在旅游學(xué)院，我們還看到了正在模擬辦事服務(wù)大廳工作場景的幾位學(xué)生,，有的扮演來辦理事務(wù)的市民,，有的扮演接待人員；在“廚房”,，幾個學(xué)生正在老師的帶領(lǐng)下,，制作西班牙海鮮焗飯……一位老師告訴記者，讓學(xué)生們充分參與這些實踐課程,，可以幫助他們在畢業(yè)后更快,、更好地進(jìn)入角色,。

據(jù)澳門特別行政區(qū)政府旅游局局長文綺華介紹，2017年澳門總體就業(yè)人口達(dá)38萬,，其中旅游相關(guān)行業(yè)的在職員工超過19萬人,，從事旅游相關(guān)行業(yè)的就業(yè)人口超過了50%?！敖陙戆拈T旅游業(yè)發(fā)展非?？欤瑢θ肆Y源的質(zhì)和量的要求都在提高,，倒逼高校在課程設(shè)置,、教研技術(shù)上不斷提升?！秉S竹君說,。

今年2月印發(fā)的《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出，要發(fā)揮澳門旅游教育培訓(xùn)和旅游發(fā)展經(jīng)驗優(yōu)勢,，建設(shè)粵港澳大灣區(qū)旅游教育培訓(xùn)基地,。據(jù)黃竹君介紹，早在2017年,，在澳門特別行政區(qū)社會文化司主導(dǎo)下,，澳門旅游學(xué)院作為協(xié)調(diào)單位已組織全澳9所高等教育機(jī)構(gòu)聯(lián)同3個政府部門成立了“促進(jìn)澳門建設(shè)粵港澳大灣區(qū)旅游教育培訓(xùn)基地聯(lián)盟”，為大灣區(qū)院校及政府部門舉辦高端培訓(xùn)等,，目前已有1萬人次接受培訓(xùn),。“今年10月,，學(xué)院還成立了澳門旅游學(xué)院粵港澳大灣區(qū)旅游教育合作中心,。我們意圖整合澳門旅游教育培訓(xùn)資源，打造粵港澳大灣區(qū)旅游品牌,?！秉S竹君說。（經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王玥）