新華社上海4月9日電（記者王默玲）疫情對(duì)民航業(yè)造成巨大沖擊,，危中求機(jī)成為其復(fù)工復(fù)產(chǎn)的重要任務(wù)之一。8日,，上海市長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局核發(fā)了《食品生產(chǎn)許可證》,，讓上海東方航空食品有限公司可以在商場(chǎng)超市等更廣泛的市場(chǎng)流通渠道進(jìn)行食品銷售，實(shí)現(xiàn)“空餐地享”,。

據(jù)了解,，此舉突破了現(xiàn)有的食品行政審批機(jī)制，創(chuàng)新實(shí)踐了國內(nèi)航空配餐業(yè)“一址兩證”的食品許可制度改革,。

“一址兩證”,，即企業(yè)在同一生產(chǎn)區(qū)域，取得《國境口岸衛(wèi)生許可證》《食品生產(chǎn)許可證》兩張證書,。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，航空配餐業(yè)只在機(jī)場(chǎng)紅線范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，只需取得海關(guān)頒發(fā)的《國境口岸衛(wèi)生許可證》,，但若要將產(chǎn)品推向機(jī)場(chǎng)外更加廣闊的流通領(lǐng)域,，還應(yīng)取得市場(chǎng)監(jiān)管部門核發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》。

“疫情讓民航業(yè)低迷,，航空配餐業(yè)務(wù)量大幅下滑,，促使我們加快空中美食向地面延伸的腳步，在危機(jī)中尋找更大的發(fā)展空間,。這一次能實(shí)現(xiàn)食品許可的‘一址兩證’,，創(chuàng)下航空配餐業(yè)先河，確實(shí)為我們的復(fù)工復(fù)產(chǎn)和轉(zhuǎn)型發(fā)展精準(zhǔn)助推了一把,?！睎|方航空食品投資有限公司總經(jīng)理張?zhí)m海說。

地面餐食與航空餐食的區(qū)別不僅僅在于主管單位不同,，兩者的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),、食品加工流程、生產(chǎn)空間布局,、食品類別都不盡相同,。用最短的時(shí)間，從專營“航食”的企業(yè)轉(zhuǎn)型成兼營“航食”和“地餐”的企業(yè),，長寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員坦言：“有難度,，但可以化解！”

“我們3月5日提出的申請(qǐng),，半個(gè)月時(shí)間內(nèi)完成了車間環(huán)境改造,、工藝流程制定、營養(yǎng)成分檢測(cè)、保質(zhì)期測(cè)試等一系列工作,，3月25日完成了現(xiàn)場(chǎng)審核,，4月8日就正式拿到了許可證?！鄙虾|方航空食品有限公司運(yùn)營總監(jiān)顧杰說,。

上海市長寧區(qū)區(qū)長王嵐表示，新冠肺炎疫情雖然短期內(nèi)給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了不利影響,，但其中也蘊(yùn)含著培育新產(chǎn)業(yè),、新業(yè)態(tài)的機(jī)遇，地方政府將始終與企業(yè)并肩攜手,，努力為企業(yè)創(chuàng)造更寬松的發(fā)展環(huán)境,，提供更有溫度的監(jiān)管服務(wù)。為保障食品安全,，市場(chǎng)監(jiān)管部門將和海關(guān)聯(lián)手探索建立食品“許可+監(jiān)管”互動(dòng)機(jī)制,，互享“許可+監(jiān)管”信息，互通“許可+監(jiān)管”新模式,，利用“互聯(lián)網(wǎng)+視頻”動(dòng)態(tài)監(jiān)管形成24小時(shí)食品生產(chǎn)全程閉環(huán)管理,。