正常情況下,，白條豬每扇單重一般在35公斤至40公斤。生豬壓欄時(shí)間越長(zhǎng),，屠宰后單重越大,。劉通發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入3月份以后,，上市白條豬單重過(guò)大,，而且上市量不斷增加。目前,，單重低于45公斤的不足10%,，50公斤左右的占70%。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部張君華告訴記者,，上周（4月4日至10日）,，北京新發(fā)地白條豬日均上市量為1082.43頭，比前一周的1010.86頭增加7.08%,；比前三周的961.57頭增加12.57%。“多地養(yǎng)殖場(chǎng)積壓了大批單重過(guò)大的生豬,，這些生豬大部分已經(jīng)屬于肥豬系列,。在氣溫逐漸升高后，肥豬會(huì)被消費(fèi)者排斥,，銷售會(huì)出現(xiàn)一定壓力,。最近肉價(jià)下降，主要是這批單重過(guò)大的白條豬進(jìn)入市場(chǎng),，對(duì)肉價(jià)形成了打壓,。”劉通說(shuō),。

全國(guó)生豬和豬肉價(jià)格均連續(xù)6周下跌,，是否預(yù)示豬價(jià)轉(zhuǎn)入下跌周期？

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,，豬肉市場(chǎng)尚未出現(xiàn)趨勢(shì)反轉(zhuǎn),。張君華表示，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)去年同期日均上市量為1916.43頭,，今年同比下降43.52%,。目前，北京市場(chǎng)上銷售的白條豬絕大部分仍來(lái)自東北三省及內(nèi)蒙古中東部地區(qū),。這些地區(qū)的生豬產(chǎn)能自去年9月份開始恢復(fù),，不僅供應(yīng)北京地區(qū)，一部分還遠(yuǎn)銷華東地區(qū),，使得北京地區(qū)生豬供應(yīng)仍然維持偏緊狀態(tài),。

朱增勇表示，全國(guó)商品生豬供給同比仍明顯下降,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,，今年1月份至2月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量2341.43萬(wàn)頭,，同比減少37.2%,。其中，2月份屠宰量832.09萬(wàn)頭,，環(huán)比減少44.9%,，同比減少35.6%。他認(rèn)為,，4月下旬全國(guó)豬肉價(jià)格將止跌企穩(wěn),。生豬供給總體偏緊，春季是補(bǔ)欄高峰,，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏將減緩,，消費(fèi)仍處于過(guò)渡期,，隨著集團(tuán)消費(fèi)和外出消費(fèi)將逐漸復(fù)蘇，預(yù)計(jì)南方銷區(qū)豬價(jià)將首先止跌反彈,，帶動(dòng)4月下旬全國(guó)豬價(jià)呈現(xiàn)企穩(wěn)趨勢(shì),。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 黃俊毅）