四是扎實(shí)有序推動(dòng)糧油企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),。各地加快推動(dòng)糧油企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),。截至4月1日,，37家糧油保供協(xié)作機(jī)制重點(diǎn)加工企業(yè)已全部開(kāi)工，5388家全國(guó)糧食應(yīng)急加工企業(yè)已復(fù)工4649家,，小麥日加工能力達(dá)到46.5萬(wàn)噸,，稻谷日加工能力達(dá)到48.7萬(wàn)噸。

囤米搶面有必要嗎

問(wèn)：近期個(gè)別國(guó)家采取限制糧食出口措施,，是否會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)糧食供應(yīng)產(chǎn)生影響,？

答：綜合分析研判國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)、流通,、消費(fèi)情況,，我們認(rèn)為，個(gè)別國(guó)家限制出口,，對(duì)國(guó)內(nèi)面粉,、大米等口糧供應(yīng)基本沒(méi)有影響，我們有信心,、有能力保障國(guó)內(nèi)糧食供應(yīng),。過(guò)度恐慌、搶購(gòu)糧油,，大可不必,。

從供給情況看，我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收,，特別是稻谷,、小麥兩個(gè)口糧品種連續(xù)多年產(chǎn)大于需，有少量進(jìn)口主要是為了品種調(diào)劑,。以2019年為例,，大米和小麥全年進(jìn)口量?jī)H占當(dāng)年產(chǎn)量的1.8%和2.3%。應(yīng)該說(shuō),，即使不進(jìn)口也不影響國(guó)內(nèi)口糧供應(yīng),。

從庫(kù)存情況看,，我國(guó)在部分主產(chǎn)區(qū)實(shí)行稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)政策,。由于產(chǎn)大于需,，近幾年政策連續(xù)啟動(dòng)，積累了相當(dāng)數(shù)量的庫(kù)存,，稻谷,、小麥都能滿(mǎn)足1年以上的消費(fèi)需求。因此,，保障國(guó)內(nèi)口糧供應(yīng)是有實(shí)力和能力的,。

從市場(chǎng)體系情況看，目前我國(guó)糧油市場(chǎng)較為活躍,，市場(chǎng)主體多元,，納入統(tǒng)計(jì)范圍的糧油加工企業(yè)每天可加工稻谷30億斤、小麥16億斤,?？傮w看，物流配送,、供應(yīng)投放網(wǎng)絡(luò)健全,，糧油產(chǎn)品供給是有可靠保障的。

問(wèn)：今年夏糧形勢(shì)如何,？

答：我國(guó)夏糧品種主要是冬小麥,。今年以來(lái)，各地積極落實(shí)中央提出的“穩(wěn)政策,、穩(wěn)面積,、穩(wěn)產(chǎn)量”要求，采取措施抓實(shí)抓細(xì)夏糧田間管理,，穩(wěn)定夏糧生產(chǎn)，力爭(zhēng)再獲豐收,。

從目前情況看,，由于小麥最低收購(gòu)價(jià)政策連年啟動(dòng)，政策性庫(kù)存創(chuàng)歷史新高,，主產(chǎn)區(qū)普遍高裝滿(mǎn)儲(chǔ),。從今年情況看，夏糧收購(gòu)面臨一定倉(cāng)容壓力,。要通過(guò)加快庫(kù)存消化,、加大騰倉(cāng)并庫(kù)力度、增加儲(chǔ)糧設(shè)施等措施,，確保有倉(cāng)收糧,，確保收購(gòu)順利進(jìn)行,。