民以食為天,，糧食是人類生存之本，糧食安全關(guān)系著國計(jì)民生,。然而今年,，在新冠肺炎疫情、蝗災(zāi)和極端氣候等多種因素疊加下,，全球的糧食安全面臨著巨大的考驗(yàn),。

聯(lián)合國今年已經(jīng)多次發(fā)出預(yù)警，呼吁各國應(yīng)對即將到來的糧食危機(jī),。近日,，聯(lián)合國公布的一份報(bào)告，再次為各國敲響警鐘,，一場前所未有的糧食危機(jī)正在逐步迫近,。

1、世界糧食危機(jī)凸顯聯(lián)合國再次發(fā)出警告

在肯尼亞最大的貧民窟,，成千上萬的人涌向那里尋求食品援助,，造成了短暫的踩踏事件,。在混亂中,，人們手持棍棒相互毆打，有些人的下巴上掛著口罩，有些人跌倒了被人群踩踏,，當(dāng)天爭搶食物的人，大多是一天甚至更長時(shí)間沒有吃東西了,。

在印度，靠賺日薪生存的工人們排起長隊(duì)領(lǐng)取食物,，因疫情封鎖而失業(yè)的數(shù)百萬外來務(wù)工人員則陷入為食物而掙扎的困境,。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),，在2018年,，大約有11%的美國家庭已經(jīng)處于“糧食不安全”的狀態(tài)。美國阿肯色大學(xué)的最新研究顯示,，在美國部分州,，近一半的受訪者報(bào)告，新冠肺炎大流行威脅了食品安全,。

新冠肺炎疫情的蔓延還使全球糧食供應(yīng)鏈面臨巨大壓力,。一些糧食出口國為求自保，紛紛出臺(tái)限制甚至禁止糧食出口政策,。越南率先宣布停止大米出口,；稻米出口國印度也因?yàn)椤胺鈬倍萑胪恍←湷隹趪砹_斯也隨后限制了出售,。

除疫情外，嚴(yán)重的蝗災(zāi)也在威脅著非洲和南亞的一些國家,。今年,，東非經(jīng)歷了幾十年來最嚴(yán)重的蝗災(zāi)。7月12日,，一個(gè)綿延數(shù)百平方公里的大蝗蟲群,，突然襲擊了印度北方邦首府勒克瑙的部分地區(qū)。印度學(xué)者預(yù)測,，蝗災(zāi)或許會(huì)使得糧食減產(chǎn)30%-50%,，而對于已經(jīng)在與糧食不安全作斗爭的巴基斯坦，蝗災(zāi)的來襲更加致命,。

由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織,、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、世界糧食計(jì)劃署等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示,，新冠肺炎疫情可能導(dǎo)致全球饑餓人數(shù)在2020年大幅增加,。今年將新增1.3億名饑餓人口,，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態(tài)。

聯(lián)合國的研究報(bào)告發(fā)出預(yù)警,，今年共有25個(gè)國家面臨嚴(yán)重饑餓風(fēng)險(xiǎn),，世界瀕臨至少50年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。

2,、讓數(shù)據(jù)告訴你中國沒有糧食危機(jī)

面對未知的風(fēng)險(xiǎn),，全球多個(gè)產(chǎn)糧大國紛紛開始叫停糧食出口，如果全球糧食供應(yīng)鏈真的告急,，那么中國作為全球第一大糧食進(jìn)口國,，有足夠的能力應(yīng)對這一場可能出現(xiàn)的糧食危機(jī)嗎？

2010年以來,，我國人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過470公斤,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線,。以三大口糧——大米、小麥,、玉米為例,，三者的國內(nèi)自給率平均在97%以上。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、海關(guān)總署數(shù)據(jù),，2019-2020年度,，稻谷年度總消耗量約為1.97億噸,，國內(nèi)稻谷年度產(chǎn)量約為1.99億噸。大米進(jìn)口方面,，2019-2020年度,，國內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為250萬噸，進(jìn)口占消費(fèi)比為1.3%,，并不存在進(jìn)口依賴問題,。

