中國(guó)青年網(wǎng)北京2月16日電 （記者 王龍龍 通訊員 張喆）麻辣豆腐魚(yú),、萵筍燒雞、醋溜土豆絲……近日,，在四川省雅安市南郊鄉(xiāng)太源村的6個(gè)疫情防控執(zhí)勤點(diǎn),，民警、鄉(xiāng)村工作人員吃著香噴噴,、熱乎乎的飯菜,，紛紛感謝著一位“姜師傅”，“好吃,，終于不用再啃泡面了,，謝謝姜師傅”“姜師傅辛苦了”。

這位姜師傅正是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)后勤服務(wù)總公司的廚師姜正洪,。2月10日以來(lái),，他自掏腰包，每天制作100余份盒飯,，免費(fèi)送給家附近的一線防控人員,。

圖為姜師傅制作的“一葷兩素”盒飯。受訪者提供

“一線工作人員太辛苦了,！我看他們天天都只吃泡面，熱水不夠時(shí)還只能干啃,，所以就想為他們做點(diǎn)什么”,，姜正洪師傅說(shuō)，自己是廚師,，正好能利用專(zhuān)長(zhǎng)來(lái)幫助他們,，同時(shí)他也向村干部匯報(bào)了自己的想法。

該村第一書(shū)記黃明,、村支書(shū)侯旭東聽(tīng)了后非常感動(dòng),，但考慮到安全問(wèn)題，他們特意制定出一份細(xì)致的工作方案并上報(bào)鎮(zhèn)政府批準(zhǔn),。為了避免交叉感染,，保證事物安全，姜正洪師傅只負(fù)責(zé)做飯,，買(mǎi)菜和配送則由該村黨員志愿者完成,。

圖為姜正洪正在切菜。受訪者提供

有了村里的支持，姜正洪做起飯來(lái)也更有勁了,。他告訴記者,，按照“一葷兩素一湯”的標(biāo)準(zhǔn)，每天早上8點(diǎn)就要開(kāi)始忙著洗菜,、切菜,、炒菜、燒菜……11點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)出鍋,，這樣志愿者們才能在12點(diǎn)把飯菜送到一線防控人員手中,，讓執(zhí)勤工作人員準(zhǔn)時(shí)吃上飯，中午稍事休息,，下午4點(diǎn)又開(kāi)始做晚飯,。

“這些菜有的是自家種的，有的是買(mǎi)的,，還有一些是村民們捐的,。”記者了解到,，太源村的村民們聽(tīng)聞姜師傅的善舉后也自發(fā)行動(dòng)起來(lái),，把家里的雞、臘肉,、蔬菜送到姜師傅家,，希望能為防疫出一份綿薄之力。

圖為村民在自家地里摘菜,。受訪者提供

不到一周時(shí)間,，姜正洪師傅已經(jīng)為此花費(fèi)了一萬(wàn)多元。對(duì)于從小是孤兒,、收入也不高的他來(lái)說(shuō),，這是一筆不小的開(kāi)支。然而,，他表示,，會(huì)盡自己最大的努力，把這件好事做下去,。