加縣里的職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),，王超就是其中一個(gè)。

經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)和考試,， 去年，王超他們拿到了職業(yè)農(nóng)民證書(shū),，成為村里第一批職業(yè)農(nóng)民,。今年村里又選了50多名村民，現(xiàn)在正在學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,。

2018年 延安市蘋(píng)果面積達(dá)到380.2萬(wàn)畝,，產(chǎn)量289萬(wàn)噸,，產(chǎn)值129億元。

種出好蘋(píng)果只是產(chǎn)業(yè)鏈的最初環(huán)節(jié),，如何讓蘋(píng)果賣(mài)出更好的價(jià)錢(qián),，這就要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。延安針對(duì)市場(chǎng)需求發(fā)力,，在蘋(píng)果的加工營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)上下功夫。延安蘋(píng)果不僅品質(zhì)越來(lái)越好,，特色也越來(lái)越鮮明,。延安農(nóng)民不僅越來(lái)越會(huì)種蘋(píng)果,，也越來(lái)越會(huì)賣(mài)蘋(píng)果,。如今,，蘋(píng)果已經(jīng)成為延安農(nóng)業(yè)的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入的一半來(lái)自蘋(píng)果,，蘋(píng)果樹(shù)成了農(nóng)民持續(xù)增收的依托,，也成了老區(qū)人民的“搖錢(qián)樹(shù)”、“幸福樹(shù)”,。

（編輯 毛亞偉）