2019-2020年度，國內(nèi)小麥年度產(chǎn)量約為1.18億噸,，年度總消耗量約為1.12億噸,。小麥2019-2020年度，國內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為350萬噸,，進(jìn)口占消費(fèi)比為3%,，也不存在進(jìn)口依賴。

每年國內(nèi)玉米進(jìn)口量為400萬噸左右,，相對比我國每年2億多噸的消費(fèi)量來看,，進(jìn)口占消費(fèi)比例不到3%,，同樣不存在進(jìn)口依賴。

如果三大主糧基本自給,，那么我們“全球第一大糧食進(jìn)口國”的稱號(hào)從何而來？相對于大米和麥子而言,，其實(shí)我國真正的糧食進(jìn)口大頭在大豆和蔗糖,。

中國人對大豆的需求,，其實(shí)主要來自于對肉蛋奶的需求,。中國是全球最大的大豆消費(fèi)國，2020年中國的大豆消費(fèi)量將達(dá)到1.04億噸,，占全球消費(fèi)需求的30%,。2019年，中國進(jìn)口大豆,，約占國內(nèi)總消費(fèi)量的84.86%,。

白糖全球產(chǎn)量前五的國家和地區(qū)分別是印度、巴西,、歐盟,、泰國和中國，合計(jì)產(chǎn)量達(dá)全球的60%,。而據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，2019年中國進(jìn)口糖占國內(nèi)糖總消費(fèi)量的25.95%。

中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥：現(xiàn)在新冠肺炎疫情在全球蔓延,，一部分我們農(nóng)產(chǎn)品的主要進(jìn)口國疫情還比較嚴(yán)重,，對中國的進(jìn)口無疑會(huì)產(chǎn)生影響。

3,、夏糧豐收

為端牢“中國飯碗”增底氣

今年以來,，我國的糧食安全問題也是幾經(jīng)考驗(yàn)，疫情之下,，洪水和旱情的圍困又給中國的糧食生產(chǎn)帶來了怎樣的影響,？中國人怎樣才能把“飯碗”端得更穩(wěn)更牢呢？

在江西省彭澤縣的太泊湖農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū),，為了將受災(zāi)損失降到最低，江西省農(nóng)業(yè)廳每天組織收割機(jī)7.9萬臺(tái)投入早稻搶收,，公布全省1254家稻谷烘干中心信息,，指導(dǎo)就近烘干；組織6個(gè)工作組趕赴受災(zāi)嚴(yán)重的地區(qū),，指導(dǎo)早稻搶收,、搶烘工作,。

南方水災(zāi)還未落下帷幕,，北方的旱災(zāi)又悄然而至,，7月以來，遼寧全省平均降水量為18.7毫米,，比去年同期偏少62.6%,，局部地區(qū)甚至滴雨未降。

為了減少旱情對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的影響,，遼寧省防汛抗旱指揮部緊急調(diào)撥抗旱物資，先后3次調(diào)動(dòng)全省水庫遠(yuǎn)程輸水,，保障供水充沛,，目前，遼寧中部盤錦,、營口水田累計(jì)調(diào)水3億立方米,，有效緩解了旱情。

在“前有新冠肺炎疫情,，后遇洪災(zāi)旱災(zāi)”的背景下，今年我國夏糧再獲豐收,，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布的數(shù)據(jù),，今年夏糧產(chǎn)量達(dá)到2856億斤，增產(chǎn)24.2億斤,，相較去年同比增長0.9%,，創(chuàng)歷史新高。疫情之下,，夏糧喜獲豐收,，再次增強(qiáng)了端牢“中國飯碗”的信心和底氣。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦：今年夏糧豐收已成定局，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)平均可以提高四公斤,，夏糧豐收為我們糧食安全,、端牢“飯碗”，又增添了信心和底氣,。