民以食為天,，糧食是人類(lèi)生存之本,，糧食安全關(guān)系著國(guó)計(jì)民生。然而今年,，在新冠肺炎疫情,、蝗災(zāi)和極端氣候等多種因素疊加下，全球的糧食安全面臨著巨大的考驗(yàn),。

聯(lián)合國(guó)今年已經(jīng)多次發(fā)出預(yù)警,，呼吁各國(guó)應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的糧食危機(jī)。近日,，聯(lián)合國(guó)公布的一份報(bào)告,，再次為各國(guó)敲響警鐘，一場(chǎng)前所未有的糧食危機(jī)正在逐步迫近,。

1,、世界糧食危機(jī)凸顯聯(lián)合國(guó)再次發(fā)出警告

在肯尼亞最大的貧民窟,，成千上萬(wàn)的人涌向那里尋求食品援助,，造成了短暫的踩踏事件,。在混亂中，人們手持棍棒相互毆打,，有些人的下巴上掛著口罩,，有些人跌倒了被人群踩踏，當(dāng)天爭(zhēng)搶食物的人,，大多是一天甚至更長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃東西了,。

在印度,，靠賺日薪生存的工人們排起長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)取食物,，因疫情封鎖而失業(yè)的數(shù)百萬(wàn)外來(lái)務(wù)工人員則陷入為食物而掙扎的困境。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),，在2018年，大約有11%的美國(guó)家庭已經(jīng)處于“糧食不安全”的狀態(tài),。美國(guó)阿肯色大學(xué)的最新研究顯示,，在美國(guó)部分州，近一半的受訪者報(bào)告,，新冠肺炎大流行威脅了食品安全,。

新冠肺炎疫情的蔓延還使全球糧食供應(yīng)鏈面臨巨大壓力。一些糧食出口國(guó)為求自保,，紛紛出臺(tái)限制甚至禁止糧食出口政策,。越南率先宣布停止大米出口；稻米出口國(guó)印度也因?yàn)椤胺鈬?guó)”而陷入停滯,；小麥出口國(guó)俄羅斯也隨后限制了出售,。

除疫情外,，嚴(yán)重的蝗災(zāi)也在威脅著非洲和南亞的一些國(guó)家,。今年，東非經(jīng)歷了幾十年來(lái)最嚴(yán)重的蝗災(zāi),。7月12日,，一個(gè)綿延數(shù)百平方公里的大蝗蟲(chóng)群，突然襲擊了印度北方邦首府勒克瑙的部分地區(qū),。印度學(xué)者預(yù)測(cè),，蝗災(zāi)或許會(huì)使得糧食減產(chǎn)30%-50%,，而對(duì)于已經(jīng)在與糧食不安全作斗爭(zhēng)的巴基斯坦,，蝗災(zāi)的來(lái)襲更加致命。

由聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織,、國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金,、世界糧食計(jì)劃署等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示，新冠肺炎疫情可能導(dǎo)致全球饑餓人數(shù)在2020年大幅增加。今年將新增1.3億名饑餓人口,，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態(tài),。

聯(lián)合國(guó)的研究報(bào)告發(fā)出預(yù)警，今年共有25個(gè)國(guó)家面臨嚴(yán)重饑餓風(fēng)險(xiǎn),，世界瀕臨至少50年來(lái)最嚴(yán)重的糧食危機(jī),。

2、讓數(shù)據(jù)告訴你中國(guó)沒(méi)有糧食危機(jī)

面對(duì)未知的風(fēng)險(xiǎn),，全球多個(gè)產(chǎn)糧大國(guó)紛紛開(kāi)始叫停糧食出口,，如果全球糧食供應(yīng)鏈真的告急，那么中國(guó)作為全球第一大糧食進(jìn)口國(guó),，有足夠的能力應(yīng)對(duì)這一場(chǎng)可能出現(xiàn)的糧食危機(jī)嗎,？

2010年以來(lái),，我國(guó)人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平,，2019年超過(guò)470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線,。以三大口糧——大米,、小麥、玉米為例,，三者的國(guó)內(nèi)自給率平均在97%以上,。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署數(shù)據(jù),，2019-2020年度,，稻谷年度總消耗量約為1.97億噸，國(guó)內(nèi)稻谷年度產(chǎn)量約為1.99億噸,。大米進(jìn)口方面,，2019-2020年度，國(guó)內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為250萬(wàn)噸,，進(jìn)口占消費(fèi)比為1.3%,，并不存在進(jìn)口依賴(lài)問(wèn)題。

