新華社太原5月21日電(記者劉揚濤)“我有一個夢想:讓老家的土羊倌變成職業(yè)牧羊人,,過上田園牧歌式的幸福生活?!比珖舜蟠?、山西省朔州市右玉縣張千戶嶺養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長張宏祥說。
張宏祥的家鄉(xiāng)右玉縣地處晉西北雁門關(guān)地區(qū),是典型的農(nóng)牧交錯區(qū),。千百年來,,這里的人們大多靠種地和放羊為生?;貞浧饍簳r的生活,,張宏祥記憶猶新:“小時候家家戶戶都有羊,大人們早出晚歸,,整天頂著太陽趕著羊,,但一年下來卻掙不了多少錢?!?/p>
“家有錢財萬貫,,四條腿的不算?!碧崞痧B(yǎng)羊,,人們的第一印象總是“又苦又累還不賺錢”。為了擺脫“土羊倌”的生活,,村里的大部分年輕人都選擇離開,,張宏祥也曾是他們中的一員,他出村上學,、工作,,做過一段時間電腦生意,攢下了人生的“第一桶金”,。
然而在繁華都市住得越久,,張宏祥就越懷念小時候吃過的“羊肉味兒”?!拔胰ミ^很多城市,,卻很少能找到正宗、高品質(zhì)的羊肉館子,,我覺得不應(yīng)該這樣,。”張宏祥說,,這讓他萌生了回鄉(xiāng)發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)的念頭,。
2012年,張宏祥回到張千戶嶺村,,成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社,。既缺資金又沒經(jīng)驗的他一頭扎進荒山里,修路,、打井,、建羊舍、買羊羔……不到一年時間山坡上已經(jīng)跑滿了白花花的羊群,最初持懷疑態(tài)度的鄉(xiāng)親們紛紛把自家土地流轉(zhuǎn)給他,,村民都進了他的養(yǎng)殖園區(qū),,成了月月有工資的工人。
“過去農(nóng)民養(yǎng)羊靠天吃飯,,現(xiàn)在我們養(yǎng)羊靠科學和產(chǎn)業(yè),。”張宏祥說,,在堅持傳統(tǒng)放養(yǎng)方式的基礎(chǔ)上,,他還專門聘請了營養(yǎng)學專家,給羊開“菜單”,、制定“補飼計劃”,,保證羊肉品質(zhì)。此外他還將產(chǎn)業(yè)鏈做大做長,,打造了集種草,、肉羊育肥、加工,、餐飲、電商,、生態(tài)觀光于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,,形成了“祥和嶺上右玉羊肉”的品牌。