新華社南京5月5日電? 題：“觸網(wǎng)”直播間 引領(lǐng)“小眾圈”——新興職業(yè)青年的初心與匠心

新華社記者朱筱,、陳圣煒

“五一”假期,，江蘇常熟服裝城內(nèi)，吳燦與妻子在直播間里銷(xiāo)售新款服飾,，一場(chǎng)直播的成交額可達(dá)150萬(wàn)元,；而在江蘇南京，“90后”女孩杜嘉寧正在精品咖啡店內(nèi)研磨沖煮,，用心為顧客帶去不一樣的味蕾體驗(yàn),。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮下，創(chuàng)新還是堅(jiān)守,，線(xiàn)上試水或是線(xiàn)下突圍,，成為擺在眾多青年面前的一道選擇題。

34歲的吳燦曾是一名普通職員,，工作安穩(wěn)，但他總想趁年輕出去闖闖,。2012年,，他辭去工作，來(lái)到常熟服裝城,。當(dāng)時(shí)各大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)方興未艾,，吳燦抱著試一試的心態(tài)，開(kāi)了第一家服裝網(wǎng)店,，憑著一股子干勁,，兩年內(nèi)將生意打理得風(fēng)生水起。

然而,，任何事物只要“觸網(wǎng)”,，更新?lián)Q代速度就會(huì)加快。隨著同類(lèi)型網(wǎng)店數(shù)量迅速增長(zhǎng),，吳燦的網(wǎng)店越來(lái)越難立足,。“最難的時(shí)候連孩子的奶粉都買(mǎi)不起,?！眳菭N抿了抿嘴。

在吳燦猶豫是否堅(jiān)持時(shí),，妻子顏科鼓勵(lì)他,，“這樣放棄你甘心嗎？再堅(jiān)持堅(jiān)持吧,?！?016年下半年,，借著直播帶貨的東風(fēng)，夫妻倆紅著臉完成了首場(chǎng)直播,?！暗谝粓?chǎng)直播下來(lái)，賣(mài)了50多件衣服,，賺了2000多塊錢(qián),。”吳燦笑著說(shuō),。在穩(wěn)扎穩(wěn)打中,，直播間人氣不斷攀升。

當(dāng)眾多年輕人和吳燦一樣,，選擇主動(dòng)“觸網(wǎng)”時(shí),，咖啡沖煮師杜嘉寧堅(jiān)持線(xiàn)下耕耘，通過(guò)個(gè)性化的店面設(shè)計(jì)和推陳出新的咖啡飲品,，顛覆普通消費(fèi)者對(duì)精品咖啡的認(rèn)知,。“過(guò)去的精品咖啡店未與顧客產(chǎn)生良性溝通,，易給人一種‘高冷’感,。”為帶動(dòng)這一小眾行業(yè)積極“出圈”,，杜嘉寧將咖啡知識(shí)融入店面和菜單設(shè)計(jì),，并通過(guò)開(kāi)設(shè)教學(xué)課程、發(fā)動(dòng)社群交流來(lái)延展實(shí)體店的社交屬性,。

在杜嘉寧看來(lái),，咖啡沖煮師這一職業(yè)雖然小眾，但也在時(shí)代變遷中不斷演變,?！斑^(guò)去看重手上的基本功，現(xiàn)在要求則更為綜合,，既要熟悉咖啡豆的產(chǎn)地,，也要研發(fā)新品，有時(shí)還要以選手身份參加各類(lèi)賽事,?！比胄惺辏私?jīng)營(yíng)獨(dú)立咖啡品牌外,，杜嘉寧堅(jiān)持參加世界咖啡沖煮大賽,，并憑借嫻熟的技藝、精準(zhǔn)的表達(dá)和自信的態(tài)度,，于去年贏得冠軍,。

獲得冠軍的杜嘉寧并未停止追求卓越的步伐?，F(xiàn)在，她依舊會(huì)泡在咖啡館內(nèi)研究新品,，聽(tīng)取顧客反饋意見(jiàn),。“做這行沒(méi)有盡頭,，要保持敬畏心和好奇心,。”杜嘉寧說(shuō),，起初是出于興趣才進(jìn)入這個(gè)行當(dāng),，但興趣只是一張入場(chǎng)券，遇到瓶頸時(shí)要依靠工匠精神實(shí)現(xiàn)突圍,。

匠心同樣是吳燦和顏科的關(guān)鍵詞,。盡管直播間的粉絲數(shù)量已達(dá)200多萬(wàn)，但他們依然努力從同行“大咖”的直播中取經(jīng),，并堅(jiān)持回看每次直播視頻,，給自己“挑刺”。

“我們不知道這條路能走多遠(yuǎn),，但既然選擇了,，就只能努力向前?！眳菭N認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，做事情既要堅(jiān)守初心,，也要順應(yīng)形勢(shì)，才不會(huì)被時(shí)代淘汰,。