2019-2020年度,，國(guó)內(nèi)小麥年度產(chǎn)量約為1.18億噸,，年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度,，國(guó)內(nèi)進(jìn)口預(yù)計(jì)為350萬(wàn)噸,，進(jìn)口占消費(fèi)比為3%，也不存在進(jìn)口依賴(lài),。

每年國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口量為400萬(wàn)噸左右,，相對(duì)比我國(guó)每年2億多噸的消費(fèi)量來(lái)看,，進(jìn)口占消費(fèi)比例不到3%，同樣不存在進(jìn)口依賴(lài),。

如果三大主糧基本自給，那么我們“全球第一大糧食進(jìn)口國(guó)”的稱(chēng)號(hào)從何而來(lái),？相對(duì)于大米和麥子而言,，其實(shí)我國(guó)真正的糧食進(jìn)口大頭在大豆和蔗糖。

中國(guó)人對(duì)大豆的需求,，其實(shí)主要來(lái)自于對(duì)肉蛋奶的需求。中國(guó)是全球最大的大豆消費(fèi)國(guó),，2020年中國(guó)的大豆消費(fèi)量將達(dá)到1.04億噸,，占全球消費(fèi)需求的30%。2019年,，中國(guó)進(jìn)口大豆,，約占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量的84.86%。

白糖全球產(chǎn)量前五的國(guó)家和地區(qū)分別是印度,、巴西,、歐盟、泰國(guó)和中國(guó),，合計(jì)產(chǎn)量達(dá)全球的60%,。而據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)進(jìn)口糖占國(guó)內(nèi)糖總消費(fèi)量的25.95%,。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥：現(xiàn)在新冠肺炎疫情在全球蔓延,，一部分我們農(nóng)產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó)疫情還比較嚴(yán)重，對(duì)中國(guó)的進(jìn)口無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生影響,。

3,、夏糧豐收

為端牢“中國(guó)飯碗”增底氣

今年以來(lái)，我國(guó)的糧食安全問(wèn)題也是幾經(jīng)考驗(yàn),，疫情之下,，洪水和旱情的圍困又給中國(guó)的糧食生產(chǎn)帶來(lái)了怎樣的影響？中國(guó)人怎樣才能把“飯碗”端得更穩(wěn)更牢呢,？

在江西省彭澤縣的太泊湖農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)，為了將受災(zāi)損失降到最低,，江西省農(nóng)業(yè)廳每天組織收割機(jī)7.9萬(wàn)臺(tái)投入早稻搶收,，公布全省1254家稻谷烘干中心信息，指導(dǎo)就近烘干,；組織6個(gè)工作組趕赴受災(zāi)嚴(yán)重的地區(qū),，指導(dǎo)早稻搶收、搶烘工作,。

南方水災(zāi)還未落下帷幕，北方的旱災(zāi)又悄然而至,，7月以來(lái),，遼寧全省平均降水量為18.7毫米，比去年同期偏少62.6%,，局部地區(qū)甚至滴雨未降,。

為了減少旱情對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的影響,，遼寧省防汛抗旱指揮部緊急調(diào)撥抗旱物資,，先后3次調(diào)動(dòng)全省水庫(kù)遠(yuǎn)程輸水，保障供水充沛,，目前,，遼寧中部盤(pán)錦、營(yíng)口水田累計(jì)調(diào)水3億立方米,，有效緩解了旱情,。

在“前有新冠肺炎疫情,，后遇洪災(zāi)旱災(zāi)”的背景下,，今年我國(guó)夏糧再獲豐收，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布的數(shù)據(jù),，今年夏糧產(chǎn)量達(dá)到2856億斤,，增產(chǎn)24.2億斤，相較去年同比增長(zhǎng)0.9%,，創(chuàng)歷史新高,。疫情之下，夏糧喜獲豐收,，再次增強(qiáng)了端牢“中國(guó)飯碗”的信心和底氣,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦：今年夏糧豐收已成定局,，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)平均可以提高四公斤,，夏糧豐收為我們糧食安全、端牢“飯碗”,，又增添了信心和底氣,。